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250 g Café en grain Mamma Mia - Ditta Artigianale

  • Blend
  • Pérou, Costa Rica, Éthiopie, Honduras
  • Café de petits producteurs
  • Exclusivité MaxiCoffee
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
12€50
50€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Ditta Artigianale :

Mamma Mia, " Oh maman " en français, est le nom donné à ce café de la marque Ditta Artiginale et sera certainement votre réaction lors de la dégustation de ce café italien. En effet, sa richesse aromatique, renforcée par un conditionnement en 250 g qui préserve tous les arômes du café, est au rendez-vous.  Assemblé à partir des meilleurs grains arabica puis torréfié en Italie, le Mamma Mia s'avère particulièrement gourmand et épicé grâce à ses notes chocolatées, de fruits sec et d'épices. Conditionnement : 250 g

Informations clés

  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Ethiopie, Costa Rica, Pérou, Honduras
  • Torréfaction
    Italie
  • Bio
    Non bio

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits rouges
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
  • Caramel
  • Mûre
  • Cacao
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé, Anaerobic
  • Variété(s)
    Catuaï, Heirloom
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Découvrez le café en grain Ditta Artigianale Mamma Mia - 250 g

 

Un café en grain gourmand et épicé à découvrir à la maison

Pour entamer la découverte d'un café en grain italien, rien de tel que de partir sur la marque Ditta Artiginale et sur son café Mamma Mia, disponible en format 250 g.

Avec ce conditionnement, c'est une tasse pleine de richesse aromatique qui vous attend grâce à la parfaite préservation des arômes. Une tasse aromatique dûe en partie, à l'assemblage minutieux de plusieurs origines prestigieuses.

4 origines, apportant chacune à leur niveau, une richesse à ce café en grain 100 % arabica. Le Pérou apporte la douceur tandis que le Costa Rica amène un côté acidulé et fruité à la dégustation. L'Éthiopie, réputé pour fournir un côté floral à ses cafés, ne faillit pas à sa réputation quand le Honduras, apporte un côté plutôt épicé.

Une torréfaction gérée habilement par la marque, qui a donné naissance à une tasse équilibrée, mêlant très justement le côté acidulé, sucré et amer. Des notes de chocolat noir, de fruits secs et d'épices seront à retrouver lors de la dégustation.

Ce café est le résultat d'une recherche approfondie sur de nouvelles variétés botaniques et processus de fermentation. Le pari est réussi, n'attendez plus pour le découvrir et vous faire un avis ! Pour plus de découvertes café, explorez notre gamme de cafés en grain.

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale, petit torréfacteur en Italie à ses débuts s'est imposée comme la marque de référence avec ses cafés en grains et de spécialités florentin. Torréfacteur italien artisanal, Ditta Artigianale réussi le pari de réunir en un seul et même produit un café italien unique, un café équitable ou encore un café équitable bio ! Preuve de l'engouement qu'il suscite auprès des amateurs de café, de multiples prix lui sont régulièrement attribués. La Spécialty Coffee Association attribue de très belles notes à ses cafés ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.

Avis client sur 250 g Café en grain Mamma Mia - Ditta Artigianale

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4/5 sur 1 avis
Avis 1 à 1/1
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Yves R,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/02/2016
Client vérifié depuis le 21/02/2016

Café corsé, très agréable. Belle amertume, juste comme il fait

Avis 1 à 1/1
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g Café en grain Mamma Mia - Ditta Artigianale

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250 g Café en grain Mamma Mia - Ditta Artigianale
Notes de dégustation Cacao, Caramel, Mûre
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 7 - Foncée - conseillé : espresso
EAN : 8050507850372
250 g - Café en grain Yrgalem Ethiopie - Le Piantagioni Del Caffè
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie (Sidamo)
  • Torréfié en Italie
  • Sélectionné par Abdullah Bagersh
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
10€90
43€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
logo agriculture biologique
Café en grains bio : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Notes de spéculoos et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
24€80
24€80/kg
Prix de comparaison : 27€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
1kg Café grain Organic expresso blend - Terres de café
+-
  • 100 % arabica
  • Blend
  • Gourmand et équilibré
  • Bio
  • Conditionnement : 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
41€40
41€40/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
1kg Café en grain Brésil Cerrado Mineiro  - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Spécial expresso
  • 1kg
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
25€90
25€90/kg
Prix de comparaison : 27€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -