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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat
6€50
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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

7€906€50
0€21/tasse     
26€00/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
De quoi s'agit-il?
Café ÉQUILIBRÉ

BIO

Ce café en grains Las Planadas de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueTypica / Caturra
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
ProcessLavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Planadas est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrâ??©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 19 avis
Avis 1 à 10/19
Trier par :
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5 /5
Thierry O,

Client depuis le 01/05/2019
Client vérifié depuis le 01/05/2019

Intensité et arôme conformes aux attentes

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5 /5
Gérard C,

Client depuis le 26/04/2016
Client vérifié depuis le 26/04/2016

agréable

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5 /5
Benjamin A,

Client depuis le 03/02/2019
Client vérifié depuis le 03/02/2019

Impressionnant, parfum incroyable et goût riche et profond, tout cela est très subjectif mais mon préféré à ce jour.

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5 /5
Mathieu F,

Client depuis le 18/11/2016
Client vérifié depuis le 18/11/2016

Très bon café dune grande finesse aromatique. Je le préfère en espresso mais il est également excellent avec une cafetière Chemex. Bref je le recommande.

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4 /5
Dominique C,

Client depuis le 11/04/2018
Client vérifié depuis le 11/04/2018

Un bon café bien équilibré.

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5 /5
Michel L,

Client depuis le 04/10/2013
Client vérifié depuis le 04/10/2013

Parfait

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5 /5
Patrick E,

Client depuis le 30/08/2016
Client vérifié depuis le 30/08/2016

Excellent.

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4 /5
Philippe R,

Client depuis le 21/02/2017
Client vérifié depuis le 21/02/2017

Buonissimo

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2 /5
Patrick M,

Client depuis le 06/02/2016
Client vérifié depuis le 06/02/2016

Un peu déçu par ce café ! Je ne lai pas vraiment apprécié, car faible quantité dhuile dans le grain

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5 /5
Joel L,

Client depuis le 21/01/2018
Client vérifié depuis le 21/01/2018

Très bien, Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !conforme à mes attentes, je recommande !

Avis 1 à 10/19
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains - Saveur Praliné - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Saveur Praliné
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  7€90   7€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grains bio - 100% Arabica Buffalo Soldier - 227g - Marley Coffee
+-
  • 100% Arabica bio (Ethiopie, Indonésie, Amérique Centrale)
  • Notes gourmandes (chocolat noir)
  • Torréfaction foncée (Royaume-Uni)
  • 227 grammes
  9€95   7€95
Café CORSÉ
BIO
Café CORSÉ
BIO
Café en grains : Guatemala - El Maya - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
  • Notes de chocolat et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
80 / 100
De quoi s'agit-il?
  23€60   18€90
80 / 100
De quoi s'agit-il?
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains : Nicaragua - La Laguna honey - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Caturra (Nicaragua)
  • Notes de cacao, fruits rouges et caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
86 / 100
De quoi s'agit-il?
86 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ