Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat
7€30

Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

7€90 7€30
0€23/tasse     
29€20/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains Las Planadas de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueTypica / Caturra
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
ProcessLavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Planadas est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrâ??©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demi
4.5/5 sur 54 avis
Avis 1 à 10/54
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,

Client depuis le 15/02/2017
Client vérifié depuis le 15/02/2017

Pas encore goûté

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Jean-paul L,

Client depuis le 31/10/2011
Client vérifié depuis le 31/10/2011

Belle découverte....................

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Ramon V,

Client depuis le 15/12/2010
Client vérifié depuis le 15/12/2010

Légère acidité, pas d'amertume, manque un peu de corps

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Arnaud S,

Client depuis le 21/09/2020
Client vérifié depuis le 21/09/2020

Conforme à la description, le cassis est bien présent en Chemex ou piston notamment, manque un peu de profondeur pour aller chercher la 5ème étoile

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Julien P,

Client depuis le 04/11/2020
Client vérifié depuis le 04/11/2020

Un bon café assez doux, une légère pointe acide quand même, qui lui fait perdre une étoile pour moi.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Zohra D,

Client depuis le 10/12/2019
Client vérifié depuis le 10/12/2019

Jai trouvé le café que je cherchais... à la fois doux, fruité et aromatique...

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Nathalie S,

Client depuis le 03/12/2017
Client vérifié depuis le 03/12/2017

Café très sec, trop fort. Bref nous n'avons pas aimé.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Vincent C,

Client depuis le 26/11/2019
Client vérifié depuis le 26/11/2019

Enfin le parfait équilibre sur lacidité! La difficulté des torréfactions moyennes est lacidité en contrepartie des arômes préservés A ce titre cest mon préféré

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Delphin P,

Client depuis le 12/04/2016
Client vérifié depuis le 12/04/2016

Joli café

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Jacqueline D,

Client depuis le 16/03/2020
Client vérifié depuis le 16/03/2020

tres parfume

Avis 1 à 10/54
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains bio : Honduras - Copan - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Honduras)
  • Notes douces et surprenantes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  47€60
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains bio Guatemala Quetzalito - Café Mokxa - 250g
+-
  • Torréfaction Medium
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en France
  • Notes de chocolat au lait
  • 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  8€00
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains Linea Oro 100% Arabica - 1kg - Goppion Caffe
+-
  • 100% Arabica
  • Faible teneur en caféine
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  19€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains Deauville - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie, Inde)
  • Notes de tabac, poivre blanc et agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
  29€60
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE