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Hario
Moulin à café manuel HARIO Mini Slim Plus
- Pour méthodes douces, piston, expresso en pressurisé
- Meules coniques en céramique
- Réglage par crans
- Réceptacle fumé pour la mouture
- Le + : Manivelle renforcée et amovible
La différence MaxiCoffee
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• 250 g de café en grain
Image purement indicative
Des experts
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• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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Description
Hario Mini Slim Plus est un moulin à café manuel avec meules en céramique, corps fumé, poignée amovible renforcée ainsi qu'un réservoir à grains de 50 grammes. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Hario Mini Slim Plus : le moulin à café manuel compact et nomade
Le moulin à café manuel Hario Mini Slim Plus est un moulin prévu pour une utilisation intense et même nomade !
De petite taille avec seulement 21 cm de hauteur, et avec un corps fin, le moulin Mini Slim Plus d'Hario est prévu pour être facilement transportable.
Il peut contenir 50 grammes de café en grain et peut broyer jusqu'à 24 grammes dans le réceptacle, maximum 2 tasses d'espressi. Ce réceptacle à mouture est parfaitement maintenu au corps du moulin par une fixation en "L", un petit tour de main permet donc de le fixer ou le retirer. De plus, le corps transparent permet de voir la quantité de mouture réalisée grâce aux repères et le fait qu'il soit fumé permet de garder la fraicheur du café.
Les meules sont en céramique, elles ne rouillent pas et ne s'imprègnent d'aucune odeur. De plus, le Mini Slim Plus profite d'une amplitude de réglage lui permettant de convenir aux amateurs d'expresso pressurisés comme de Slow Coffee, avec une mouture fraiche.
La taille de la mouture est réglable en tournant simplement la molette crantée située sur la partie basse des meules.
Le Mini Slim Plus d'Hario est également équipé d'un couvercle transparent au-dessus de la trémie, ce qui permet d'empêcher la projection de grains durant le broyage tout en gardant à l'œil la quantité restante. Ce couvercle est maintenu à l'aide d'une bande en silicone afin de ne pas le perdre durant l'usage.
Le design Slim et la possibilité d'enlever la poignée économise de l'espace, cette poignée en aluminium renforcé se fixe au moulin par une vis hexagonale, ce qui l'empêche de se retirer lors du mouvement rotatif de broyage.
Référence : MSS-1-DTB
Retrouvez l'ensemble de notre gamme de moulins à café manuels.
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
