Notre site utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience de navigation. Les cookies nous permettent d’assurer les fonctionnalités essentielles à la sécurité, la gestion du réseau et l’accessibilité du site. Les cookies améliorent l’utilisation et les prestations à travers différentes fonctionnalités comme les paramètres de langue, les résultats des recherches qui améliorent votre expérience...
Voir plus Voir moins 
Specialty Coffee
Sélection de Cafés de Spécialité
Retrouvez l’ensemble des cafés de specialité (specialty coffee) sur MaxiCoffee.
Ces cafés dits “sans défaut” sont renommés pour la qualité de la boisson dégustée , mais aussi pour tout ce qu’implique le label “ Specialty Coffee ”. En effet, ces cafés sont garants d’une traçabilité du plan de caféiers jusqu’à la tasse. Pour tout amateur de café, c’est un véritable incontournable de l’univers café ! Quittez les cafés des grands industriels pour trouver un café au profil aromatique enchanteur ! N’hésitez pas à consulter l’étendue de la gamme de cafés en grains sur MaxiCoffee.
Grands crus
de café
Torréfaction
artisanale
Fraîcheur
garantie
Livraison
gratuite
A partir de 2 Kg achetés, la livraison est gratuite.
Filtrer
Top filtres pour vous aider à faire un choix
- Le café événement pour les papilles averties
- By Diego Bermudez (Finca El Paraíso)
- Médaille d'Or Prix Épicures 2025
- Torréfié en France
- Pure origine Amérique du Sud
9€90
0€35/tasse49€50/kg
Prix de comparaison : 12€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
Médaille d'Or Prix Épicures 2025
Issu d’une collaboration exclusive avec Diego Bermudez, une signature aromatique unique, fruit d’un savoir-faire d’exception, réservé aux amateurs de cafés rares.
Quantité limitée
- Blend
- Honduras, Colombie et Éthiopie
- Torréfié en Autriche
- Convient pour filtre et expresso
- 250g
12€90
0€36/tasse51€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Mexique
- Notes de dégustation : spéculoos et épices
- Le + : Torréfié artisanalement en France
- Livraison offerte dès 2 Kg
- Pure origine
- Panama
- Torréfié en France
- Meilleure Torréfactrice de France 2019
- 250g
14€90
0€42/tasse59€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Type de café : Specialty coffee
- Café équilibré et gourmand
- Origine : Colombie, Brésil, Guatemala
- Torréfié artisanalement en France
9€95
0€28/tasse39€80/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION CLAIRE
- Micro-Lot West & Valley (Costa Rica)
- 100% Arabica (Caturra)
- Notes de fraise, de pâte d'amande, de dattes
- Torréfié artisanalement en Allemagne
- 250g
18€50
0€52/tasse74€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure Origine
- Costa Rica (Tarrazu)
- Torréfié en France
- Spécial Espresso
- 250 g
31€20
0€22/tasse31€20/kg
Prix de comparaison : 34€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Mexique (Chiapas)
- Torréfié en France
- Process " Mountain Water "
- 250g
10€00
0€28/tasse40€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Pérou
- Torréfiée en France
- Café de Label
- 250g
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Brésil
- Torréfié en France
- Idéal en expresso
- 200 g
11€00
0€39/tasse55€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica (Mexique)
- Décaféination sans solvant
- Notes de spéculoos et d'épices
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 250g
36€40
0€25/tasse36€40/kg
Prix de comparaison : 39€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil
- Torréfié en France
- Idéal en expresso
- 250 g
8€50
0€24/tasse34€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Indonésie, Brésil et Guatemala
- Torréfié en République tchèque
- Idéal : en expresso/boisson lactée
- 226g
13€90
0€43/tasse61€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil (Fazenda Rio Brilhante)
- Notes de dégustation : chocolat, noisette, sucre de canne
- Le + : Torréfié en France
- Expédition en 24h et Livraison offerte
- Blend 100% arabica
- Asie du Sud Est et Amérique du sud
- Certification Rainforest Alliance
- Livraison offerte dès 2 kg
- 1Kg
26€90
0€19/tasse26€90/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil, Jacarezinho. Ferme : Fazenda California
- Notes de dégustation : cerise, amande,chocolat noir,framboise confite
- Le + : Torréfié en France
- café en grain 1 kg en livraison gratuite !
35€60
0€25/tasse35€60/kg
Prix de comparaison : 39€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend : Pérou et Brésil
- Torréfié en Allemagne
- Le blend signature : durable et traçable
- Format 250 g : fraîcheur garantie
- Pure origine
- Pérou (Cajamarca)
- Torréfié en Italie
- Café de spécialité
- 250g
19€00
0€53/tasse76€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Pérou
- Torréfié en France
- Format proprice à la découverte
- 250g
8€80
0€25/tasse35€20/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- El Salvador (El Balsamo / Quezaltepeq)
- Torréfié en Autriche
- Convient pour expresso
- 250 g
13€90
0€39/tasse55€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mélange Arabica (Brésil, Guatemala et Pérou)
- Notes de chocolat et de caramel
- Torréfié artisanalement en France
- 200 grammes
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- Café consensuel
- 4x250g
34€90
0€24/tasse34€90/kg
Prix de comparaison : 38€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Torréfié au Pays Basque
- 100% Arabica
- Fruité et gourmand
- 1 kg
- Existe aussi en 250 gr
37€50
0€26/tasse37€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- Café consensuel
- 250g
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Salvador
- Apaneca - Ilamatepec
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Paquet de 200 g
- Blend
- Éthiopie Guji Nyala, Kenya Chania et Costa Rica Tarrazu
- Torréfié en France
- Meilleur torréfacteur de France 2021
- Café lauréat du concours
12€00
0€34/tasse48€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Colombie
- Notes de dégustation : cassis, noix et cacao
- Le + : Issu de l'Agriculture Biologique
- Livraison offerte dès 2 Kg
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en France
- Scoring : 82/100
- 200g
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
- Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches
- Torréfié en France
- Existe aussi en 1kg
8€50
0€24/tasse34€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend arabica
- Provenance : Éthiopie
- Torréfaction foncée
- By La Semeuse
- 250 g
24€50
0€69/tasse98€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100% Arabica grands crus (Guatemala, Éthiopie, Nicaragua, Brésil)
- Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
- Torréfaction française par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France
- 50% du blend est transporté à la voile
11€10
0€31/tasse44€40/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine Pérou
- Région : La Convencion, ferme : Coop Copla
- Torréfié en France
- Idéal en café filtre
- 4 x 250 g pour une fraîcheur garantie sans limite
23€90
0€17/tasse23€90/kg
Prix de comparaison : 26€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Café en grain fraîchement torréfié pour une qualité de tasse optimale.
- Pack découverte 4 origines : Éthiopie, Brésil, Éthiopie, Colombie, Pérou
- Profils aromatiques variés : gourmand et fruits jaunes
- 100% arabica de spécialité, sélectionné par les experts Lugat.
- Idéal espresso et méthodes filtre, pour explorer tous les goûts.
29€90
0€21/tasse29€90/kg
Prix de comparaison : 32€70
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Édition limitée 2025 : en quantités limitées
- Blend de Noël 100% arabica
- Brésil, Inde, Indonésie
- Torréfié en France
- Notes gourmandes
- Specialty Blend
- Pure origine 100% Brésil
- Idéal expresso et moka
- 250 g
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Colombie
- Santander, Altos Del Bijao Estate, Oscar Daza
- Torréfié en France
- Café bourbon
- 250g
22€90
0€64/tasse91€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- 100% Arabica (Ethiopie)
- Notes vives et corps intense
- Torréfié artisanalement en France
- 200g
14€90
0€52/tasse74€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100 % arabica bio pure origine (Pérou)
- Épicé et gourmand
- Notes : amande fraîche, caramel et vanille
- Torréfié en France
- 250 g
- Blend
- Brésil, Éthiopie, Guatemala, Salvador, Inde
- Torréfié en Italie
- Parfait en expresso
- 250 g
10€30
0€29/tasse41€20/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Éthiopie, région de Jimma
- Torréfié en France
- Café agroforestier
- 250 g
15€50
0€43/tasse62€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
Produit(s) 40 à 78 / 173 (au total)
La consommation de café est un rituel quotidien pour beaucoup de personnes. Le café est considéré comme l'un des breuvages les plus populaires au monde. Dans le monde entier, il existe des variétés de café différentes. Les cafés de spécialité sont l'un des types les plus recherchés et les plus appréciés.
Le terme “café de spécialité” est donné aux cafés qui sont cultivés, torréfiés et préparés de manière à obtenir une saveur unique et délicieuse. Ces cafés sont souvent des variétés rares ou de petites productions provenant de différentes régions du monde. Les cafés en grains de spécialité sont généralement issus de producteurs biologiques et/ou équitables et sont aussi sélectionnés selon des critères stricts.
Les cafés de spécialité sont également appelés « goumet coffees » (ou cafés gourmets) se définissent comme des cafés de haute qualité (cafés qui n’ont pas ou presque pas de défauts réalisés avec un véritable savoir-faire), facilement traçables (région de production du café vert (pays d’origine), ferme et parcelle exploitées) avec une culture maîtrisée (condition de culture, étude du climat, récolte manuelle et sélective, process de transformation, date de torréfaction).
C’est la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) qui définit et améliore ses standards pour les cafés de spécialité. L’analogie avec le vin et ses grands crus peut-être rapidement faite puisque nous sommes sur des produits hauts de gamme, qui au-delà des exigences de qualité en vigueur, amène les “petits” torréfacteurs à innover sur cette boisson pour créer une nouvelle expérience et un café d’excellence.
Pourquoi le Specialty Coffee est-il si apprécié ?
Le Specialty Coffee est apprécié pour sa qualité et sa saveur exceptionnelles. Les variétés de café de spécialité sont souvent très rares et produites en petites quantités. La préparation des grains de café est très importante et la torréfaction est effectuée avec soin pour obtenir une saveur unique.
En outre, puisque les cafés de spécialité sont issus de producteurs biologiques et/ou équitables, les consommateurs peuvent être certains que la qualité et la fraîcheur des cafés sont maintenues à un niveau élevé.
Il existe de nombreux endroits où vous pouvez trouver du café de spécialité. Vous pouvez acheter du café de spécialité en ligne ou directement chez un producteur local. De nombreuses grandes chaînes de cafés proposent également des Specialty Coffees.
Les cafés de spécialité sont également proposés dans des foires et des festivals gastronomiques. Sur MaxiCoffee, nous avons pris soin de sélectionner les références reconnues et respectant tous ces critères. Cafés Lugat fait référence dans le domaine.
Quels sont les avantages de boire du café de spécialité ?
Le Specialty Coffee est réputé pour ses saveurs et ses qualités uniques. En buvant du café de spécialité, vous pourrez déguster des saveurs et des arômes riches et complexes qui ne sont pas disponibles dans les cafés traditionnels. De plus, en achetant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui ont des pratiques plus durables et plus respectueuses de l'environnement.
Comment préparer un bon Specialty Coffee ?
La préparation d'un café de spécialité est très similaire à la préparation d'un café traditionnel. La principale différence est que les cafés de spécialité peuvent avoir des exigences de préparation plus strictes. Par exemple, certains cafés de spécialité peuvent nécessiter un moulin spécifique. Vous voudrez également vous assurer que vous utilisez la bonne quantité et la bonne température d'eau pour une tasse parfaite.
Le café de spécialité est un type de café qui est très apprécié pour sa saveur et sa qualité uniques. Les cafés de spécialité peuvent être achetés en ligne sur MaxiCoffee. La préparation des cafés de spécialité est très semblable à celle des cafés traditionnels, mais peut nécessiter des moulins spéciaux et des quantités et températures d'eau précises.
Enfin, en buvant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui pratiquent des méthodes de production plus durables et plus respectueuses de l'environnement.