250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT

  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • 250g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
6€50
26€00/kg
Existe aussi en :
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café en grain Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de Mococa connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures, une fois torréfié par le torréfacteur français CAFÉS LUGAT, développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète, avec en prime une douceur inégalée. Conditionnement : 250 g.

 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Brésil
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Beurre de cacahuètes
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Brésil, Mococa
  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Catuaï, Mundo Novo
  • Altitude
    1100 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Café en grain CAFÉS LUGAT Brésil Rose Diamond

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.
Véritable café de terroir, connu pour la typicité de son terroir et donc reconnu pour délivrer un café de qualité exceptionnelle.




Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité.

Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique..

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets. 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/208
Trier par :
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5 /5
Aurélie D,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/01/2024
Client vérifié depuis le 16/01/2024

Une pépite! Une odeur gourmande et un goût qui me convient parfaitement ! Un café gourmande avec tous ces arômes. Je l'aime beaucoup.

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3 /5
Avis utile (1)
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Olivier P,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/07/2023
Client vérifié depuis le 21/07/2023

Diffiile de porter une appréciation basée sur le goût. Le café a des notes de dégustation agrumes et chocolat. Je nai pas retrouvé la note chocolat, par contre la note agrume est bien prononcée mais je nai pas aimé Petite précision ; le café avait une torréfaction Medium+ pour une cafetière expression, peut-être que la torréfaction nétait pas adaptée

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5 /5
Rejane C,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/06/2023
Client vérifié depuis le 05/06/2023

Ce produit répond en tout à ce que jen attendais notamment en goût et en arômes même si je ne suis pas encore une grande spécialiste !

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4 /5
Youssef J,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/01/2022
Client vérifié depuis le 24/01/2022

Très bon café

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4 /5
Laurent R,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/02/2020
Client vérifié depuis le 03/02/2020

Très bon café

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5 /5
Avis utile (1)
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Michael R,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/08/2020
Client vérifié depuis le 18/08/2020

Excellente surprise, Un café rond, assez facile d'accès mais avec un panel de saveurs assez riche, c'est vraiment gourmand. Amertume et acidité faibles ce qui peut donner une impression de manque de caractère, mais il n'en est rien ! Ca en fait un café facile d'accès (gustativement) à condition davoir une bonne extraction. Je ne suis pas loin de mon "Graal" Ma recette préférée : Ratio 2 (18g IN / 36g Out) 5s pré-infusion et 25s d'extraction (30s total) Si j'augmente le ratio ou diminue le temps d'extraction, ça devient trop léger pour mes goûts ! J'ai lu beaucoup de commentaires qui se plaignent d'un café "trop léger", mais avec une méthode d'extraction "correcte" genre expresso manuel cest simplement EXCELLENT ! (pas d'automatique, 90% font des cafés mal extraits quelque soit le réglage même les machines à plusieurs milliers deuros jai eu la chance (ou pas) den tester plusieurs!) Pour le reste, la torréfaction légère est excellente, la fraîcheur au rendez vous, très beau créma. (Testé sur Gaggia classic Pro - VST + bottomless - moulin micrométrique à meules plates)

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5 /5
Lucille N,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/12/2022
Client vérifié depuis le 24/12/2022

Très bien !

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5 /5
Catherine M,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/02/2022
Client vérifié depuis le 02/02/2022

Un parfum envoûtant et un goût exquis

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5 /5
Marielle P,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/06/2022
Client vérifié depuis le 11/06/2022

Je le trouve très bon.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/12/2020
Client vérifié depuis le 06/12/2020

J'ai vraiment aimé. Excellent avec un broyeur automatique Delonghi bien réglé, en Espresso et dont l'écoulement se fait goutte à goutte les premières secondes, pour ensuite s'écouler "en fil" et je peux vous dire qu'on est très très bien. On a les arômes de noisettes ou de cacahuètes en retour. Je vais en recommander.

Avis 1 à 10/208
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 4/4

Allergie

Bonjour,
Vos cafés sont-ils en contact avec toutes formes d’allergènes, et dans ce cas particulièrement, le café est-il en contact avec de la cacahuète ou est-ce seulement un arôme qui ne comporte aucun risque pour une personne allergique ?
Merci d’avance pour votre réponse

Elena,

Bonjour Elena,
Les notes de dégustation proviennent uniquement du niveau de torréfaction plus ou moins poussé du grain de café. Soyez tranquille, il ne contient pas d'arachides !
Bonne journée

Marine,

Acidité prononcée en espresso simple (2 tasses)

Bonjour,
J'ai un moulin Eureka mignon instantaneo avec une Rancilio Silvia.
Avec ce café lorsque je fais une tasse (16g pour ~60 ml) j'obtiens un café plutôt bon avec une note acide mais pas trop prononcée.
Tandis que lorsque j'utilise les mêmes réglages mais que je fais une extraction en 2 tasses, le café est beaucoup trop acide.
Pouvez-vous me dire si le problème vient de la mouture ou simplement du café que je n'apprécie peut-être pas ?
J'ai essayé de monter le grammage à 17g et de tester plusieurs finesses de mouture, mais le résultat est similaire...
Merci

Bonjour Gabriel,
Ça vient de la dynamique des fluides - un mouture pour une tasse n'est pas pour deux tasses. Vous pouvez trouver un meilleur explication ici : https://www.maxicoffee.com/blog/astuces-de-barista-filtre-simple-ou-double/
Il faut juste modifier votre grammage et mouture pour arriver à la même résulat pour deux tasses.

Philippe,

Pour percolateur pro ?

Bonjour,
Nous sommes une association et avons un percolateur pro Alpinox aroma 110 de 14L.
Pourriez vous nous dire quelle granulometrie prendre pour que le cafe passe bien ?
La dernière fois nous avions achete du filtre tout simple en supermarché et ça n'a pas fonctionné.
Merci beaucoup !

Bonjour,
Pour ces genres de percolateurs c'est un mouture entre Piston (du très très épaisse) et Slow Coffee qu'il vous faut. Je vous invite à regarder cette article qui a des photos pour vous guider : https://www.maxicoffee.com/blog/un-cafe-une-mouture-adaptee/

Philippe,

Equivalent en moins acide?

Bonjour j'ai découvert ce café avec le pack découverte livré avec ma machine a café automatique. Agréablement surpris par ce café corsé, seul la touche d'acidité marquée en expresso court me gêne. Y a t'il un équivalent avec une autre torréfaction qui correspondrait a ce rendu en bouche, la touche d'acidité en moins?

Bonjour

Je vous conseille de vous tourner vers les torréfactions moyennes.
Le café se rapprochant le plus de celui ci sera le Cerrado Mineiro
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-250g-cafes-lugat-p-39765.html

Bonne journée et bon café

Anthony,
Questions 1 à 4/4
250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT
Notes de dégustation Beurre de cacahuètes, Chocolat
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809360325
4x250g - Café en grain Black Mountains - Cafés Lugat
+-
  • Blend
  • Brésil,Nicaragua,Inde,Indonésie
  • Livraison offerte
  • Torréfaction foncée
  • 4x250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
35€60
0€28/tasse35€60/kg
Prix de comparaison : 39€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
500 g - Café en grain Colombie Supremo - Café Richard
+-
  • Pure origine
  • Colombie (région de Huila)
  • Torréfié en France
  • Médium +
  • 500 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
19€40
38€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
logo agriculture biologique
Café en grains Ethiopia bio 250g - PERLE DE CAFÉ
+-
  • Blend arabica
  • Provenance : Éthiopie
  • Torréfaction foncée
  • By La Semeuse
  • 250 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
21€80
0€70/tasse87€20/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Coffret initiation au café de spécialité (grain) MaxiCoffee
+-
  • Pure Origine
  • 100% Arabica
  • 1 livret de découverte et de dégustation
  • 3 Cafés de spécialité en grain
  • Torréfaction medium
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
24€90
35€57/kg
Prix de comparaison : 29€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H