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250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT

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bio
250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
  • Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
Rupture définitive Cet article ne sera plus approvisionné Consultez la rubrique
220 g - Café moulu - Décaféiné - DELTA CAFÉS
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220 g - Café moulu - Décaféiné - DELTA CAFÉS

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avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demi
(20)
  • Mélange Arabica Robusta
  • Café équilibré et sans caféine
  • Torréfaction portugaise
  • 220g
cafe equilibre
cafe arabica robusta
cafe equilibre
cafe arabica robusta
8€40
38€18/kg
+ -
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(20)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
250 g - Café en grain - Chelbesa Natural - THE BARN
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250 g - Café en grain - Chelbesa Natural - THE BARN

  • Pure origine
  • Éthiopie (Yirgacheffe)
  • Torréfié en Allemagne
  • Scoring : 87/100
  • 250g
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
19€00
0€53/tasse76€00/kg
+ -
bio
250 g - Café en grain - Guatemala Kekchi Bio - CAFÉ MOKXA
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250 g - Café en grain - Guatemala Kekchi Bio - CAFÉ MOKXA

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(54)
  • Pure origine Guatemala
  • Coban, Las Verapaces - Coopérative FEDECOVERA
  • Torréfié en France
  • Le + produit : paquet 100% éco-responsable
  • Format 250 g = fraîcheur garantie pour une dégustation réussie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
9€00
0€25/tasse36€00/kg
+ -
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(54)
200 g - Café en grain - Nicaragua Los Altiplanos de Datanli - LUGAT
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200 g - Café en grain - Nicaragua Los Altiplanos de Datanli - LUGAT

  • Pure origine Nicaragua
  • Région de Jinotega, ferme de Ricardo Cuadra Fajardo
  • Torréfaction française et réalisée sur-mesure
  • Notes : fraise, cranberries, cerise, caramel
  • Le + : des recettes d'extractions préconisées par nos experts
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Ce café en grain Moka Gamoji provient de la région du Nekemte à l'Ouest de l'Ethiopie. Ce café de label, issu de l'agriculture biologique, vous offrira des Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches.
Conditionnement : 250g.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fleurs Blanches
  • Zeste d'orange
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain

  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Nekemte
  • Process
    Nature
  • Variété(s)
    Moka
  • Altitude
    2400 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Succombez au 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT

 

extraction douce cafe de specialite

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café en grain bio "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés en grain issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

Ce qu'en disent nos torréfacteurs :
Ce café bio vous offre une tasse avec une belle explosion aromatique. Vous allez apprécier son attaque acidulée sur des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches ainsi que sa texture sirupeuse. Dans un deuxième temps, une sucrosité se révèle avec des notes plus chocolatées.

cafe frais marque lugat

Présentation du café en grains Moka Gamoji

Ce café Moka  provient d'une coopérative "Konga" située dans la région de Nekemte.

La région de production est connue pour offrir aux cafés des profils très aromatiques (bien souvent fruités et/ou floraux). Ce café ne déroge pas à la règle avec un profil typique de son terroir (belle attaque fruitée).

Il est produit sans pesticide dans le respect de l'environnement

cafe en grain torrefie en france moka gamoji

Moka Gamoji laisse place à Moka Nekemte

Afin de maintenir une offre lisible et harmonieuse, certaines références peuvent évoluer ou s'arrêter.

La référence Moka Gamoji quitte ainsi notre catalogue. Déjà bien installée dans notre sélection, la référence Moka Nekemte prend naturellement le relais afin d’en conserver l’esprit et les caractéristiques principales.

Vous retrouverez un café issu de la même origine, avec un profil aromatique équilibré et une sélection toujours aussi rigoureuse, pour une expérience en tasse fidèle à celle que vous appréciez au quotidien.

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
  Position 5 à 7
Réglage intensité :
  5/5
LE PETIT + : En ristretto pour une tasse fruitée et acidulée
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :
  Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :
  Position 1/5
LE PETIT + : En espresso avec le moulin à 2 pour plus d'intensité
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :
  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
  Position 1 à 3
Réglage intensité :
  5/5
LE PETIT + : En macchiatto pour une touche de gourmandise
Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT

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250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
Notes de dégustation Chocolat, Fleurs Blanches, Zeste d'orange
Pays de torréfaction France
Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Scoring 84 /100
Continent d'origine Afrique
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809375565