10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
- Pure Origine
- Éthiopie (Sidamo)
- Torréfié en France
- 1kg
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles - Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Ce café en grain Moka Sidamo Marabou provient de la région de Sidamo : c'est l'un des cafés moka les plus connus d'Éthiopie. Ce café de spécialité vous offrira des notes d'Agrumes et de Fleurs blanches. Belle acidité et longueur en bouche agréable. Conditionnement : 1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Claire
- 1
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- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
- Agrumes
- Fleurs Blanches
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Sidamo
- ProcessLavé
- Variété(s)Heirloom
- Altitude1850 mètres
- RécolteManuelle
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Café en grain LUGAT Éthiopie Moka Sidamo Marabou
Ce café en grain offre une attaque aromatique et florale avec une légère acidité. Attendez-vous à un café au corps plein, révélant des notes d'agrumes. Une tasse très expressive avec une belle sucrosité.
C'est un café de terroir, en effet, il est reconnu pour la typicité de son terroir, gage de café de qualité.
Présentation du pays producteur, Éthiopie :
La région de Sidamo est située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas , peuple vivant dans le sud-ouest de l'Ethiopie. Le Sud du pays est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.
Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.
Le Moka Sidamo représente 11% de la production. La qualité lavée est très recherchée.
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 1/1
Mouture
Bonjour.
Comment dois-je régler la finesse de mouture de ma cafetière expresso Jura pour ce café Moka Sidamo Marabou?
Merci
Bonjour
Il n'y a pas de recette miracle. Cela dépend de plusieurs paramètres (le moulin, le café, la machine expresso, la recette, votre goût, etc). Il faut donc faire plusieurs tests pour trouver les paramètres qui vous convient.
Bonne journée et bon café
Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 1/1
| 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Agrumes, Fleurs Blanches |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Scoring | 84 /100 |
| Continent d'origine | Afrique |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809379556 |
- Pure Origine
- Brésil
- Torréfié en France
- Conditionnement : 25 x 1 kilo
555€36 HT 585€90 TTC
0€16/tasse22€21/kg
Prix de comparaison : 654€03
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE
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- Blend
- Wallaga et Brésil
- Compatible avec plusieurs méthodes d'extractions
- Café de forêt
- 250g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
12€90
0€36/tasse51€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
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- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine Pérou
- Région : La Convencion, ferme : Coop Copla
- Torréfié en France
- Idéal en café filtre
- 4 x 250 g pour une fraîcheur garantie sans limite
29€00
0€20/tasse29€00/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
Ce café sera prochainement arrêté Si vous appréciez les cafés à la torréfaction claire, nous vous invitons à découvrir notre gamme Grands Crus, qui propose plusieurs références dans ce profil de torréfaction : Nos cafés Lugat torréfaction claire
- Pure origine Costa Rica
- 100% Arabica
- Torréfié en France
- Entreprise labellisée EPV & MOF
- Paquet de 200g
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise
avec le code LASTCHANCE26
12€00
0€42/tasse60€00/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.