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En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie du Cantin :

Découvrez ce mélange 100% arabica Éthiopie Guji Nyala, Kenya Chania et Costa Rica Tarrazu. Son nez gourmand aux notes chocolatées et d'agrumes. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits jaunes. La longueur en bouche est très agréable. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Ethiopie, Costa Rica, Kenya
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Amande
  • Mangue
  • Orange confite
  • Caramel au beurre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Lavé
  • Altitude
    1700 mètres
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Café en grain Blend du Champion 100 % arabica - 250g

 

brulerie du cantin melange florian

Un café créé sur-mesure par Laurent Baysse, Meilleur torréfacteur de France 2021

Sélection et torréfaction créée spécialement à la suite du concours du meilleur torréfacteur de France.

Ce café est dédié à tous les passionnés du café qui souhaitent découvrir un assemblage spécifique du Champion et qui révèle les arômes de trois terroirs d’exceptions. Un café accessible et d’une belle complexité aromatique spécialement conçu pour les grands amateurs de café à savourer et à partager.

Les trois cafés sélectionnés pour ce blend sont Ethiopie Guji Nyala, Kenya Chania, Costa Rica Tarrazu.

 

cafe en grain brulerie du cantin

La Torréfaction Brûlerie du Cantin

La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s'exprimer les arômes de chaque terroir et process.

Les engagements de la marque

Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.

Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place. C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de cafés Brûlerie du Cantin juste ici !

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d'être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.

Avis client sur 250 g Café en grain Brûlerie du Cantin Blend du Champion 100 % arabica

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 15 avis
Avis 1 à 10/15
Trier par :
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5 /5
Yann M,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/04/2022
Client vérifié depuis le 03/04/2022

Testé en espresso, très bon, doux, se boit facilement.

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4 /5
Philippe B,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/12/2022
Client vérifié depuis le 18/12/2022

J'aime bien. Bon blend

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5 /5
Carmélo G,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/03/2023
Client vérifié depuis le 19/03/2023

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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3 /5
Dominique G,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/09/2022
Client vérifié depuis le 07/09/2022

Moyen au niveau du gout et de la force du café

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5 /5
David F,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/03/2022
Client vérifié depuis le 14/03/2022

J'ai aimé ce café , bonne acidité, le fruit jaune vient en premier. J'essaierai d'autres cafés de ce torréfacteur.

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5 /5
Brigitte O,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/05/2021
Client vérifié depuis le 23/05/2021

Bien équilibré, pas d amertume

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/05/2022
Client vérifié depuis le 07/05/2022

Excellent café , très équilibré , conforme à mes attentes .

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/02/2022
Client vérifié depuis le 20/02/2022

Café excellent, beaucoup de goût

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/02/2022
Client vérifié depuis le 18/02/2022

fort et amer

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/10/2017
Client vérifié depuis le 26/10/2017

Parfait avec le bon réglage de la machine.

Avis 1 à 10/15
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g Café en grain Brûlerie du Cantin Blend du Champion 100 % arabica

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 1/1

Date de torréfaction

Bonjour je souhaiterais acheter ce blend, est il possible de quand date la torrefaction des paquet que vous avez en stock ?

Merci à vous

Simon,

Bonjour Simon,

Nous venons d'avoir confirmation de la part de nos équipes qu'actuellement, le stock possède une date de torréfaction au 30.11.2022 et une DDM au 30.05.2023.

Eva,
Questions 1 à 1/1
250 g Café en grain Brûlerie du Cantin Blend du Champion 100 % arabica
Notes de dégustation Amande, Caramel au beurre, Orange confite, Mangue
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : L62313092021B