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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Issu des terres brésiliennes, ce café de spécialité mélange deux variétés emblématiques : Caturra et Catuai, toutes deux traitées selon la méthode « nature », pour révéler des arômes riches et gourmands.
Contrairement à une torréfaction légère classique, ce café offre un profil de saveurs audacieux et typiquement Bonanza, tout en restant constant et facile à préparer, idéal pour machines expresso automatiques.
Ajoutez-le dès maintenant à votre panier et savourez un expresso intense. Pour découvrir d’autres cafés de Bonanza ou d’autres marques, rendez-vous sur notre catégorie Café en grains.
Lorsque vous débutez votre extraction avec votre machine à expresso, qu'elle soit manuelle ou automatique, c'est comme si vous étiez transporté au Brésil. L'arôme de votre tasse, empreint d'essences de fruits à coque, particulièrement d'amandes grillées typiques des cafés du pays, est si particulier que vous serez impatient de dépasser le moment de la révélation visuelle.
Dès la première gorgée, vous serez charmé par sa faible acidité qui est contrebalancée par des notes riches et gourmandes semblables à celles du cacao. Au fur et à mesure que vous progressez dans la dégustation, vous commencerez à distinguer des nuances d'épices accentuées par cette torréfaction poussée, presque de style italien, propre à la marque Bonanza Coffee Roasters.
Ce café en grains, présenté en sachet de 250 g, vous offre exclusivement le meilleur : une quantité parfaite pour apprécier votre découverte sans excès, une fraîcheur de torréfaction optimale et un prix accessible pour un produit toujours uniforme par sa qualité.
Chez Bonanza Coffee, chaque café est le fruit d’une exigence rare. Curieux, passionnés et profondément engagés, nous explorons des chemins que d’autres ne prennent pas. Cette quête nous pousse à aller plus loin, à chercher ce petit détail qui fait toute la différence, à toujours mieux comprendre le café et ceux qui le cultivent. Nous savons que cette approche demande du temps, de l’énergie… mais pour nous, c’est une évidence. Parce qu’au bout du chemin, il y a une tasse qui révèle tout le potentiel du grain. Et c’est là que nous voulons être. Tout simplement pour l’amour du café.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Dark Roast Brazil - BONANZA COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Cacao, Epices douces |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Bien refermée et conservée dans un endroit frais et sec (<25°) , Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 4260715710298 |
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