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250 g - Café en grain - Sol de Yungas - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

  • Pure origine Bolivie
  • Finca Los Rodriguez, Yungas
  • Torréfié en Italie
  • Édition limitée
  • Idéal : en filtre et cold brew
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

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Consultez la rubrique
200 g - Café en grain - Finca la Riviera - TANAT
+-
  • Pure origine
  • Colombie ( Risaralda, Finca la Riviera )
  • Torréfié en France
  • Idéal en filtre
  • 200g
Valable jusqu'au 21/12/2025

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avec le code 25NOEL10

17€90
0€63/tasse89€50/kg
+ -
200 g - Café en grain - Ouganda Naginzole - LUGAT
+-
  • Pure origine Ouganda
  • Bulambuli District, Ben Mukhone
  • Café produit en micro-lot
  • Convient pour les méthodes douces
  • 200 g
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

12€90
0€45/tasse64€50/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • La torréfaction est en cours
  • Expédié sous 24H / 48H
bio
250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Gamoji Bio - LUGAT
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
  • Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

8€50
0€24/tasse34€00/kg
+ -
bio
250 g - Café moulu - Stretto Italiano Mouture filtre Arabica/Robusta Bio - DESTINATION
+-
  • Mélange Arabica/Robusta bio
  • Riche et Intense
  • Torréfaction française
  • 250 grammes
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% dès 49€ d'achat

avec le code 25NOEL10

9€50
38€00/kg
+ -

En savoir plus sur ce café en grains 1895 Coffee Designers by Lavazza :

Sol de Yungas est une édition limitée signée 1895 Coffee Designers by Lavazza et porte le nom de la région des Yungas en Bolivie. Un café de spécialité pure origine cultivé à la Finca Los Rodriguez à 1500 m d'altitude. Ce café d'exception retranscrit à merveille, les saveurs et le savoir-faire de cette région caféière, surnommée Capitale du café. En filtre et cold brew, ce café en grain dévoile des notes gourmandes et fruitées, tournées vers les fruits jaunes, avec pamplemousse, noix et amandes en notes dominantes.  Conditionné en paquet de 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Bolivie
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits jaunes
Secondaire
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
  • Pamplemousse
  • Noix
  • Amandes
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Bolivie, Yungas
  • Variété(s)
    Variété kenyane cultivée SL28
  • Altitude
    1500 mètres
  • Récolte
    Manuelle
En savoir plus Réduire

 

Découvrez le café en grain 1895 Coffee Designers by Lavazza, Sol de Yungas - 250g

 

cafe en grain 1895 coffee designers by lavazza sol de yungas 250g

Le goût authentique du café bolivien retranscrit par le café en grain Sol de Yungas

Ce café en grain, 100 % arabica, séduit par sa douceur, son élégance et sa personnalité. En filtre ou en cold brew, café en grain haut de gamme offre une dégustation pleine de fraîcheur et de douceur.

Sol de Yungas séduit d’abord par ses notes gourmandes de noix et d’amandes, qui enveloppent le palais avec douceur et élégance. Ces arômes généreux laissent ensuite place à une touche plus vive et rafraîchissante, où l’on devine des accents subtils de fruits jaunes et une pointe de pamplemousse en arrière-plan.

Que vous utilisiez une machine avec broyeur intégré, un moulin manuel ou une cafetière filtre, le café en grain Sol de Yungas s’adapte parfaitement à vos habitudes avec sa torréfaction médium+. C’est le choix parfait pour les amateurs de cafés de spécialité à la recherche d’un café de terroir authentique.

Disponible en sachet fraîcheur de 250 g, ce café est torréfié avec soin afin de garantir une fraîcheur optimale à la livraison. Soyez parmi les premiers à le tester ! Découvrez aussi notre large gamme de cafés en grain. 

cafe de specialite process coco natural famille rodriguez

Le café en grain Bolivie Sol de Yungas : un café de spécialité en édition limitée

Découvrez le café en grain Sol de Yungas 1895 Coffee Designers by Lavazza, une pépite rare tout droit venue des montagnes boliviennes.

Produit en toute petite quantité par la famille Rodríguez, pionnière du café de spécialité en Bolivie, ce café en édition limitée est cultivé à 1500 mètres d'altitude, au cœur de la région des Yungas – surnommée la « capitale du café » bolivien.

Derrière chaque grain, il y a une histoire de passion, d’innovation et de respect de la nature. Grâce au procédé exclusif «Coco Natural», un séchage lent et doux des cerises de café, inspiré de la fermentation du cacao et développé par la famille Rodriguez, ce café offre une complexité aromatique singulière.  Plus qu’un café, Sol de Yungas, c’est une invitation au voyage, une expérience sensorielle signée 1895 Coffee Designers by Lavazza, pour les vrais amateurs de café de spécialité.

1895 Coffee Designers by Lavazza

1895 Coffee Designers by Lavazza

1895 est le nom qu'a souhaité donner Lavazza à sa marque regroupant plusieurs produits dont des cafés (micro-lots, pure origine et des cafés de spécialités), tous produits dans l'usine 1895 en Italie. La philosophie de 1895 est d'offrir une tasse synonyme de fraîcheur, de plaisir, à tout moment et simplement, exécutée à la perfection grâce à 125 d'expérience et une innovation permanente.

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250 g - Café en grain - Sol de Yungas - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
Notes de dégustation Amandes, Pamplemousse, Noix
Pays de torréfaction Italie
Conditions de conservation À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur
Famille aromatique primaire Gourmande
Continent d'origine Amérique du Sud
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8000070080720