En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Cafetales Cocla est un café en grain bio torréfié en France par Cafés Lugat à partir des meilleurs cafés en grain 100% arabica du Pérou (région de Cusco). Ce café de label, à la torréfaction robe de moine, est équilibré et vous offrira des notes de cacao, noisette et caramel. Adapté à de l'espresso. Conditionnement : 250 g.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Pérou
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

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  • 3
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  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Caramel
  • Cacao
  • Noisette
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Pérou, La Convencion
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Typica, Bourbon
  • Altitude
    1200 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Café en grain CAFÉS LUGAT Cafetales Cocla :

Ce café vous offre une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux  notes d'amande. Vous allez apprécier son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées.

Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c'est par ici sur notre blog.

Présentation de la ferme :

Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de La Convencion, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 m d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité

 

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

 

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :

  Position 2,5 à 3,5
Réglage intensité :

   Fort
LE PETIT + : Accompagnera parfaitement une pause caféinée en café allongé

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250g Café en grain bio Pérou Cafetales Cocla - CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/45
Trier par :
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4 /5
Matthieu C,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/09/2023
Client vérifié depuis le 04/09/2023

Équilibre et bon

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5 /5
Natacha M,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/07/2023
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Excellent cafe

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5 /5
Eric M,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/03/2019
Client vérifié depuis le 04/03/2019

Café bien equilibre

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/06/2020
Client vérifié depuis le 25/06/2020

très bien .

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/05/2022
Client vérifié depuis le 05/05/2022

Bon café !

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2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/03/2022
Client vérifié depuis le 31/03/2022

J'ai prix cette article pour la note cacao caramel noisette et en recevant l'article il s'agit de note pâte à tartiner... Déçu

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/04/2017
Client vérifié depuis le 26/04/2017

Tout à fait satisfait.

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3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/04/2021
Client vérifié depuis le 10/04/2021

Acidité agréable, mais manque de personnalité

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/12/2010
Client vérifié depuis le 15/12/2010

Café équilibré avec une pointe d'acidité. Pas d'amertume, bien torréfié

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/11/2017
Client vérifié depuis le 22/11/2017

Très bon café bio aux notes gourmandes comme j'aime.

Avis 1 à 10/45
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Questions et réponses de clients sur 250g Café en grain bio Pérou Cafetales Cocla - CAFES LUGAT

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250g Café en grain bio Pérou Cafetales Cocla - CAFES LUGAT
Notes de dégustation Cacao, Caramel, Noisette
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809375558