Name: 250 g - Café en grain - The Forest Bio - TERRES DE CAFÉ
Brand: Terres de Café
SKU: 116651
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (13 reviews)

AccueilCafé en grainTous nos Cafés en Grain

250 g - Café en grain - The Forest Bio - TERRES DE CAFÉ

Blend
Amérique du Sud, Ethiopie
Torréfié en France
Label Epicure
250 g

13^€90

0^€39/tasse55^€60/kg

La gamme café en grain Terres de Café :

The Forest Bio

Volcancito Costa Rica

Finca Santa Maria

Himalaya Bourbon Rouge

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :

Goûtez au café en grain Terres de Café, The Forest. C'est LE café responsable par excellence ! Il a été cultivé sur le principe de la culture sous forêt (café de forêt) et sensibilise au développement durable. Composé exclusivement de café en grain arabica d'Amérique du Sud et d'Ethiopie, ce café en grain bio torréfié en France, offre un café onctueux et gourmand aux notes de chocolat, de praliné et d’épices douces. Conditionnement : sachet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Ethiopie
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Noix
Tabac
Cerise noire

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Bourbon, Heirloom

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain The Forest Bio signé Terres de Café - 250 g

The Forest, un café responsable et un café de forêt signé Terres de Café

On s'interroge tous sur la manière de consommer son café de manière plus responsable. Vous aussi, vous réalisez des actions à votre échelle et aimeriez aller encore plus loin ? En plus d'opter pour le café en grain, choisissez The Forest, le café responsable de la marque Terres de Café.

Ce café en grain issu de l'agriculture biologique réunit plusieurs atouts :

- Un café en grain arabica, issu de l'agroforesterie

Sourcés au sein des forêts éthiopiennes et brésiliennes, les cafés en grain qui composent The Forest sont tous cultivés sous forêt, plus précisément dans les régions de Wallaga et Jimma (Ethiopie) et Minas Gerrais (Brésil).

- Un café de forêt 100 % durable

Ce café répond à toutes les exigences d'un café dit "durable" (café bio, torréfaction carbone neutre ...). De plus, la marque reverse 1 € par kilo acheté au Fonds pour le développement durable et l'optimisation de la qualité en filière caféière de spécialité. Enfin, le café a été très largement représenté lors de l'événement Change Now en janvier et février 2020.

cafe en grain bio terres de cafe the forest

Le café de forêt, The Forest, reconnu aussi gustativement

Le café responsable The Forest a été reconnu pour sa finesse lors du Trophée Epicures 2021, en obtenant le Label Epicure Prix d'or dans la catégorie " Le café du monde de l'épicerie fine.

Telle une balade ressourçante en pleine forêt, ce café est un plaisir simple. À l'œil, il se caractérise d'abord par une jolie créma persistante, puis stimule votre odorat par ses notes de chocolat et d'épices. C'est en bouche que vous retrouvez ces saveurs avec une touche de praliné en plus tout en onctuosité.

Préconisé pour de l'expresso avec votre machine expresso manuelle, expresso broyeur ou encore cafetière italienne.

Terres de Café

Fondé à Paris par Christophe Servell, sacré Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’impose comme l'un des pionniers du café de spécialité. Porté par un sourcing rigoureux et une quête des meilleurs terroirs, Terres de Café collabore directement avec des productrices et producteurs passionnés, bâtissant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été distinguée par un jury d’experts et de professionnels, recevant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus primée d’Europe.

Avis client sur 250 g - Café en grain - The Forest Bio - TERRES DE CAFÉ

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/13

Trier par :

4 /5

Marie P,
le 25 janvier 2025

Client depuis le 27/12/2024

Client vérifié depuis le 27/12/2024

Trop fort en goût pour moi mais exceptionnel.

5 /5

Pierre F,
le 30 janvier 2024

Client depuis le 21/02/2017

Client vérifié depuis le 21/02/2017

Café doux comme je l aime

5 /5

Anonymous A,
le 27 juillet 2023

Client depuis le 09/08/2022

Client vérifié depuis le 09/08/2022

Café très doux, sans amertume. Excellent !

4 /5

Anonymous A,
le 14 mai 2023

Client depuis le 14/12/2020

Client vérifié depuis le 14/12/2020

Intéressent parfumé

5 /5

Anonymous A,
le 5 mars 2023

Client depuis le 05/03/2022

Client vérifié depuis le 05/03/2022

Excellent cafe

5 /5

Anonymous A,
le 14 octobre 2022

Client depuis le 15/01/2019

Client vérifié depuis le 15/01/2019

Très bon café

5 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 17 septembre 2022

Client depuis le 06/11/2020

Client vérifié depuis le 06/11/2020

Excellent café, bien loin des cafés « de base » auxquels jétais habitué. Difficile de repartir en arrière une fois quon y a gouté. De plus, point très important, ce café de spécialité sattache à rémunérer correctement les producteurs. Ce qui devrait être la norme dans le monde du café.

4 /5

Anonymous A,
le 6 septembre 2022

Client depuis le 07/03/2021

Client vérifié depuis le 07/03/2021

J'ai bu meilleur café

3 /5

Anonymous A,
le 28 août 2022

Client depuis le 19/06/2021

Client vérifié depuis le 19/06/2021

Pas vraiment de caractère affirmé. Je trouve ce café plutôt banal.

2 /5

Anonymous A,
le 7 août 2022

Client depuis le 03/07/2021

Client vérifié depuis le 03/07/2021

Même commentaire que j'ai déjà donné pour le café Amadito...

Avis 1 à 10/13

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - The Forest Bio - TERRES DE CAFÉ

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Temps de torréfaction

Bonjour,
Quand nous recevons le café la torréfaction a été faite combien de temps avant? Merci

David, le 10 novembre 2024

Bonjour David,
Nous avons bien pris en compte votre demande concernant la date de torréfaction de ce café en grains.
Après contrôle de notre stock, nous sommes en mesure de vous indiquer qu'aucune indication n'a été portée sur le paquet à ce sujet.
Ce que nous pouvons vous préciser en revanche, c'est que la ddm court jusqu'en novembre 2025 !
Très belle journée,
Eva.

Eva, le 28 novembre 2024

Café lavé ou nature ?

Bonjour,
Ce café est lavé ou nature ?
Merci

le 7 mars 2022

Bonjour Damien,

Terres de café nous a précisé avoir utilisé deux process : lavé et nature.

Très belle journée,
Eva.

Eva, le 8 mars 2022

Questions 1 à 2/2

250 g - Café en grain - The Forest Bio - TERRES DE CAFÉ
Notes de dégustation	Cerise noire, Tabac, Noix
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700926146697