1 Kg café en grain Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat

Marque :    Cafés Lugat
  • Pure origine
  • Éthiopie (Sidama)
  • Torréfié en France
  • Café accessible à tous
  • 4x250g
32€90
0€26/tasse32€90/kg
Prix de comparaison : 34€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
Existe aussi en
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grain Cafés Lugat, Moka Sidama Tabé. Issu de la région de Sidama, berceau du café, ce specialty coffee pure origine, élevé en haute altitude et 100% arabica, démontre de grandes qualités en tasse. Ses notes de chocolat, d'amande et de miel amènent à une dégustation tout en équilibre bien que marquée par une belle sucrosité. Conditionnement : 4x250g.
 

Caractéristiques principales du café en grain Cafés Lugat Éthiopie Sidama Tabé :

Intensité
IntensiteeCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Éthiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variete botaniqueMoka Heirloom
Plantation
Altitude Altitude 1800M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé

café en grain cafés lugat

Café en grain Cafés Lugat Moka Sidama Tabé :

Ce café offre une attaque légèrement florale aux notes miellées. Vous allez apprécier son corps souple avec sa belle sucrosité révélant des notes de chocolat. Cette tasse est équilibrée et a une texture soyeuse (pour un café éthiopien). Scoring : 84/100. 

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. L’objectif de cette torréfaction est de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous. 


specialty coffee

Présentation de la ferme :

Ce café est produit sous verger, dans une zone où la culture du café est ancienne. Les terres fertiles des hauts plateaux éthiopiens soutiennent ici un système agricole de polyculture qui permet aux paysans de combiner culture vivrière et café sur leurs mêmes parcelles.

L’enset (faux bananier) occupe une place importante dans ces systèmes agraires. Cet arbre, dont la racine, pilée, est à la base de l’alimentation de cette région, détient des qualités nutritionnelles importantes. L’enset a en outre la particularité de retenir l’eau en son tronc de longs mois. Sa présence au milieu des caféiers procure une humidité constante à l’ensemble de la parcelle et favorise la résistance des arbres aux périodes plus sèches.

Barkume a commencé ses activités dans le café il y a plus de 20 ans. Il travaille aujourd'hui avec plus de 700 fermiers auprès desquels le café est collecté puis traité sur différents sites. 

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur 1 Kg café en grain Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 16 avis
Avis 1 à 10/16
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4 /5
Gilles C,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/07/2022
Client vérifié depuis le 05/07/2022

Excellent,.un parfum subtil et aromatique moins citronné que le Moka gamoji

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2 /5
Jean-michel R,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/03/2022
Client vérifié depuis le 13/03/2022

je n'y trouve pas les notes annoncées, mais surtout un gout de cendre et une forte amertume. une toréfaction loupée?

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4 /5
Delphine P,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/08/2021
Client vérifié depuis le 01/08/2021

Très bon j'en recommanderai

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5 /5
Christophe C,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/08/2014
Client vérifié depuis le 28/08/2014

A mon goût !

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4 /5
Jean paul L,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/02/2016
Client vérifié depuis le 04/02/2016

Gout conforme à la description, rond en bouche

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4 /5
Jean claude S,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/04/2016
Client vérifié depuis le 20/04/2016

TB produit note de dégustation excellente

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3 /5
Helene R,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/05/2019
Client vérifié depuis le 25/05/2019

un peu déçue pas assez corsé

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5 /5
Pascal T,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/09/2021
Client vérifié depuis le 14/09/2021

Goût très intense juste comme il faut

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5 /5
Avis utile (1)
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Maryse B,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/09/2021
Client vérifié depuis le 07/09/2021

Très bon café, goût subtil.

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5 /5
Frédéric P,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/05/2021
Client vérifié depuis le 21/05/2021

Pas de commentaire particulier

Avis 1 à 10/16
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