Name: 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 68741
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT

Pure origine
Pérou
Torréfiée en France
Café de Label
250g

7^€50

0^€21/tasse30^€00/kg

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Cafetales Cocla est un café en grain bio torréfié en France par Lugat à partir des meilleurs cafés en grain 100% arabica du Pérou (région de Cusco). Ce café de label, à la torréfaction robe de moine, est équilibré et vous offrira des notes de cacao, noisette et caramel. Adapté à de l'espresso. Conditionnement : 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Pérou
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Noisette

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Pérou, La Convencion
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Typica, Bourbon
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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cafe en grain lugat perou cafetales cocla 250 g

Café en grain LUGAT Cafetales Cocla :

Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de La Convencion, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 m d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée et issu de l'agriculture biologique. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité.

Ce café en grain vous offre une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous allez apprécier son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées.

Ajoutez-le sans attendre à votre panier !

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 2,5 à 3,5

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + : Accompagnera parfaitement une pause caféinée en café allongé

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT

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250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Noisette
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Scoring	83 /100
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809375558