10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays, région et ferme d'origine : Colombie, Tolima, Black Condor Project
- Notes de dégustation : cassis, noix et cacao
- Le + : certification IGP ( Indication Origine Contrôlée )
- Format 250 g : varier de café sans renoncer à votre préféré
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles - Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Le café en grain Lugat Las Planadas Bio est un café de spécialité pure origine, certifié biologique et bénéficiant de l'IGP Café de Colombie. Cultivé à la Finca La Roma, à Tolima, il est issu du Black Condor Project. Ce café révèle une tasse généreuse et équilibrée, aux notes de cacao, de noix et de confiture de cassis, sublimées par une délicate touche florale. Sa torréfaction Medium+, spécialement pensée pour l'espresso, met en valeur toute la richesse aromatique du café et sa belle rondeur en bouche. Conditionnement : 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineColombie
- TorréfactionFrance
-
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium+
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cacao
- Noix
- Confit de cassis
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
-
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineColombie, Tolima
- ProcessLavé
- Variété(s)Castillo, Colombia
- Altitude1650 mètres
- RécolteManuelle
En savoir plus Réduire
Découvrez le café en grain Lugat Colombie Las Planadas Bio - 250 g
Un café bio intense pour les amateurs d'espresso
Le café en grain Las Planadas Bio s'adresse aux amateurs de cafés généreux et expressifs. Son attaque dévoile de franches notes de cacao et de noix, qui évoluent vers une tasse puissante aux subtils accents boisés. La dégustation se termine sur une finale plus douce, marquée par des notes de confiture de cassis et une délicate touche florale.
Sa torréfaction Medium+, développée par les torréfacteurs Lugat, révèle une texture ronde et une belle sucrosité tout en conservant l'équilibre naturel du café. Un profil parfaitement adapté à l'espresso et aux machines automatiques à café en grains.
Retrouvez également toute notre sélection de cafés en grain pour explorer les plus belles origines du café de spécialité.
Le Tolima, une terre d'excellence pour le café colombien
Las Planadas Bio prend naissance à la Finca La Roma, au cœur de la municipalité de Planadas, dans le département du Tolima. Cette région montagneuse, longtemps isolée par les conflits, est aujourd'hui l'un des terroirs les plus réputés de Colombie pour la production de cafés de spécialité.
Les conditions naturelles du Tolima, associées au savoir-faire des producteurs, permettent d'obtenir des cafés précis, élégants et équilibrés, qui expriment pleinement les caractéristiques de leur origine.
Une production engagée au service des caféiculteurs
Ce café est issu du Black Condor Project, une initiative portée par Emmanuel, producteur de troisième génération, et Forest Coffee. Depuis 2019, ce projet accompagne plus de quinze villages de producteurs autour de Gaitania afin de développer des cafés de meilleure qualité tout en assurant une rémunération plus juste, pouvant dépasser de près de 30 % les prix du marché conventionnel.
Les producteurs bénéficient d'un accompagnement continu sur les techniques de fermentation, de séchage, de dégustation et de contrôle qualité. Cette démarche contribue aujourd'hui au renouveau économique d'une région emblématique du café colombien.
Deux variétés emblématiques sublimées par un process lavé
Las Planadas Bio assemble les variétés Caturra et Castillo, deux références incontournables de la caféiculture colombienne. Le Caturra apporte de la finesse aromatique et une agréable sucrosité, tandis que le Castillo complète l'ensemble par davantage de corps et une excellente stabilité en production.
La récolte est réalisée exclusivement à la main afin de sélectionner uniquement les cerises à parfaite maturité. Après dépulpage, les grains conservent leur mucilage pendant environ vingt-quatre heures avant d'être lavés puis séchés lentement sur patios pendant quinze à vingt-cinq jours. Ce process lavé met en valeur la pureté du terroir et offre une tasse nette, harmonieuse et particulièrement expressive.
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Colombie Las Planadas Bio - LUGAT
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Colombie Las Planadas Bio - LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 1/1
Reglage ecam 650.85ms
Bonjour, je souhaiterai savoir le meilleur réglage pour ce café svp
Bonjour Loic !
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café :)
Audrey,
Questions 1 à 1/1
| 250 g - Café en grain - Colombie Las Planadas Bio - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Confit de cassis, Noix |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Scoring | 85 /100 |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809389432 |
- Blend
- Tonique et corsé
- Torréfaction française
- 1kg
- Livraison gratuite dès 2kg
- Café en grain bio 100 % arabica
- Assemblage d’arabicas du Guatemala
- Torréfaction médium+ réalisée en France
- Notes gourmandes et boisées
- Idéal en expresso ou café allongé
- Format économique de 1 kg
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
28€50
0€20/tasse28€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Lot comprennant la gamme de café en grains TERRAMOKA. De quoi découvrir l'univers artisanal de la marque bio. 3 x 200g bio
31€90
Prix de comparaison : 32€97
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- 18 dosettes
- Mélange Arabica/Robusta
- Notes : Compostable
- Café rond et corsé
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
2€99
0€17/tasse23€73/kg
Prix de comparaison : 3€10
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- 100 dosettes = Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H