Ce café en grain Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de Mococa connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures, une fois torréfié par le torréfacteur français CAFÉS LUGAT, développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète, avec en prime une douceur inégalée. Conditionnement : 250 g.

 

Caractéristiques principales de ce café en grain CAFÉS LUGAT Brésil Rose Diamond :
 

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation  Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil

Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)

Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude  Altitude 1200M - 1340M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Café en grain CAFÉS LUGAT Brésil Rose Diamond

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.
Véritable café de terroir, connu pour la typicité de son terroir et donc reconnu pour délivrer un café de qualité exceptionnelle.




Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité.

Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique..

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets. 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur 250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/199
Trier par :
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5 /5
Yasin H,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/12/2020
Client vérifié depuis le 06/12/2020

J'ai vraiment aimé. Excellent avec un broyeur automatique Delonghi bien réglé, en Espresso et dont l'écoulement se fait goutte à goutte les premières secondes, pour ensuite s'écouler "en fil" et je peux vous dire qu'on est très très bien. On a les arômes de noisettes ou de cacahuètes en retour. Je vais en recommander.

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4 /5
Da M,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/01/2020
Client vérifié depuis le 02/01/2020

Bon mais pas dans les meilleurs

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5 /5
Sébastien S,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/01/2022
Client vérifié depuis le 09/01/2022

très bon en expresso

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3 /5
Roger B,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/07/2021
Client vérifié depuis le 30/07/2021

café trop léger pour mes gouts personnels, je trouve que ce café manque de caractère, j'ai voulu me fier aux avis qui paraissaient positifs, je suis déçu.

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4 /5
Allison P,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/01/2022
Client vérifié depuis le 26/01/2022

J'aime beaucoup en espresso

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5 /5
Catherine P,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/01/2021
Client vérifié depuis le 12/01/2021

Conforme à mon attente

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2 /5
Xavier C,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/12/2013
Client vérifié depuis le 08/12/2013

Peu de goût, mais je pense que c'est certainement dû à la bonne mouture que je n'arrive pas à trouver.

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5 /5
Véronique S,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/10/2017
Client vérifié depuis le 14/10/2017

Des notes qui m'ont surprise, une belle découverte

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1 /5
Wilfrid B,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/10/2020
Client vérifié depuis le 12/10/2020

Gout Très décevant , j'en ai acheté 4 paquets... Dommage.

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1 /5
Corentin C,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/04/2021
Client vérifié depuis le 11/04/2021

Ce café nest vraiment pas à mon goût, semble passé très étrange. Sort un jus très clair, pas agréable en bouche. Très déçu de cet achat.

Avis 1 à 10/199
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT

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Questions 1 à 3/3

Acidité prononcée en espresso simple (2 tasses)

Bonjour,
J'ai un moulin Eureka mignon instantaneo avec une Rancilio Silvia.
Avec ce café lorsque je fais une tasse (16g pour ~60 ml) j'obtiens un café plutôt bon avec une note acide mais pas trop prononcée.
Tandis que lorsque j'utilise les mêmes réglages mais que je fais une extraction en 2 tasses, le café est beaucoup trop acide.
Pouvez-vous me dire si le problème vient de la mouture ou simplement du café que je n'apprécie peut-être pas ?
J'ai essayé de monter le grammage à 17g et de tester plusieurs finesses de mouture, mais le résultat est similaire...
Merci

Bonjour Gabriel,
Ça vient de la dynamique des fluides - un mouture pour une tasse n'est pas pour deux tasses. Vous pouvez trouver un meilleur explication ici : https://www.maxicoffee.com/blog/astuces-de-barista-filtre-simple-ou-double/
Il faut juste modifier votre grammage et mouture pour arriver à la même résulat pour deux tasses.

Www.maxicoffee.com,

Pour percolateur pro ?

Bonjour,
Nous sommes une association et avons un percolateur pro Alpinox aroma 110 de 14L.
Pourriez vous nous dire quelle granulometrie prendre pour que le cafe passe bien ?
La dernière fois nous avions achete du filtre tout simple en supermarché et ça n'a pas fonctionné.
Merci beaucoup !

Bonjour,
Pour ces genres de percolateurs c'est un mouture entre Piston (du très très épaisse) et Slow Coffee qu'il vous faut. Je vous invite à regarder cette article qui a des photos pour vous guider : https://www.maxicoffee.com/blog/un-cafe-une-mouture-adaptee/

Www.maxicoffee.com,

Equivalent en moins acide?

Bonjour j'ai découvert ce café avec le pack découverte livré avec ma machine a café automatique. Agréablement surpris par ce café corsé, seul la touche d'acidité marquée en expresso court me gêne. Y a t'il un équivalent avec une autre torréfaction qui correspondrait a ce rendu en bouche, la touche d'acidité en moins?

Bonjour

Je vous conseille de vous tourner vers les torréfactions moyennes.
Le café se rapprochant le plus de celui ci sera le Cerrado Mineiro
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-250g-cafes-lugat-p-39765.html

Bonne journée et bon café

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 3/3