10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
250 g - Café en grain - Addis Abeba - COSMAI CAFFÈ
- Pure Origine
- Éthiopie
- Torréfié en France
- 1 kg = livraison offerte
- café de terroir
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
35€60
0€25/tasse35€60/kg
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine Costa Rica
- 100% Arabica
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Paquet de 200g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
12€00
0€42/tasse60€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Colombie (Sierra Nevada de Santa Marta)
- Torréfié en Autriche
- Convient en expresso et filtre
- 250 g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
12€90
0€36/tasse51€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil
- Torréfié en France
- Idéal en expresso
- 250 g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
8€50
0€24/tasse34€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :
L'Éthiopie, notamment la région de Yrgacheffe située dans la zone de Gedeo au sud du pays, sont réputés pour fournir les meilleurs cafés en grain. C'est entre 1950 et 2200 m d'altitude, en semi-forêt, sous couvert et enrichit par la culture au sol de denrées vivrières, que le café arabica, Addis Abeba voit le jour. Cosmai Caffè le torréfie en Italie et nous offre un café de spécialité aux notes de fruits jaunes et gourmandes. Conditionné en boite de 250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Foncée
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cacao
- Mélasse
- Marmelade
- Abricot sec
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)
Score ≥ 86
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Yrgacheffe
- ProcessLavé
- Altitude1950 mètres
En savoir plus Réduire
Découvrez le café en grain Cosmai Caffè, Éthiopie - 250 g
Un café en grain Éthiopie cultivé en semi-forêt
Le café de spécialité de Cosmai Caffè, provenant de l'Éthiopie, est issu de la renommée région de Yrgacheffe, située dans la zone Gedeo. Cette région est réputée pour ses conditions idéales de culture sous ombrage, permettant aux cerises de café de mûrir parfaitement entre 1950 et 2200 mètres d'altitude, produisant des grains riches en sucres complexes.
Les cerises de café pour ce produit ont été sélectionnées avec soin, en privilégiant une maturation parfaite. Cultivé en semi-forêt et en compagnie d'autres cultures telles que la banane, ce café, baptisé Addis Abeba, est somptueux.
C'est donc un café en grain de haute qualité, caractérisé par des profils de Fruits Jaunes et Gourmand que vous vous apprêtez à découvrir.
À la dégustation, le café en grain Addis Abeba évoque des souvenirs de confiture d'abricot avec des notes dominantes d'abricot sec, de marmelade, et des notes plus effacées de cacao et de mélasse. Ces saveurs complexes offrent une expérience gustative riche et satisfaisante, rendant hommage aux méthodes de culture traditionnelle de cette région éthiopienne exceptionnelle.
Testez ce café et découvrez tous les cafés en grain.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café. Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café. Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.
Avis client sur 250 g - Café en grain - Addis Abeba - COSMAI CAFFÈ
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Addis Abeba - COSMAI CAFFÈ
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Addis Abeba - COSMAI CAFFÈ | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Abricot sec, Cacao, Marmelade, Mélasse |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Continent d'origine | Afrique |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8032591991032 |