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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Ce café de spécialité provient des fermes brésiliennes de la Fazenda Matilda et de la Fazenda Primavera. Nichées à une altitude idéale de 1100 mètres, ces plantations de café en grain bénéficient d'une vue imprenable sur la mer et sont entourées d'une luxuriante végétation. Les cerises, récoltées à la main avec soin, subissent un traitement naturel et semi-lavé.
Le nom Noble Volcano n'a pas été choisi au hasard ; il fait référence au plus ancien volcan du pays, situé dans la région d'Uatuma, dont l'activité intense a favorisé la formation de précieux minéraux.
Ainsi, 1895 by Lavazza incarne cette majesté ancestrale : chaque gorgée de Noble Volcano offre une expérience gustative inoubliable, émerveillant les papilles avant de laisser place à un arôme délicat et raffiné.
Que vous choisissiez de l'extraire avec votre machine à expresso ou votre cafetière italienne, ce café premium offre une explosion de saveurs en bouche. Il révèle des notes exquises de noix de macadamia, de chocolat au lait et de caramel doux.
Partez à la découverte de ce café premium et faites de vos pauses café de véritables expériences gustatives. Pour aller plus loin la marque 1895 Designers by Lavazza vous propose une gamme complète de cafés en grain de caractère.
1895 est le nom qu'a souhaité donner Lavazza à sa marque regroupant plusieurs produits dont des cafés (micro-lots, pure origine et des cafés de spécialités), tous produits dans l'usine 1895 en Italie. La philosophie de 1895 est d'offrir une tasse synonyme de fraîcheur, de plaisir, à tout moment et simplement, exécutée à la perfection grâce à 125 d'expérience et une innovation permanente.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réglage machine
Bonjour, pour avoir toutes les saveurs de ce café , à combien faut il régler le moulin et l’intensité s’il vous plaît? Cordialement
Bonjour Sébastien,
Merci pour votre message et pour votre intérêt pour notre café en grain Noble Volcano 250 g.
Ce café, à la torréfaction foncée, révèle toute sa richesse en espresso ou en cafetière moka. Nous vous conseillons de régler votre moulin sur une mouture fine à légèrement moyenne, comparable à du sel fin. Pour l’intensité, une intensité moyenne à forte permettra de bien faire ressortir ses arômes profonds et intenses.
N’hésitez pas à ajuster légèrement en fonction de votre machine afin de trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Notre service client se tient à votre disposition pour tout accompagnement personnalisé.
Excellente journée,
Eva.
| 250 g - Café en grain - Noble Volcano - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes, Chocolat, Noisette |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Scoring | 80 /100 |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8000070074996 |
