Name: 250 g - Café en grain - Pérou El Roble Bio - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 130977
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Le café El Roble est un café 100 % arabica bio pure origine de Lugat, provenant de La Convencion au Pérou. Un café gourmand et épicé bien que doux en tasse, où règnent l'amande fraîche, le caramel et la vanille. Sa torréfaction claire, effectuée en France a été pensée pour les extractions douces(Chemex,V60 etc).

Conditionnement : sachet de 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Pérou
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Claire

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Caramel
Vanille
Amandes fraiches

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

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Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Pérou, la convencion
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Typica, Bourbon
Altitude

1200 mètres

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Café en grain : Pérou - El Roble - 250 g - Lugat

Le café en grain El Roble c'est un café pensé pour une extraction douce. Ainsi elle révèlera à la perfection les saveurs gourmandes que sont la vanille et le caramel. Dès la première gorgée, c'est une attaque subtilement caramélisée, suivie de notes d'amande fraîche avec un corps suave. La note finale de vanille vient sublimer la fin de dégustation.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Roble est un café de terroir, issu de l'agriculture biologique.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Lugat :

Jeremy* l'aime pour :

Ce café offre une attaque subtile, aux notes sucrées de caramel. Attendez-vous à un corps suave, révélant une pointe d'amande fraiche. Un café idéal en filtre, pour un réveil tout en douceur avec sa finale sur la vanille.

83 /100

À propos de la Ferme :

Nichée dans les montagnes péruviennes, les zones de production de la coopérative de COCLA se situent de 800 à 2000 mètres d’altitude. La coopérative COCLA se situe près du Machu Pichu et bénéficie d’un climat propice à la caféiculture. En effet, l’humidité ainsi que la chaleur de cette zone subtropicale permettent aux cerises de café d’arriver lentement à maturité, afin de vous proposer un résultat en tasse doté d’une belle sucrosité.

À propos du producteur :

La caféiculture est une activité très répandue sur les terres péruviennes. Elle permet à plus d’une centaine de milliers de familles de pouvoir vivre. Ce pays exporte 90% de sa production, ce qui place le Pérou au 8ème rang de la production mondiale. Les caféiculteurs sont pour la plupart des petits producteurs, cultivant leurs cafés sur des propriétés de moins de 2 hectares. C’est pour cela qu’ils s’organisent en coopérative afin de faciliter l’étape du séchage du café et l’exportation des récoltes. COCLA incarne parfaitement les mœurs de la culture café péruvienne : le commerce équitable et une production responsable et biologique.

Situation géographique :

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Pérou El Roble Bio - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Pérou El Roble Bio - LUGAT

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Questions 1 à 2/2

Autres références similaires ?

Bonjour,
Étant habitué aux thés, je trouve ces cafés dits de spécialité, très surprenants.

J'utilise principalement des méthodes d'immersion (piston, hario switch).

Ce café me donne l'impression de croquer dans un bonbon au caramel au cœur fondant avec des notes de clou de girofle mais aussi des notes de feuilles de tomates frottées entre les doigts.

Existe-t-il d'autres références qui tendent vers le caramel, herbacées, épicées (plus doux) dans un même grain (plus ou moins).

Par avance, je vous remercie pour les réponses.

Jawad, le 24 mai 2026

Bonjour Jawad,

Je prends connaissance de votre retour d'expérience concernant les cafés de spécialité Lugat.

Si vous appréciez le Pérou El Roble pour sa douceur, ses notes d'amande et son équilibre, le Mélange Dégustation de la Brûlerie du Cantin constitue une alternative intéressante. Il offre une tasse tout aussi gourmande et accessible, avec des notes plus marquées de chocolat et d'épices douces, tout en conservant une légère fraîcheur végétale.

Par ailleurs, nous proposerons dans les prochains jours une nouvelle référence susceptible de répondre davantage à votre recherche de notes herbacées. Je vous invite donc à rester attentif à nos actualités sur notre site internet et nos réseaux sociaux afin de la découvrir dès sa sortie.

Je vous souhaite une excellente journée.

Eva

Eva, le 8 juin 2026

Bug sur la page du produit ?

Bonjour, le titre du produit est maintenant Ethiopie Moka Uraga Gomoro mais le descriptif parle de El Roble (Pérou) : ce serait un bug sur le site ou une erreur ? Merci

Jérémie, le 6 mars 2025

Bonjour Jérémie,

Merci pour votre signalement concernant le café en grain Pérou El Roble.

En effet, un dysfonctionnement a affecté l'affichage de ce produit, mais tout est désormais rentré dans l'ordre. Il s'agit bien du café en grain bio Pérou El Roble des Cafés Lugat.

Excellente journée,
Eva

Eva, le 11 mars 2025

Questions 1 à 2/2

250 g - Café en grain - Pérou El Roble Bio - LUGAT
Notes de dégustation	Amandes fraiches, Caramel, Vanille
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Scoring	83 /100
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809385458