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4 x 250 g - Café en grain - Pampojila - LUGAT

  • Pure origine
  • Guatemala, Solola,Atitlan
  • Torréfié en France
  • Café de Label
  • Livraison offerte
  • 4X250 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
27€60
0€19/tasse27€60/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Le Pampojila en format 4X250g vous permettra de profiter plus longtemps de ce café incontournable de la marque. Originaire de Pampojila au Guatemala, ce café de spécialité propose une expérience café gourmande et fruitée autour des fruits rouges. Cultivé entre 950 et 1600 m d'altitude, dans la région de Solola,Atitlan, les cerises ont atteint une maturité parfaite et offrent, après torréfaction, des notes de sucre roux, de chocolat au lait, de figue ou encore de pomme. Conditionnement : 4 sachets de 250 g livrés gratuitement.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Guatemala
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits rouges
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Figue fraîche
  • Sucre Roux
  • Pomme
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Guatemala, Solola, Atitlan
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Catimor, Sarchimor, Obata
  • Altitude
    1600 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Découvrez le café en grain Lugat, Pampojila - 4x250 g

 

cafe de specialite torrefie en france  lugat

Le Guatemala au centre de ce café en grain Lugat

Le café en grain 1 kg Pampojila, se présentant sous la forme de 4 paquets de 250 g, sera la solution idéale pour vous si vous souhaitez faire le plein à la maison. 

Le Pampojila est un café aux nombreuses qualités : 

  • Un café en grain Guatemala

Le Guatemala est le point de départ de ce café 100% arabica. Il est fait à partir de cerises de café cultivées entre 950 et 1600 m d'altitude, dans la région de Solola,Atitlan. Cette haute altitude a permis aux cerises de développer des sucres complexes ainsi qu'une belle acidité. 

  • Une torréfaction maîtrisée

Une fois entre les mains des torréfacteurs de Lugat, ce café a été torréfié selon une torréfaction médium. Celle-ci a permis de mettre en relief des notes gourmandes et fruitées, mais surtout de rendre cette tasse accessible au plus grand nombre. A noter, les cafés en grain Lugat ont une fraîcheur de moins de 30 jours pour vous garantir une tasse pleine d'arômes. 

  • Une tasse gourmande et fruitée

Dès la première gorgée, vous êtes accueilli par une attaque douce, marquée par des notes de fruits rouges. Le corps est à la fois rond et délicatement sucré, enveloppant le palais avec une agréable onctuosité. La dégustation se conclut sur une finale gourmande (sucre roux et chocolat), évoquant subtilement la pomme ou encore la figue fraîche, pour une expérience riche en nuances et en douceur.

  • Un format avantageux

Les économies sont ici ! En plus de profiter de l'un des meilleurs cafés en grain de la marque française, vous bénéficiez d'un prix attractif sur le café en grain 1kg. Une aubaine pour faire le plein de café et ainsi avoir toujours sous la main un bon café à proposer. MaxiCoffee vous offre la livraison à domicile ou en relais pour que vous n'ayez rien à gérer. 

cafe en grain 1kg cafes lugat pampojila

Où est produit ce café de spécialite ?

Depuis 1996, la ferme familiale Santo Tomas Perdido, située dans la région de Sololá près du lac Atitlán au Guatemala, se consacre à la production de café de spécialité, de miel et d'énergie renouvelable.

Le terroir unique des coteaux volcaniques, riche en matière organique, associé au microclimat créé par les vents du Pacifique et la fraîcheur du lac, offre des conditions idéales pour la culture de cafés d'exception. La ferme exploite également les ressources naturelles locales pour produire de l'énergie hydroélectrique à partir du Rio Santa Teresa, générant jusqu'à deux mégawatts d'électricité par heure. Cela lui permet non seulement de couvrir ses besoins énergétiques, mais aussi de vendre l'excédent.

L'aventure familiale a débuté lorsque, en 1996, Olga Alvarado, alors propriétaire d'une agence immobilière à Guatemala City, s'est vu proposer la vente de la ferme Santo Tomas Perdido. Peu familière avec l'agriculture, elle a sollicité son fils Carlos, agronome, pour visiter la propriété. Séduit par la beauté de la ferme, Carlos a convaincu sa famille de l'acheter. Pendant 20 ans, il en a assuré la gestion avant de passer le relais à Javier Torrebiarte, représentant aujourd'hui la troisième génération à la tête de l'exploitation.

Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Pampojila - LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Pampojila - LUGAT

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Questions 1 à 2/2

Café

Est-ce que ce café est bien aromatisé à la pomme chocolat au lait figues et sucre roux?

Stephanie,

Bonjour Stéphanie,

Merci pour votre message à propos du café en grains Lugat Pampojila.
Ce café en grain n'est pas un café aromatisé ; quand nous mentionnons des « notes », nous faisons référence aux notes aromatiques naturelles du café. Selon le degré de torréfaction, elles sont plus ou moins mises en valeur. Ce café de spécialité, grâce à sa torréfaction intermédiaire, révèle des saveurs qui rappellent celles que vous évoquez dans votre question.

Je vous souhaite une excellente journée,
Eva.

Eva,

Quelle différence avec le Malabar ?

Bonjour, j'ai l'habitude de commander le café Lugat Malabar dont j'apprécie la douceur, l'amertume contrôlée, la légèreté et le goût qu'il laisse en bouche.
Est-ce que je risque d'être surpris ou déçu en testant le Pampojila ?
pour info, j'avais testé dernièrement le Brésil Cerrado Mineiro (toujours chez Lugat) et sans le rejeter formellement, je l'avais trouvé un peu trop acide…

Michel,

Bonjour Michel,

J’ai bien pris connaissance de votre demande ainsi que de votre souhait de trouver un équivalent au Pampojila, le café en grain Lugat.
Le café provenant d’Inde se distingue par son profil typiquement « terreux », avec très peu d’acidité mais beaucoup de corps. Le point commun qu’il partage avec le Pampojila est sa douceur, ce qui en fait effectivement le café en grain le plus proche de ce dernier.

Si vous le souhaitez, il existe également des cafés en grains au profil similaire, mais travaillés avec une torréfaction plus foncée — tout dépend bien sûr de votre manière de le consommer.
En voici quelques suggestions : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-malabar-india-semeuse-p-118866.html ou https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-malabar-moussonne-corsini-250g-p-98122.html.

Excellente journée,
Eva.

Eva,
Questions 1 à 2/2
4 x 250 g - Café en grain - Pampojila - LUGAT
Notes de dégustation Chocolat au lait, Figue fraîche, Sucre Roux, Pomme
Pays de torréfaction France
Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Scoring 84 /100
Continent d'origine Amérique Centrale
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809385281
230 g - Café en grain - Le Old Fashioned - LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Ouganda
  • Torréfié en France
  • 230g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe fraicheur garantie
5€90
0€18/tasse25€65/kg
+ -
- 25 %
6 x 250 g - Pack découverte café en grain - Spécial Machine automatique et manuelle - MAXICOFFEE
+-
  • Sélection de cafés réalisée par nos experts
  • Profils café variés : douceur, intensité, gourmandise
  • Torréfaction adaptée pour une extraction optimale
  • Cafés sélectionnés parmi les meilleurs grains
  • Format découverte idéal pour une première dégustation
188 tasses
Mix familles aromatiques
188 tasses
Mix familles aromatiques
- 25 %
29€90
0€14/tasse19€93/kg
Ancien prix : 39€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
2 x 250 g - Café en grain - Specialty Guatemala - COSMAI CAFFÈ
+-
  • Pure Origine
  • Guatemala
  • Torréfié en Italie
  • Pure Origine
  • 2 x 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
19€90
0€28/tasse39€80/kg
Prix de comparaison : 20€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
250 g - Café en grain - Himalaya Bourbon Rouge - TERRES DE CAFÉ
+-
  • Pure origine
  • Salvador (Finca Himalaya)
  • Torréfié en France
  • Variété : Bourbon rouge
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
19€90
0€56/tasse79€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H