En savoir plus sur ce café en grains St Remio :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
Couleur de torréfaction - Foncée
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Famille aromatique - Gourmande
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Dégustez votre café en grain St Remio, St Grace - 1 kg
St-Grace, le specialty coffee 100 % arabica multiboissons !
C'est en parcourant l'Amérique du Sud, mais aussi l'Asie du Sud-est, que la marque St Remio a trouvé les grains parfaits pour réaliser le café en grain St-Grace. Un assemblage 100 % arabica qui ne manquera pas de vous surprendre par son onctuosité et sa capacité à s'intégrer dans n'importe quelles boissons.
Après une extraction dans les règles, vous obtenez un expresso olfactif, aussi gourmand que frais. Des notes de cacao, caramel et de noix sont là grâce à un corps bien présent ainsi que des notes plus subtiles de zestes d'orange.
Si vous le souhaitez, ce café se déguste aussi en long black ou en boissons lactées (latte, cappuccino ).
En tasse :
Pour extraire votre expresso, comptez 21 g de café fraîchement moulu dans le filtre de votre porte-filtre et un temps d'extraction compris entre 27 et 29 secondes.
C'est la condition pour obtenir un expresso bien extrait, aussi appétissant visuellement, dotée d'une jolie couleur camel et une créma persistante, que gustativement avec des dominantes gourmande et épicée. Des notes réconfortantes de chocolat noir, de noisettes et d'épices sont à retrouver tout au long de la dégustation de ce café de qualité supérieure.
Découvrez les cafés de la marque ainsi que l'ensemble de notre gamme de cafés sur la page Café en grain.
St Remio, la marque éthique issue du développement durable
La branche du café a connu un véritable renouveau avec cette marque. En effet, elle fournit à ses clients les meilleurs cafés en grain certifiés Rainforest Alliance et protège la filière café qui a été fragilisée ces dernières années en fournissant des cafés tous issus du développement durable.
Saint Remio a également voulu aider les hommes et les femmes à l'origine de ses cafés. La marque contribue à l'éducation, aux infrastructures et à l'autonomie des femmes qui travaillent dans les plantations.
Si vous achetez St Remio, vous faites un investissement dans le développement durable.
Avis client sur 1 kg - Café en grain St Grace - St Remio
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Date torréfaction
Bonjour
de quand date la torréfaction svp ? (d'ailleurs, ce serait bine que ce soit indiqué sur votre site pour tous les cafés, comme font les sites allemands par exemple).
Merci
Bonjour Thierry,
Je prends connaissance de votre commentaire et vous en remercie vivement.
Cette indication est pertinente en effet, nous allons y penser ;) ! Concernant votre produit, la marque n'indique pas de date de torréfaction mais une DDM au 4 Janvier 2026.
Merci pour votre avis.
Bonne journée,
Eva.
Réglage optimal espresso broyeur Delonghi pour ce café
Bonjour,
quel réglage vous me conseillez pour ce café svp ?
je possède une delonghi elleta explor.
merci d'avance
1 kg - Café en grain St Grace - St Remio | |
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Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 8 - Foncée - conseillé : espresso |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 9349883000839 |