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Café en grains : Mexique Bio - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Mexique Bio - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat
5€50
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Café en grains : Mexique Bio - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

6€505€50
0€18/tasse     
22€00/kg
80 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Notes de spéculoos et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
80 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE

Décaféiné
BIO

Ce café en grains, décaféiné à l'eau, provient de la région d'Altura au Mexique. Vous aurez une tasse douce aux notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Torréfaction artisanale. 250g. 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé doux
Appellation
Appellation Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Mexique
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de spéculoos et épices

- Sa douceur

- Sa décaféination à l'eau

* Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Janvier à Avril

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :
 
La méthode de décaféination à l'eau est un procédé naturel qui n'utilise aucune substance chimique. Cette méthode donne des cafés aux caractéristiques organoleptiques capables de satisfaire les palais les plus exigeants car ils conservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné. 
 
Le principe général de la décaféination à l'eau est simple. Les grains de café vert sont immergés dans des bains d'eau contenant les mêmes composants aromatiques que ceux contenus dans le grains de café, hormis la caféine. 
 
Selon le "Principe d'osmose" , et sous certaines conditions de températures et de pression, le bain d'eau va se rééquilibré. En effet, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% va rester dans le grain de café. Le procédé sera réitéré jusqu’à 10 fois pour réduire au maximum la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%. 
 
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Mexique Bio - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 41 avis
Avis 1 à 10/41
Trier par :
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5 /5
Dimitri A,

Client depuis le 03/01/2018
Client vérifié depuis le 03/01/2018

Je trouve ce café excellent ; un café doux et clair, pour la fin d'après-midi et le soir après le repas. Plutôt léger en bouche avec une épaisseur moyenne, il délivre des notes pâtissières très agréables et qui conviennent parfaitement au moment de la journée où je le consomme, en prenant le temps de le déguster. Il ne faut pas cependant désirer un café robuste et puissant en bouche ; vous ne l'obtiendrez pas avec celui-ci.

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5 /5
Nicolas C,

Client depuis le 16/02/2019
Client vérifié depuis le 16/02/2019

Très surpris par ce décaféiné, à notre goût et sans danger pour madame enceinte !

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5 /5
André C,

Client depuis le 15/04/2018
Client vérifié depuis le 15/04/2018

Très doux. Aucune aigreur... Très agréable avec mouture fine et bon tassage.

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5 /5
Eric L,

Client depuis le 13/07/2019
Client vérifié depuis le 13/07/2019

très bon goût, assez douce

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4 /5
Christine D,

Client depuis le 09/07/2019
Client vérifié depuis le 09/07/2019

Manque un peu de goût mais bon

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5 /5
François M,

Client depuis le 10/06/2008
Client vérifié depuis le 10/06/2008

tres bon

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5 /5
Romain M,

Client depuis le 05/09/2014
Client vérifié depuis le 05/09/2014

UNE TUERIE, UNE REUSSITE LE SUENO

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4 /5
Amanda C,

Client depuis le 26/11/2018
Client vérifié depuis le 26/11/2018

Très bon deca pour le soir

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4 /5
Amanda C,

Client depuis le 26/11/2018
Client vérifié depuis le 26/11/2018

Le meilleur deca que j ai goûté toujours fraîchement torréfié

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5 /5
Carmen B,

Client depuis le 18/04/2019
Client vérifié depuis le 18/04/2019

très bon et décaféiné à l'eau :)

Avis 1 à 10/41
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Mexique Bio - Sueño - Décaféiné à l'eau - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Le Trublion Déca - 250g - Cafés Tchanqué
+-
  • 100% Arabica (Mexique/Ethiopie)
  • Décaféination sans solvant
  • Notes gourmandes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Décaféiné
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Décaféiné
Pack Café Aromatisé (Exclusivité MaxiCoffee) - 8 cafés en grains x 125g - Les Petits Torréfacteurs
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Torréfié enFRANCE
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Café en grains - Saveur Crème Brûlée - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro  - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
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85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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