Name: 250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ
Brand: Terres de Café
SKU: 145609
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ

Blend
Nicaragua
Torréfié en France artisanalement
Idéal pour : expresso
250g

12^€90

0^€36/tasse51^€60/kg

La gamme café en grain Terres de Café :

250 g The Full Monkey (exclusivité)

Himalaya Bourbon Rouge

Colombie Café Bourbon Santander Bio

1 kg The Full Monkey (exclusivité)

Classic Expresso Blend 100% Arabica

Barista

Organic Expresso Blend Bio

+ -

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En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :

Issu d'Amérique Centrale (Nicaragua), le Dipilto Viejo est un café de terroir particulièrement équilibré, autour de notes gourmandes comme la noisette ou le cacao. Son acidité en expresso est présente mais sans prendre le dessus sur le reste. Torréfaction française et artisanale. Conditionné en sachet de 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Noix

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Fully Wash

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Dipilto Viejo de chez Terres de Café - 250 g

Café en grain Terres de Café Dipilto Viejo

MaxiCoffee vous propose un nouveau café de spécialité de la marque française, Terres de Café : le Dipilto Viejo.

Sourcés au sein de plusieurs petites fermes de la région de Matagalpa qui appartiennent au terroir Mombacho, les cafés en grain qui composent le Dipilto Viejo sont plusieurs arabicas cultivés à 1600 m d'altitude. L'étape de traitement du café est quant à elle opérée par la célèbre Finca Buenos Aires.

Extrait en expresso, ce café de spécialité dégage des effluves gourmandes que l'on retrouve au fil de la dégustation (noisette et cacao). Attendez-vous également à un café équilibré en bouche où l'amertume et l'acidité, présente en faible pourcentage, ne viennent pas parasiter l'expérience de dégustation.

Découvrez l'ensemble de la gamme de café en grain de MaxiCoffee.

Qu'est-ce qu'un specialty Coffee chez Terres de Café?

La marque française répartie ses cafés en grains en trois notes 80/85+/88+, selon la préconisation de la Specialty Coffee Association of America.

Il s'agit d'un réel atout qui permet d'avoir un langage universel pour les acteurs de la filière café et les aficionados du café, en se basant sur une notation stricte.

Cette notation est le fruit de plusieurs dégustations, au cours desquelles on prend en considération des éléments propres au café (odeur, arôme, arrière-goût, acidité, etc.).

Une fois, les dégustations terminées, le café est qualifié de café sans défaut ou de café de spécialité du moment où il obtient une note minimale de 80/100.

Terres de Café

Fondé à Paris par Christophe Servell, sacré Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’impose comme l'un des pionniers du café de spécialité. Porté par un sourcing rigoureux et une quête des meilleurs terroirs, Terres de Café collabore directement avec des productrices et producteurs passionnés, bâtissant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été distinguée par un jury d’experts et de professionnels, recevant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus primée d’Europe.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ

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250 g - Café en grain - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Noix
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Scoring	80 /100
Continent d'origine	Amérique Centrale
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700926145553

250 g - Café en grain - Mexique Chiapas Décaféiné - PARIS COFFEE

Pure origine
Mexique (Chiapas)
Torréfié en France
Process " Mountain Water "
250g

10^€00

0^€28/tasse40^€00/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
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1 kg - Café en grain - GustoItaliano - BAZZARA

(40)

Blend
Origines variées
Torréfaction italienne
Véritable expresso italien
1kg

29^€90

0^€21/tasse29^€90/kg

+ -

(40)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café moulu - Ethiopie Wallaga Bio - CABANE 53

100% Arabica (Ethiopie)
Notes vives et corps intense
Torréfié artisanalement en France
250g

18^€90

75^€60/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café moulu - L'Original Médaillé Meilleur Produit Bio - GREEN LION COFFEE

Blend pur arabica
Pérou, Éthiopie
Médaillé Meilleur Produit Bio 2026
Livraison gratuite à l'achat de ce café
Format 1 kg

28^€90

28^€90/kg

+ -

Récompensé par la distinction Meilleur Produit Bio

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Créée par Biotopia, qui met en lumière des produits bio d’excellence. Cette médaille souligne des cafés bio appréciés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur régularité en tasse. Évalué individuellement par un panel de 100 consommateurs, selon des critères précis tels que le goût, les arômes, l’odeur, la praticité et le packaging.