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Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Café doux
100% Arabica (Micro-Lot)
Costa Rica 
Allemagne
Caturra
Altitude 1400-1500M
Naturel
Le Volcan Azul est situé au bord du volcan Poás, où les cafés sont plantés sur un sol fertile depuis le milieu du XIXe siècle. Alejo Castro Kahle est un caféiculteur passionné qui s'est fixé pour objectif de produire certains des meilleurs cafés au monde. La Vallée de l'Ouest est la région de production historique du Costa Ricas. La plupart de ses cafés sont cultivés à l'ombre protectrice et produits sur de l'argile fertile. Le paysage des vallées est structuré par trois volcans et une douce dépression tectonique. Cette terre privilégiée de la côte Pacifique a des saisons sèches et humides bien définies.
THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g- Café en grain - Volcan Azul West Valley Costa Rica - THE BARN | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Vanille |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Scoring | 87 /100 |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 7440001000105 |
