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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Aujourd'hui encore, le café en grain Cafés Lugat, Moka Sidama Tabé vous satisfait ? Issu de la région de Sidama, berceau du café, ce specialty coffee pure origine, élevé en haute altitude et 100% arabica, démontre en effet de grandes qualités en tasse. Ses notes de chocolat, d'amande et de miel amènent à une dégustation tout en équilibre bien que marquée par une belle sucrosité. Avec un format 1 kg, le café se déguste plus longtemps, à moindre coût et offre un rapport qualité/prix satisfaisant pour l'amateur de café averti que vous êtes !  Conditionnement : 4x250g.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Amande
  • Miel
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain

  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Sidama
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Heirloom
  • Altitude
    1850 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Découvrez le café en grain Cafés Lugat, Moka Sidama Tabé - 4x250g

 

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Toute la richesse de l'Éthiopie pendant une centaine de tasses

Pour prolonger le plaisir de ce merveilleux café éthiopien, bénéficiez de notre conditionnement 1 kg, permettant de bénéficier d'un prix attractif pour un tel café. De plus, à vous les dégustations sereines sans souci, sans craindre la rupture.

Ce café dévoile une attaque délicatement florale avec des nuances miellées. Vous apprécierez sa texture souple et sa belle douceur, mettant en avant des notes de chocolat. La tasse est équilibrée et présente une agréable onctuosité (assez rare pour un café éthiopien). Son score : 84/100.

La torréfaction medium + de chez Cafés Lugat se situe entre la torréfaction foncée et la torréfaction médium. Elle vise à accentuer la douceur du café et à trouver un parfait équilibre en bouche. Recommandée pour l'expresso, elle offre un café aromatique et accessible à tous.

Optez pour ce café et découvrez notre gamme de cafés en grain. 

specialty coffee cafe en grain 1kg

Présentation de la ferme :

Ce café est cultivé sous ombrage, dans une région où la tradition caféière est ancienne. Les sols fertiles des hauts plateaux éthiopiens permettent un système agricole diversifié, où les agriculteurs combinent cultures vivrières et café sur leurs terres.
L'Enset, également appelé faux bananier, joue un rôle essentiel dans ces pratiques agricoles. En plus d'être une source alimentaire fondamentale dans la région, ses racines pilées offrent des qualités nutritionnelles significatives. De plus, l'Enset a la capacité de retenir l'eau dans son tronc pendant de longs mois. Sa présence parmi les caféiers assure une humidité constante dans la parcelle, renforçant la résistance des arbres durant les périodes plus sèches.
Barkume s'est engagé dans la culture du café il y a plus de 20 ans. Aujourd'hui, il collabore avec plus de 700 agriculteurs, collectant et traitant le café sur différents sites.

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 1 kg - Café en grain Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 23 avis
Avis 1 à 10/23
Trier par :
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5 /5
Monique B,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/09/2023
Client vérifié depuis le 27/09/2023

Pas de déception

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5 /5
Sébastien T,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/11/2022
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Très bon café pour une porte d'entrée vers les cafés de spécialité.

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5 /5
Alain andré L,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/08/2022
Client vérifié depuis le 26/08/2022

Très bien , en tout point conforme à mes attentes

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4 /5
Christian T,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/12/2022
Client vérifié depuis le 12/12/2022

Je suis en essais comparatifs : excellant café

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5 /5
Thibault M,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/05/2022
Client vérifié depuis le 14/05/2022

La note de miel est très agréable et présente. Voilà un café facile à apprécier.

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3 /5
Corinne K,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/01/2020
Client vérifié depuis le 23/01/2020

Pas très fort Ce nest pas mon café préféré Mon préféré reste le moka yargacheffe de café Lugat

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5 /5
Anne D,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/09/2022
Client vérifié depuis le 02/09/2022

Café bien équilibré, sans trop damertume,arômes délicats.

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/07/2022
Client vérifié depuis le 05/07/2022

Excellent,.un parfum subtil et aromatique moins citronné que le Moka gamoji

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2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/03/2022
Client vérifié depuis le 13/03/2022

je n'y trouve pas les notes annoncées, mais surtout un gout de cendre et une forte amertume. une toréfaction loupée?

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/08/2021
Client vérifié depuis le 01/08/2021

Très bon j'en recommanderai

Avis 1 à 10/23
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat

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1 kg - Café en grain Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat
Notes de dégustation Amande, Chocolat, Miel
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809381535