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Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Le café Colombia Planadas bio est produit par le rassemblement de deux coopératives qui regroupent 240 familles. La devise de chaque famille est "Prendre soin de la Terre Mère", ils cultivent des terres qui appartiennent à la plus grande réserve naturelle de Colombie en suivant les principes de l'agriculture biologique. Le café pousse sur des caféiers d'ancienne variété. Le café pousse à haute altitude, les plantations sont souvent traversées par les nuages.
Une fois récolté, le café est uniquement traité par voie lavée avec fermentation. Vous dégusterez un des cafés biologiques les plus délicieux de Colombie. Vous dégusterez une café parfumé aux notes gourmandes et fruitées, plutôt tournées vers les fruits jaunes. Le cacao prédomine, mais des notes plus sucrées, de sucre de canne et de raisin blanc arrivent à vos papilles lors de la dégustation.
Retrouvez l'ensemble de la gamme Perle de Café sur MaxiCoffee.com.
Perle de café By La Semeuse, c'est une petite entreprise de torréfaction de cafés de spécialité. Sa gamme de cafés en grain et en dosettes comporte des cafés au goûts exceptionnels avec un profil unique à chacun. Ce petit organisme majoritairement labellisés BIO est composé de jeunes professionnels passionnés du café qui mettent leur valeurs humaines, leur amour du terroir et leur volonté écologique dans la production de ces cafés.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Colombia Bio - PERLE DE CAFÉ | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Sucre de canne, Raisin blanc |
| Pays de torréfaction | Suisse |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 7610244013259 |
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