Name: 250 g - Café en grain - Le Blend du champion - PARIS COFFEE
Brand: Paris Coffee
SKU: 191622
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Le Blend du champion - PARIS COFFEE

Blend
Éthiopie, Kenya, Costa Rica
Torréfié en France
Sacre de Meilleur Torréfacteur de France 2021
250g

11^€95

0^€33/tasse47^€80/kg

Dans la même gamme :

Mexique Chiapas Décaféiné

Le Blend du champion

Le N°5 Mondial

Ethiopie Bombe

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Paris Coffee :

Le Blend du Champion est le café de spécialité qui rendra vos pauses-café encore plus savoureuses. Créé à la suite de son sacre de Meilleur Torréfacteur de France 2021, ce blend révèle les richesses de trois terroirs : Ethiopie Sidama Nyala, Kenya Chania, Costa Rica Tarrazu. Un café consensuel, aux saveurs complexes, qui ravira les amateurs de specialty coffee. Dominantes Gourmand et Fruits Jaunes (chocolat, citron jaune, fleurs blanches). Conditionné en paquet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie, Costa Rica, Kenya
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Chocolat
Citron jaune
Fleurs Blanches

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé

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Découvrez le café en grain Paris Coffee, Le Blend du Champion - 250 g

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Un café en grain d'exception imaginé par le multi-médaillé Laurent Baysse

Que vous soyez féru de café de spécialité ou bien simplement en quête de nouvelles aventures caféinées, ce café en grain vous promet un beau moment de dégustation.

Son paquet de 250 g est idéal pour une première découverte, tout en satisfaisant également les consommateurs expérimentés grâce à sa fraîcheur garantie et à sa richesse aromatique.

Le Blend du Champion possède de beaux atouts :

Imaginé par le Meilleur Torréfacteur de France 2021

Découvrez l'un des nombreux cafés ayant bénéficié de l'expertise en torréfaction de Laurent Baysse. Le Meilleur Torréfacteur français a été sacré ainsi lors du Paris Coffee Show en 2021. À la suite de cette consécration, il a développé un café appelé Blend du Champion, également à découvrir.

L'excellence à la française

Paris Coffee a été fondé par un torréfacteur passionné qui veut offrir des expériences uniques aux amateurs de café de spécialité. Chaque café pur origine est soigneusement torréfié pour préserver toute sa richesse et son authenticité.

Cette initiative met aussi en avant le savoir-faire français en torréfaction, grâce à un parcours exceptionnel : Meilleur Torréfacteur de France, Meilleur Ouvrier de France, et une 5ème place au classement mondial des torréfacteurs.

Un blend regroupant trois origines

Découvrez trois des meilleures origines de cafés en grain avec Le Blend du Champion : Éthiopie Sidama Nyala, Costa Rica Tarrazu et Kenya Chania. Cet assemblage fin et délicat réunit trois terroirs et offre une tasse avec une dimension aromatique exceptionnelle, appréciée de tous.

Une tasse accessible et complexe dans les saveurs

Votre expérience débute par un visuel gourmand, avec une créma persistante et dotée de jolis tons noisette. En dégustant votre café en grain torréfié en France, vous appréciez pleinement le travail de torréfaction qui a révélé ses notes gourmandes et fruitées, principalement axées sur les fruits jaunes. Citron jaune, chocolat ou encore fleurs blanches sont des notes qui enchanteront vos papilles.

Découvrez ce café en grain avant qu'il ne passe en rupture de stock. Découvrez tout notre univers Cafés en grain.

Paris Coffee

L'excellence du café de spécialité porte un nom, celui de la marque de Laurent Baysse, Paris Coffee! Trois fois récompensé lors de compétitions nationales et internationales, ce passionné de café souhaite faire briller le savoir-faire français à travers ses cafés.

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250 g - Café en grain - Le Blend du champion - PARIS COFFEE
Notes de dégustation	Chocolat, Citron jaune, Fleurs Blanches
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Afrique, Amérique Centrale
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	P17022000000C