10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
- 100% Arabica grands crus (Guatemala, Éthiopie, Nicaragua, Brésil)
- Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
- Torréfaction réalisée par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France
- 50% du blend est transporté à la voile
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
42€10
0€29/tasse42€10/kg
+ -
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil, Nicaragua, Ouganda
- Torréfié en France
- 230g
- Blend pur arabica
- Honduras, Guatemala et Brésil
- Médaillé Meilleur Produit Bio 2026
- En expresso et filtre
- 250 g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -
Récompensé par la distinction Meilleur Produit Bio
+En savoir plus
Créée par Biotopia, qui met en lumière des produits bio d’excellence. Cette médaille souligne des cafés bio appréciés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur régularité en tasse. Évalué individuellement par un panel de 100 consommateurs, selon des critères précis tels que le goût, les arômes, l’odeur, la praticité et le packaging.
- Blend
- Brésil (Minas Gerais)
- Torréfié en France
- Convient pour expresso
- 250g
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Ce café en grain Moka Gamoji provient de la région du Nekemte à l'Ouest de l'Ethiopie. Ce café de label, issu de l'agriculture biologique, vous offrira des Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches.
Conditionnement : 250g.
Conditionnement : 250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
-
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium
- 1
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- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Fleurs Blanches
- Zeste d'orange
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
-
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Nekemte
- ProcessNature
- Variété(s)Moka
- Altitude2400 mètres
- RécolteManuelle
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Succombez au 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café en grain bio "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés en grain issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Ce qu'en disent nos torréfacteurs :
Ce café bio vous offre une tasse avec une belle explosion aromatique. Vous allez apprécier son attaque acidulée sur des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches ainsi que sa texture sirupeuse. Dans un deuxième temps, une sucrosité se révèle avec des notes plus chocolatées.
Présentation du café en grains Moka Gamoji
Ce café Moka provient d'une coopérative "Konga" située dans la région de Nekemte.
La région de production est connue pour offrir aux cafés des profils très aromatiques (bien souvent fruités et/ou floraux). Ce café ne déroge pas à la règle avec un profil typique de son terroir (belle attaque fruitée).
Il est produit sans pesticide dans le respect de l'environnement
Moka Gamoji laisse place à Moka Nekemte
Afin de maintenir une offre lisible et harmonieuse, certaines références peuvent évoluer ou s'arrêter.
La référence Moka Gamoji quitte ainsi notre catalogue. Déjà bien installée dans notre sélection, la référence Moka Nekemte prend naturellement le relais afin d’en conserver l’esprit et les caractéristiques principales.
Vous retrouverez un café issu de la même origine, avec un profil aromatique équilibré et une sélection toujours aussi rigoureuse, pour une expérience en tasse fidèle à celle que vous appréciez au quotidien.
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
Espresso (~40ml)
Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
Position 5 à 7
Position 5 à 7
Réglage intensité :
5/5
5/5
LE PETIT + : En ristretto pour une tasse fruitée et acidulée
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :
Café allongé (~90ml)
Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :
Position 1/5
Position 1/5
LE PETIT + : En espresso avec le moulin à 2 pour plus d'intensité
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :
Espresso (~40ml)
Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
Position 1 à 3
Position 1 à 3
Réglage intensité :
5/5
5/5
LE PETIT + : En macchiatto pour une touche de gourmandise
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat, Fleurs Blanches, Zeste d'orange |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Scoring | 84 /100 |
| Continent d'origine | Afrique |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809375565 |