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Specialty Coffee
Sélection de Cafés de Spécialité
Retrouvez l’ensemble des cafés de specialité (specialty coffee) sur MaxiCoffee.
Ces cafés dits “sans défaut” sont renommés pour la qualité de la boisson dégustée , mais aussi pour tout ce qu’implique le label “ Specialty Coffee ”. En effet, ces cafés sont garants d’une traçabilité du plan de caféiers jusqu’à la tasse. Pour tout amateur de café, c’est un véritable incontournable de l’univers café ! Quittez les cafés des grands industriels pour trouver un café au profil aromatique enchanteur ! N’hésitez pas à consulter l’étendue de la gamme de cafés en grains sur MaxiCoffee.
Grands crus
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- Pure Origine
- Costa Rica (Tarrazu)
- Torréfié en France
- Spécial Espresso
- 250 g
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31€20
0€22/tasse31€20/kg
Prix de comparaison : 34€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend : Pérou et Brésil
- Torréfié en Allemagne
- Le blend signature : durable et traçable
- Format 250 g : fraîcheur garantie
14€40
0€40/tasse57€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil (Fazenda Rio Brilhante)
- Notes de dégustation : chocolat, noisette, sucre de canne
- Le + : Torréfié en France
- Expédition en 24h et Livraison offerte
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
27€60
0€19/tasse27€60/kg
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- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 34 % 
- A consommer de préférence avant le 30/10/2026
- Pure origine
- Pérou (Cajamarca)
- Torréfié en Italie
- Café de spécialité
- 250g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
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- 34 %
12€50
0€35/tasse50€00/kg
Ancien prix : 19€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- El Salvador (El Balsamo / Quezaltepeq)
- Torréfié en Autriche
- Convient pour expresso
- 250 g
13€90
0€39/tasse55€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- Café consensuel
- 250g
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Torréfié au Pays Basque
- 100% Arabica
- Fruité et gourmand
- 1 kg
- Existe aussi en 250 gr
37€50
0€26/tasse37€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays, région et ferme d'origine : Colombie, Tolima, Black Condor Project
- Notes de dégustation : cassis, noix et cacao
- Le + : certification IGP ( Indication Origine Contrôlée )
- Format 250 g : varier de café sans renoncer à votre préféré
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en France
- Scoring : 82/100
- 200g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
9€90
0€35/tasse49€50/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Colombie
- Santander, Altos Del Bijao Estate, Oscar Daza
- Torréfié en France
- Café bourbon
- 250g
- Pure origine
- Éthiopie, région de Jimma
- Torréfié en France
- Café agroforestier
- 250 g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
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15€50
0€43/tasse62€00/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil (Fazenda Rio Brilhante)
- Notes de dégustation : chocolat, noisette, sucre de canne
- Le + : Torréfié en France
- Livraison offerte dès 2 Kg
- Blend
- Nicaragua
- Torréfié en France artisanalement
- Idéal pour : expresso
- 250g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
12€90
0€36/tasse51€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Format découverte
- Blend 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil/Nicaragua/Inde/Indonésie
- Le + : Torréfaction française
8€90
0€27/tasse38€70/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Colombie ( Risaralda, Finca la Riviera )
- Torréfié en France
- Idéal en filtre
- 200g
17€90
0€63/tasse89€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Pérou, Costa Rica, Éthiopie, Honduras
- Café de petits producteurs
- Exclusivité MaxiCoffee
- 250g
13€50
0€38/tasse54€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Colombie
- Région et ferme d'origine : Tolima, Black Condor Project
- Le + produit : certification IGP ( Indication Origine Contrôlée )
- Format 250 g = fraîcheur assurée
10€50
0€29/tasse42€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Colombie, Pérou, Honduras
- Torréfié en Autriche
- Convient pour expresso
- 250g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
12€90
0€36/tasse51€60/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100% Arabica grands crus (Guatemala, Éthiopie, Nicaragua, Brésil)
- Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
- Torréfaction réalisée par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France
- 50% du blend est transporté à la voile
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
42€10
0€29/tasse42€10/kg
+ -
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil (Minas Gerais)
- Torréfié en France
- Convient pour expresso
- 250g
- Blend
- 80% arabica/20% robusta (Rwanda)
- Livraison gratuite dès 2 kg
- Torréfié en France artisanalement
- Idéal pour : expresso
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
39€90
0€28/tasse39€90/kg
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- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine Ethiopie
- 100% arabica
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Le + : Appellation Guji , terroir berceau du café
- Paquet 200g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
10€40
0€36/tasse52€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil, Honduras
- Torréfiée en France
- Parfait en expresso
- Café en grain 1kg économique
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
46€90
0€33/tasse46€90/kg
Prix de comparaison : 49€50
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100% Arabica
- Notes gourmandes et fruitées
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
16€90
0€47/tasse67€60/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Costa Rica
- 100% Arabica
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Paquet de 200g
12€00
0€42/tasse60€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Colombie
- Cauca - Finca El Paraiso
- Torréfié en Italie
- Café Diego Bermudez
- Conseillé pour espresso, moka et filtre
- Pure origine Éthiopie
- Petits exploitants locaux, Uraga, Guji Est
- Torréfié en Allemagne
- Variété : Kurume
- Format 250 g : fraîcheur garantie
17€40
0€49/tasse69€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine 100% arabica
- Pays et région d'origine : Ethiopie, Yirgacheffe
- Torréfié sur-mesure en France
- Notes : orange confite, chocolat au lait, pamplemousse, fleurs blanches
- Le + : un café reconnu parmi les plus belles références d’Éthiopie
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure origine
- Guatemala, Cobán, Alta Verapaz
- Torréfié en France
- Café de Label
- Livraison offerte
- 4X250 g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
27€60
0€19/tasse27€60/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine Yemen
- Région de Haraz
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Paquet de 200 g
16€50
1€16/tasse165€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Pays d'origine : Brésil, Nicaragua, Ouganda
- Torréfié en France
- Le + : la recette d'antan de nos grands-parents
- Expédition en 24h et Livraison offerte
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
21€70
0€15/tasse21€70/kg
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- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100 % arabica
- Blend
- Équilibré, subtil et aromatique
- Torréfié en France artisanalement
- Conditionnement : 1 kg
37€90
0€27/tasse37€90/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Éthiopie (Sidamo)
- Torréfié en France
- 250 g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Éthiopie/Amérique du Sud
- Torréfié artisanalement en France
- En filtre ou expresso
- 250 g
9€25
0€26/tasse37€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine Guatemala
- Pays d'origine : Huehuetenango, San Miguel Coffees
- Notes : caramel, chocolat au lait, orange confite, noix de pécan
- Le + : Torréfié en France
- Expédition en 24h et Livraison offerte
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
30€50
0€21/tasse30€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- En expresso
- Torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2021
- 250g
18€00
0€50/tasse72€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Ethiopie (Sidamo)
- Notes de dégustation Marmelade, chocolat noir, zeste de citron
- Le + : Torréfié en France
- Conditionnement : 1 paquet de 250g
9€90
0€28/tasse39€60/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Éthiopie (Yirgacheffe)
- Torréfié en France
- Livraison offerte dès 2 kg
- 2x500 g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
42€50
0€30/tasse42€50/kg
Prix de comparaison : 43€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Éthiopie (Sidamo)
- Torréfié en France
- 1kg
34€90
0€24/tasse34€90/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Guatemala
- Torréfié en France
- Scoring : 82/100
- 2 x 200g
19€80
0€35/tasse49€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
Produit(s) 118 à 156 / 181 (au total)
La consommation de café est un rituel quotidien pour beaucoup de personnes. Le café est considéré comme l'un des breuvages les plus populaires au monde. Dans le monde entier, il existe des variétés de café différentes. Les cafés de spécialité sont l'un des types les plus recherchés et les plus appréciés.
Le terme “café de spécialité” est donné aux cafés qui sont cultivés, torréfiés et préparés de manière à obtenir une saveur unique et délicieuse. Ces cafés sont souvent des variétés rares ou de petites productions provenant de différentes régions du monde. Les cafés en grains de spécialité sont généralement issus de producteurs biologiques et/ou équitables et sont aussi sélectionnés selon des critères stricts.
Les cafés de spécialité sont également appelés « goumet coffees » (ou cafés gourmets) se définissent comme des cafés de haute qualité (cafés qui n’ont pas ou presque pas de défauts réalisés avec un véritable savoir-faire), facilement traçables (région de production du café vert (pays d’origine), ferme et parcelle exploitées) avec une culture maîtrisée (condition de culture, étude du climat, récolte manuelle et sélective, process de transformation, date de torréfaction).
C’est la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) qui définit et améliore ses standards pour les cafés de spécialité. L’analogie avec le vin et ses grands crus peut-être rapidement faite puisque nous sommes sur des produits hauts de gamme, qui au-delà des exigences de qualité en vigueur, amène les “petits” torréfacteurs à innover sur cette boisson pour créer une nouvelle expérience et un café d’excellence.
Pourquoi le Specialty Coffee est-il si apprécié ?
Le Specialty Coffee est apprécié pour sa qualité et sa saveur exceptionnelles. Les variétés de café de spécialité sont souvent très rares et produites en petites quantités. La préparation des grains de café est très importante et la torréfaction est effectuée avec soin pour obtenir une saveur unique.
En outre, puisque les cafés de spécialité sont issus de producteurs biologiques et/ou équitables, les consommateurs peuvent être certains que la qualité et la fraîcheur des cafés sont maintenues à un niveau élevé.
Il existe de nombreux endroits où vous pouvez trouver du café de spécialité. Vous pouvez acheter du café de spécialité en ligne ou directement chez un producteur local. De nombreuses grandes chaînes de cafés proposent également des Specialty Coffees.
Les cafés de spécialité sont également proposés dans des foires et des festivals gastronomiques. Sur MaxiCoffee, nous avons pris soin de sélectionner les références reconnues et respectant tous ces critères. Cafés Lugat fait référence dans le domaine.
Quels sont les avantages de boire du café de spécialité ?
Le Specialty Coffee est réputé pour ses saveurs et ses qualités uniques. En buvant du café de spécialité, vous pourrez déguster des saveurs et des arômes riches et complexes qui ne sont pas disponibles dans les cafés traditionnels. De plus, en achetant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui ont des pratiques plus durables et plus respectueuses de l'environnement.
Comment préparer un bon Specialty Coffee ?
La préparation d'un café de spécialité est très similaire à la préparation d'un café traditionnel. La principale différence est que les cafés de spécialité peuvent avoir des exigences de préparation plus strictes. Par exemple, certains cafés de spécialité peuvent nécessiter un moulin spécifique. Vous voudrez également vous assurer que vous utilisez la bonne quantité et la bonne température d'eau pour une tasse parfaite.
Le café de spécialité est un type de café qui est très apprécié pour sa saveur et sa qualité uniques. Les cafés de spécialité peuvent être achetés en ligne sur MaxiCoffee. La préparation des cafés de spécialité est très semblable à celle des cafés traditionnels, mais peut nécessiter des moulins spéciaux et des quantités et températures d'eau précises.
Enfin, en buvant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui pratiquent des méthodes de production plus durables et plus respectueuses de l'environnement.