Name: 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 94035
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT

Pure Origine
Éthiopie (Sidamo)
Torréfié en France
1kg

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Disponible en :

250 g

4 x 250 g (8% de remise)

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250 g - Café en grain - Oasis Blend - Médaillé Meilleur Produit Bio - LUGAT

(21)

Blend pur arabica
Brésil, Guatemala, Pérou, Salvador
Médaillé Meilleur Produit Bio 2026
En expresso et filtre
250 g

8^€90

0^€25/tasse35^€60/kg

+ -

(21)

Récompensé par la distinction Meilleur Produit Bio

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Créée par Biotopia, qui met en lumière des produits bio d’excellence. Cette médaille souligne des cafés bio appréciés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur régularité en tasse. Évalué individuellement par un panel de 100 consommateurs, selon des critères précis tels que le goût, les arômes, l’odeur, la praticité et le packaging.

250 g - Café en grain - Los Naranjales - THE BARN

(1)

Pure origine
Guatemala (Huehuetenango)
Torréfié en Allemagne
Idéal pour espresso et boisson lactée
250g

18^€00

0^€50/tasse72^€00/kg

+ -

(1)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

500 g - Café en grain - Water décaféiné - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

(1)

Blend
Brésil
Torréfié en Italie
Swiss Water Process
Parfait en expresso

23^€40

0^€33/tasse46^€80/kg

+ -

(1)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Costa Rica Finca Alfaro - LUGAT

(29)

Pure Origine
Costa Rica (Tarrazu)
Torréfié en France
Spécial Espresso
250g

9^€40

0^€26/tasse37^€60/kg

+ -

(29)

Ce café sera prochainement arrêté Nous vous proposons une alternative similaire qui saura tout autant vous plaire : 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT

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Afin de garantir une gamme toujours claire et cohérente, certaines références sont amenées à évoluer ou à s'arrêter au fil du temps. Nous vous proposons un café d’origine identique, au profil aromatique équilibré et à la qualité de sélection constante, pour une expérience en tasse fidèle à celle que vous appréciez.

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Ce café en grain Moka Sidamo Marabou provient de la région de Sidamo : c'est l'un des cafés moka les plus connus d'Éthiopie. Ce café de spécialité vous offrira des notes d'Agrumes et de Fleurs blanches. Belle acidité et longueur en bouche agréable. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Claire

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Florale

Notes de dégustation :

Agrumes
Fleurs Blanches

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ethiopie, Sidamo
Process

Lavé
Variété(s)

Heirloom
Altitude

1850 mètres
Récolte

Manuelle

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cafe en grain moka sidamo marabou cafe filtre lugat

Café en grain LUGAT Éthiopie Moka Sidamo Marabou

Ce café en grain offre une attaque aromatique et florale avec une légère acidité. Attendez-vous à un café au corps plein, révélant des notes d'agrumes. Une tasse très expressive avec une belle sucrosité.

C'est un café de terroir, en effet, il est reconnu pour la typicité de son terroir, gage de café de qualité.

cafe en grain ethiopîe torrefie en france par lugat

Présentation du pays producteur, Éthiopie :

La région de Sidamo est située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas , peuple vivant dans le sud-ouest de l'Ethiopie. Le Sud du pays est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.

Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.

Le Moka Sidamo représente 11% de la production. La qualité lavée est très recherchée.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Ethiopie Moka Sidamo Marabou - LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Mouture

Bonjour.
Comment dois-je régler la finesse de mouture de ma cafetière expresso Jura pour ce café Moka Sidamo Marabou?
Merci

le 18 janvier 2021

Bonjour

Il n'y a pas de recette miracle. Cela dépend de plusieurs paramètres (le moulin, le café, la machine expresso, la recette, votre goût, etc). Il faut donc faire plusieurs tests pour trouver les paramètres qui vous convient.

Bonne journée et bon café

Anthony, le 22 janvier 2021