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Découvrez LaGrange Costa Rica, un 100% Arabica de la plantation Las Lajas, offrant des notes gourmandes de chocolat et d'amandes sur une finale citronnée. A noter que ce produit est issu de l'agriculture biologique. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 200g
Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
Depuis 1996, laGrange s'engage à être le passeur de saveurs entre producteurs et consommateurs, en sélectionnant avec soin infusions, thés et cafés, pour faire de chaque tasse un voyage sensoriel. Basée à Marnay, elle travaille avec des producteurs passionnés pour révéler ce que la nature a de meilleur et créer des moments de bonheur, accessibles à tous. Portée par une démarche humaine, laGrange réunit aussi bien les connaisseurs que les curieux.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Melitta avanza
Bonjours quel réglage mouture pour ce café sur une melitta avanza? Merci
Bonjour Bruno,
Merci pour votre message.
Sur la Melitta Avanza qui dispose de 5 positions de mouture, pour le café Costa Rica Bio – Lagrange (MOF), je vous conseille de commencer sur la position 2, c’est-à-dire fine-moyenne.
Ajustements possibles :
Si vous souhaitez un espresso plus intense et aromatique → passez en position 1 (plus fin).
Si l’écoulement devient trop lent ou le goût trop puissant → remontez en position 3.
Pensez à modifier la mouture uniquement pendant que le moulin tourne afin de protéger le mécanisme.
Bien cordialement,
Eva.
| 200g - Café en grain - Costa Rica Bio - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France) | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Ecorce de citron, Nougatine |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3760259315436 |
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