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cafe grain

Notre sélection de Cafés en Grain

Nos experts MaxiCoffee sélectionnent les plus grandes marques de cafés en grain pour déguster le meilleur du café .
Retrouvez des marques comme Illy, Lavazza, Pellini, Mokador Castellari, Cosmai Caffé, Café Royal, Delta Cafés et bien d'autres qui ont été sélectionnées par nos soins. Nous vous proposons également des cafés torréfiés par les meilleurs artisans torréfacteurs dont les Cafés Lugat : cafés torréfiés artisanalement chez nous. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous ! Et toute une sélection de cafés sous toutes ses formes .

1er spécialiste

café en ligne

Torréfaction

artisanale

Fraîcheur

garantie

Livraison

gratuite

dès 2kg

753 Produit(s)
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- 21 %
5 x 200g - Café en grain Christmas Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend de Noël
  • Nicaragua, Costa Rica et Brésil
  • Torréfié en France
  • Café de Noël en édition limitée
  • Livré chez vous sans frais!
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
- 21 %
34€90
0€24/tasse34€90/kg
Ancien prix : 44€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

- 19 %
1 kg Café en grain 100% Arabica - Mokador Castellari
+-
  • 100% Arabica
  • Espresso corsé
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
- 19 %
22€80
0€16/tasse22€80/kg
Ancien prix : 28€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 10 %
1 kg Café en grain Prestigio - Perléo
+-
  • 100 % arabica
  • Espresso suave et puissant
  • Torréfaction très intense
  • Livraison offerte
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
- 10 %
26€90
0€19/tasse26€90/kg
Ancien prix : 29€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain Barista Intenso - Kimbo
+-
  • Blend
  • Arabica/robusta
  • Torréfié en Italie
  • Le + : en version lactée
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
16€90
0€12/tasse16€90/kg
Ancien prix : 17€80
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 31 %
 1kg - Café en grain Le Mélange Sakura - Cafés Lugat
+-
  • Torréfaction medium
  • Mélange doux et fruité
  • Notes de Citron confit, Jasmin, Amandes grillées
  • Torréfié en France
  • Fraîcheur garantie
  • Médaille de Bronze - Prix Epicures 2023
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe en grain exception
prix epicure 2023
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe en grain exception
prix epicure 2023
- 31 %
29€90
Ancien prix : 43€60
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 15 %
Café en grains Espresso Italiano - 1kg - Oquendo
+-
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • Notes de pain grillé et de chocolat noir
  • Torréfaction espagnole
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
- 15 %
15€20
0€11/tasse15€20/kg
Ancien prix : 17€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 10 %
125 g - Café en grain Calima - 1895 Coffee Designers by Lavazza
+-
  • Pure origine
  • Colombie (Finca El Paraiso)
  • Specialty Coffee
  • Idéal : expresso, filtre, moka
  • 125 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
- 10 %
9€80
0€55/tasse78€40/kg
Ancien prix : 10€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 15 %
logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio Monte Verde - Green Lion Coffee
+-
  • Blend
  • Torréfié chez MaxiCoffee
  • Commerce équitable
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
- 15 %
20€30
0€14/tasse20€30/kg
Ancien prix : 23€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 27 %
Café en grains Cinquantenario Zicaffè 1kg
+-
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • Notes florales et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe arabica robusta
- 27 %
20€90
0€15/tasse20€90/kg
Ancien prix : 29€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

Mégapack Café en grain 5kg (700 tasses) - la solution économique
+-
  • Multi-marques
  • Meilleur rapport/qualité prix
  • Coût inférieur à 12 cts/tasse
  • Environ 700 tasses
  • Livraison gratuite
cafe arabica robusta
Pack prix dégressif
cafe arabica robusta
Pack prix dégressif
79€90
0€11/tasse15€98/kg
Prix de comparaison : 119€59
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • Expédié sous 7 à 10 jours

4x125 g - Pack découverte Café en grain aromatisé Hivernal - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • Pack Café en grain aromatisé Hivernal - Saveurs de Noel
  • Blend & Pure origine
  • Torréfiés en France
  • Saveurs de Noël
  • 4x125g
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
15€90
0€22/tasse31€80/kg
Ancien prix : 16€65
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

- 20 %
Pack café en grain  & chocolat 85 % cacao (grand cru) - AMADITO
+-
  • Café & Chocolat
  • Brésil/Guatemala
  • Torréfié/fabriqué en France
  • Idée-cadeau
  • 70 g et 250 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
- 20 %
15€00
0€37/tasse52€63/kg
Ancien prix : 18€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250g - Café en grain Splendid - Perléo
+-
  • Blend
  • Arabica/robusta
  • Édition limitée
  • Pour : expresso, boisson lactée
  • Le + : une version cocktail
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
6€90
0€19/tasse27€60/kg
+ -
  • Expédié sous 2 à 5 jours

 1 kg - Café en grain Pellini Top - Pellini
+-
  • Blend 100% arabica
  • Faible teneur en caféine
  • Torréfié en Italie
  • Multi-boissons
  • 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
29€90
0€21/tasse29€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain Espresso - Caffè Vergnano
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Éthiopie, Guatemala, Vietnam
  • Torréfié en Italie
  • Pour : espresso/boissons lactées
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
21€70
0€15/tasse21€70/kg
Prix de comparaison : 23€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 Kg café en grain Le Dark'n Sweet - Cafés Lugat
+-
  • Blend
  • Amérique Centrale/Amérique du Sud
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 4x250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
28€40
0€20/tasse28€40/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
3x250g - Café en grain Bio Décaféiné - Novell
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction espagnole
  • Emballage compostable
  • 3x250g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
16€50
0€15/tasse22€00/kg
Prix de comparaison : 17€37
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 Kg Café en grains - Crema superiore - CAFFE BORBONE
+-
  • Arabica & Robusta
  • Notes de cèdre, noix et cacao
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
16€40
0€11/tasse16€40/kg
+ -

1 kg - Café en grain Le Blend Italien - Cafés Lugat
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Ouganda
  • Torréfaction médium +
  • Spécial expresso
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
19€80
0€14/tasse19€80/kg
Prix de comparaison : 22€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1kg café en grain Lavazza Espresso Barista Perfetto - Lavazza
+-
  • Blend 100% Arabica
  • Notes florales
  • Amérique Latine
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
16€69
0€12/tasse16€69/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain Bio 100% Arabica Sélection - Destination
+-
  • Pure Origine
  • Amérique du Sud / Centrale
  • Torréfaction française
  • 1 kg
  • Livraison gratuite dès 1kg
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
19€00
0€13/tasse19€00/kg
Prix de comparaison : 19€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
2x1kg - Café en grain Aymara Bio - Green Lion Coffee
+-
  • Blend arabica
  • Meilleures origines
  • Livraison offerte en point relais
  • Idéal : expresso et café long
  • 2x1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
40€50
0€14/tasse20€25/kg
Prix de comparaison : 45€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H

2x200 g - Café en grain Winter Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Brésil, Indonésie, Inde et Rwanda
  • Idée-cadeau
  • Édition limitée
  • 2x200 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
13€90
0€24/tasse34€75/kg
Prix de comparaison : 15€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1kg café en grain aromatisé Noisette - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100 % Arabica
  • Saveur Noisette
  • Torréfié en France
  • 8x125g
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
29€99
0€21/tasse29€99/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

900g - Café en grain Expresso Italien - Maison Taillefer
+-
  • Blend arabica
  • Plusieurs origines de café
  • Torréfié en France
  • Le + : crema consistante
  • 900 g
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
23€00
0€18/tasse25€56/kg
+ -

2 x 1 kg - Café en grain Purissima - Perléo
+-
  • 100% arabica
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Riche et équilibré
  • Livraison offerte
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
43€80
0€15/tasse21€90/kg
Prix de comparaison : 49€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
250g - Café en grain Bio Honduras Las Capucas - Café Lomi
+-
  • Pure origine
  • Honduras, région de Célaque
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
9€60
0€27/tasse38€40/kg
+ -

226g Café en grain Mexico Patlanalan - La Boheme café
+-
  • Pure origine
  • Mexique (région de Puebla)
  • Torréfié en République tchèque
  • Idéal : en expresso/filtre
  • 226g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
11€50
0€36/tasse50€89/kg
+ -

logo agriculture biologique
250g - Café en grain Bio Le Mélange Savanah - Green Lion Coffee
+-
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
5€90
0€17/tasse23€60/kg
+ -

Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
4€20
0€24/tasse33€60/kg
+ -

1kg - Café en grain Espresso Gran Crema - Miscela d'Oro
+-
  • Blend arabica/robusta
  • Amérique Centrale/Sud/Asie
  • Torréfié en Italie
  • Café intense
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
25€90
0€18/tasse25€90/kg
+ -

1kg café en grain 100% Straordinario Gran Miscela - Mokador
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Plus qu'un paquet pour avoir la livraison gratuite !
  • Idéal :expresso, ristretto…
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
27€90
0€20/tasse27€90/kg
+ -

1kg Café en grain 100% Arabica Centopercento - Caffè Mauro
+-
  • Blend 100 % Arabica
  • Amérique Centrale/Sud
  • Torréfié en Italie
  • Livraison offerte à partir de 2 kg
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
29€90
0€21/tasse29€90/kg
+ -

1 kg - café en grain Bar - Perléo
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Épicé et gourmand
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
19€90
0€14/tasse19€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio Moka Baraka - Green Lion Coffee
+-
  • Pure origine
  • Torréfié en France
  • Idéal en café filtre
  • Livraison offerte !
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
25€90
0€18/tasse25€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio 100% Arabica - Oquendo
+-
  • 100% Arabica
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfaction espagnole
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
22€39
0€16/tasse22€39/kg
+ -

2x200 g - Pack découverte Cafés en grain Cafés d'hiver - Cafés Lugat
+-
  • Pack découverte café
  • Cafés d'hiver : expresso/boisson gourmande
  • Idée-cadeau
  • Édition limitée
  • 2x200g
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
cafe 100 arabica
16€80
0€29/tasse42€00/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

- 10 %
Coffret initiation au café de spécialité (grain) MaxiCoffee
+-
  • Pure Origine
  • 100% Arabica
  • 1 livret de découverte et de dégustation
  • 3 Cafés de spécialité en grain
  • Torréfaction medium
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
- 10 %
26€90
0€27/tasse38€43/kg
Ancien prix : 29€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain Gran Aroma - Caffè Vergnano
+-
  • Blend arabica robusta
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Torréfié en Italie
  • Best-seller
  • Existe en 2 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
23€10
0€16/tasse23€10/kg
Prix de comparaison : 23€12
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1Kg Café en grains - 100% Arabica - CAFFE BORBONE
+-
  • 100% Arabica
  • Notes de cacao, cèdre, noix
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
22€50
0€16/tasse22€50/kg
+ -

Produit(s) 1 à 39 / 753 (au total)

Qu’est-ce que le café en grain ?

Une étude met en évidence que 7 français sur 10 consomment quotidiennement du café . Pour autant, combien de personnes sont ignorantes sur le sujet ? Si mauvaises pratiques il y a, mauvais résultat en tasse il y aura.

Pour rappel et en quelques mots, le caféier, de la famille des Rubiacées, est l’arbre fruitier par lequel tout commence. Les variétés comme la Coffea arabica ou la Coffea Canephora plus connue sous le nom de “ Robusta “, en sont issues et demeurent les plus célèbres auprès des adeptes du café.

Une fois mûre, la cerise de café ou baie rouge est cueillie soit à la main (picking), soit mécaniquement (stripping), avant d’être dépulpée. Le grain est alors sorti de sa coquille charnue et ensuite torréfié selon plusieurs méthodes.

Si vous voulez améliorer votre culture café de manière plus approfondie , nous alimentons, avec l’aide de notre équipe d’experts, un blog constitué de guides, tests et sujets variés liés à l’actualité.

Quel est le meilleur café en grain ?

Choisir son café en grain est quelque chose de subjectif, car le café est une histoire de goût avant tout ! Notre rôle consistera donc à vous aiguiller vers tel ou tel café afin qu’il colle au plus près à vos besoins et attentes. Nos conseils : partir sur des valeurs sûres comme du Blue mountain ou du café en grain bourbon pointu, et ainsi s’assurer aucun « coffee » faux pas! En effet, il s’agit là de café en grain d’exception et de café en grain haut de gamme qui sont rarement déceptifs. Il est aussi préférable de s’orienter vers les torréfacteurs artisanaux et leurs produits torréfiés en France ( Cafés Lugat, Green Lion Coffee pour ne citer qu’eux).

Quel café en grain choisir ?

Le café en grain arabica est-il similaire au café en grain robusta ?

Non ! Visuellement, le grain de café arabica se différencie par sa forme allongée et son sillon en forme de virgule . Gustativement parlant, un café en grain 100 % arabica est à la fois doux, complexe et acidulé en bouche. Il a aussi l’avantage de proposer une palette aromatique diversifiée pouvant osciller entre notes gourmandes, fruitées et même florales . En tasse, l’arabica se distingue par sa complexité qu’il a acquise grâce à sa culture en altitude, parfois jusqu’à 2400 m . Sa teneur en caféine plus élevée que le robusta est également à prendre en considération. À consommer en expresso, en café allongé pour les cafés à la torréfaction claire à medium.

À l’œil, le café robusta est reconnaissable par sa forme ronde et son sillon droit. Sa force (plus marquée encore si l’on part sur une torréfaction poussée), son amertume et ses notes boisées sont ses principaux atouts. Récolté à 900 m d’altitude , il a aussi la particularité d’être moins chargé en caféine que l’arabica . Pour les aficionados de la créma ou des boissons lactées , il conviendra, car les mélanges sont sa spécialité.

Pure origine ou blend pour mon café en grain ?

Pure origine ou blend, votre cœur balance ? En choisissant un “pure origine”, la traçabilité de notre café en grain est garantie , parce qu'il sera issu d’ un seul endroit, parfois même d’un seul terroir géographique. À l’inverse, le “ blend “ est l’association de plusieurs origines , mais cela lui vaut d’avoir un rendu plus harmonieux en tasse . Consultez notre page tous nos cafés en grain , vous y retrouverez alors nos cafés en grain blend et pure origine.

Les avantages du café en grain

Au-delà de l’ aspect financier , privilégier le grain au détriment d’autres formes de café (café moulu, capsules compatibles, etc.), c’est l’assurance de bénéficier de :

- + d’arômes : un café fraîchement torréfié avec votre moulin à café et bien conservé , c’est un café qui mêlent saveurs et réveil des papilles gustatives !

- + de choix : une large sélection de marques, de variétés et types de café, de prix .

- + de traçabilité : du grain à la tasse, vous êtes informé sur chaque étape de sa transformation et cela donne généralement lieu à un café en grain d’exception.

- + de temps : On oublie les allers-retours pour déposer nos capsules en point de collecte et on limite son impact écologique. Le temps sera plutôt dédié à réaliser un exfoliant à base de marc de café conseillé par Anne-Sophie !

Comment préparer mon café en grain ?

Dégustez sa boisson avec du café en grain fraîchement torréfié

Une fois l’étape du choix passée, il faudra veiller à la fraîcheur du café qui est la condition sine qua non pour que vous le réussissiez. On vous conseille de partir sur un café avec une date de torréfaction clairement mentionnée , le café vous le rendra bien ! À partir de là, vous aurez 30 jours pour le déguster sans mauvaise surprise.

Une belle dégustation passe par la conservation

Si vous ne le savez pas déjà, un café en grain perd ses propriétés organoleptiques une fois torréfié . Ainsi, si vous n’avez pas encore adopté le bon réflexe, conservez le dans une boite hermétique avec ou sans vide d’air, le résultat en tasse sera bien meilleur. Et ne songez même pas à le conserver dans le frigo , toutes les odeurs seraient alors absorbées par le côté poreux du café. L’idéal est qu’il ne prenne pas l’air, et qu’il y ait mention d’une date de torréfaction sur l’emballage.

Une mouture adaptée à la méthode d’extraction

Pour réussir son café, il est important de bien porter attention à la mouture que nous utilisons . Avec une cafetière italienne, une machine expresso ou encore une v60, la taille de la mouture ne sera pas la même. On parle d’ailleurs de sur-extraction ou sous-extraction dès qu’elle est inadaptée , si ce fut votre cas un jour.

Un équipement adapté pour du café en grain et votre machine à café

Nombreux sont les consommateurs ayant beaucoup d’attentes avec un café en grain, mais qui, une fois la dégustation entamée, sont déçus. Le problème vient souvent de l’équipement qui n’est adapté ;). Manuels ou électriques, à cran ou micrométriques, meules plates ou coniques, faites appel à MaxiCoffee pour vous conseiller ! 

Où acheter du café en grain pas cher ?

Chez MaxiCoffee bien sûr, le premier spécialiste café en ligne , et ce, pour la cinquième année consécutive d’après le magazine Capital 2022 . Nous vous donnons accès au café sous toutes les formes : café vert, café en grain bio, café en grain italien, café en grain d’exception et bien plus encore. Le prix le plus juste et le choix sont garantis aussi bien pour les besoins domestiques que pour les besoins professionnels. Des marques emblématiques de l’univers café sont disponibles toute l’année parmi lesquelles Cafés Lugat, Terres de Café, Perléo Espresso !