200 g Café en grain Ethiopie BIO - LaGrange

  • Pure Origine
  • 100% arabica
  • Torréfié en France
  • MOF torrefacteur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
14€00
70€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :

Café en grain bio Éthiopie de LaGrange  est un café de spécialité cultivé en Éthiopie, dans la province de Sidamo et bénéficie de l'appellation Guji. Cultivé à plus de 2000 m d'altitude, entre caféiers divins et forêt ombragée, ce café offre des notes florales et fruitées. Conditionnement : 200 g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Bergamote
  • Citron confit
  • Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Sidamo
  • Process
    Lavé
  • Altitude
    2000 mètres
En savoir plus Réduire

 

Café en grain bio LaGrange Ethiopie

La maison LaGrange est reconnue dans le domaine des cafés de spécialité pour le talent de son fondateur, Vincent Ballot sacré Meilleur Ouvrier de France.

Avec son café en grain Éthiopie Bio en format 800 g, attendez-vous à déguster le meilleur du café de l'Éthiopie. En effet, ce specialty coffee est le résultat du travail de femmes et d'hommes qui veillent au maintien du patrimoine de l'Éthiopie, le café. C'est au sein de la plantation de Guji Highland Coffee plc que ce café a été cultivé, à plus de 2000 m d'altitude, au sein de la région Sidamo entouré de forêt.

En bouche : c'est une apogée de saveurs entre le côté floral du jasmin et celui fruité des fruits à chair blanche. La note acidulée apparaît délicatement au cours de la dégustation.

Café en grain LaGrange

Le Café en grain LaGrange est né d'une histoire familiale, plus précisément d'une brûlerie artisanale à taille humaine. En 1996, Barbara et Vincent s'investissent dans un projet commun et parviennent à développer l'entreprise au point d'ouvrir leur tout premier point de vente à Marnay en 2006. La proximité avec les clients et le succès, les poussent à investir dans une ancienne grange qui donnera le nom de la marque. Vincent Ballot est actuellement le seul MOF torréfacteur de France.

Découvrez l'ensemble de la gamme du torréfacteur français, dont le cinq, l'un des bestsellers de LaGrange.

 

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier "Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur". Découvrez les cafés en grains et moulus LaGrange.

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200 g Café en grain Ethiopie BIO - LaGrange
Notes de dégustation Bergamote, Noisette grillée, Citron confit
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3760259310219
4x250 g Café en grain Ethiopie Moka Sidama Nyala - CAFES LUGAT
+-
  • Pure Origine
  • Éthiopie
  • Torréfié en France
  • Café de terroir
  • 4x250g
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29€90
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Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Galapagos - Equateur)
  • Torréfaction artisanale
  • Notes d'agrumes
  • 200g
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 250g
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Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Florian 1720 100% arabica - 250gr
+-
  • Meilleur torréfacteur de France 2021
  • Specialty coffee
  • 100% Arabica
  • Fruité et gourmand
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 gr
torrefaction foncee 8
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cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
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cafe 100 arabica
10€80
43€20/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H