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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Vous n'êtes pas forcément amateur de café de spécialité, vous hésitez à craquer pour ce café ? Sachez que le conditionnement en 230g présent également sur l'ensemble de nos références vous permet de découvrir ce café en toute légèreté !
Avec l'Amérique Centrale, l'Amérique du Sud et l'Asie comme origines communes, le Black Mountains promet de jolies découvertes gustatives. Son assemblage réalisé à partir de plusieurs variétés du Brésil, du Nicaragua et de l'Inde et cultivées en haute altitude, 900 et 1500 m d'altitude, permettent d'arriver à un expresso particulièrement expressif en tasse.
En effet, à la dégustation du Black Mountains, particulièrement recommandé en expresso, attendez-vous à retrouver un café avec autant de corps que de puissance. Dès l'attaque, les notes de chocolat noir accentuent la puissance de ce café, avant que le corps intense ne dégage une belle sucrosité. La longueur en bouche de ce café permet de mettre en avant le côté plus subtil de l'épice. Notes : chocolat au lait, beurre de cacahuètes, malt.
Découvrez tous les cafés en grain sur notre page dédiée Café en grain .
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Autres méthodes d'extraction
Bonjour,
L'avez vous testé via d'autres méthodes d'extraction ?
Notamment French Press ou filtre ?
Est-ce qu'il est également chouette via ces méthodes, ou principalement en espresso ?
Bonjour Guillaume,
Merci d'avoir choisi MaxiCoffee pour vos achats de café en grain !
Ce café n'est pas adapté aux méthodes douces, principalement en raison de sa torréfaction foncée. Il est idéal pour une préparation en expresso, et je suis sûre que vous apprécierez pleinement ses saveurs dans cette méthode.
Je vous souhaite une excellente dégustation et à très bientôt !
Bien à vous,
Eva.
| 230 g- Café en grain - Black Mountains - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Beurre de cacahuètes, Chocolat noir, Malt |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Continent d'origine | Amérique Centrale, Amérique du Sud, Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809387872 |
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