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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat
7€30

Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

7€90 7€30
29€20/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains Las Planadas de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueTypica / Caturra
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
ProcessLavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Planadas est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrâ??©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 48 avis
Avis 1 à 10/48
Trier par :
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5 /5
Vincent C,

Client depuis le 26/11/2019
Client vérifié depuis le 26/11/2019

Enfin le parfait équilibre sur lacidité! La difficulté des torréfactions moyennes est lacidité en contrepartie des arômes préservés A ce titre cest mon préféré

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4 /5
Delphin P,

Client depuis le 12/04/2016
Client vérifié depuis le 12/04/2016

Joli café

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5 /5
Jacqueline D,

Client depuis le 16/03/2020
Client vérifié depuis le 16/03/2020

tres parfume

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5 /5
Frédéric H,

Client depuis le 12/06/2020
Client vérifié depuis le 12/06/2020

Au top!

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3 /5
Laurent B,

Client depuis le 14/04/2020
Client vérifié depuis le 14/04/2020

Seulement 3 étoiles car trop fort pour moi, même en réduisant l'intensité. C'est tout de même un café de qualité.

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3 /5
Raphaël G,

Client depuis le 29/04/2017
Client vérifié depuis le 29/04/2017

idem

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5 /5
Thomas M,

Client depuis le 09/09/2019
Client vérifié depuis le 09/09/2019

Très sympa

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4 /5
Gwenola V,

Client depuis le 07/05/2020
Client vérifié depuis le 07/05/2020

Cela demeure un petit luxe. Emballage plaisant à voir et manipuler.

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4 /5
Jean-luc M,

Client depuis le 04/01/2020
Client vérifié depuis le 04/01/2020

classique et correct

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2 /5
Alain M,

Client depuis le 23/04/2020
Client vérifié depuis le 23/04/2020

bon mais manque retour en bouche

Avis 1 à 10/48
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Espresso Décaféiné - 250g - Illy
+-
  • 100% Arabica
  • Décaféination avec solvant
  • Expresso avec belle crema
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  6€50
CaféÉQUILIBRÉ
Décaféiné
CaféÉQUILIBRÉ
Décaféiné
Café en grains Espresso - 250g - Illy
+-
  • 100% Arabica
  • Expresso typique des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Coffret Fruité Cafés Lugat (4 cafés en grains x 250g)
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE ET MEDIUM
  • Coffret de 4 cafés fruités
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
Torréfié enFRANCE
PACK Découverte
Torréfié enFRANCE
PACK Découverte
Café en Grains La Semeuse : Don Marco - 250g
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
  6€95
CaféFORT
CaféFORT
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