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200 g - Café en grain Fazenda São Lourenço Brésil - Cafés Lugat

  • Pure origine
  • Brésil (Cerrado Mineiro)
  • Torréfié en France
  • 200g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain experience
cafe fraicheur garantie
15€90
79€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Le café d'expérience Fazenda São Lourenço est à l'image de son lieu d'origine, c'est-à-dire riche et passionnant. Au moyen d'un écrin soigné, vivez une véritable expérience sensorielle et entamez un périple aromatique aux saveurs fruitées et florales. À chacune des gorgées de ce café, réalisable en filtre ou en expresso, vous parcourez le Brésil et sa région Cerrado Mineiro. Sa torréfaction médium, réalisée en France, remémore des notes de fruit tropical, de pêche, de melon et fleur de sureau. Conditionnement : 200g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Brésil
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Florale
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
  • Pêche
  • Fleur de sureau
  • Fruit tropical
  • Melon
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXPERIENCES (score 89 +) 

Score ≥ 89

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXPERIENCES (score 89 +) :  Ce sont des cafés hors du commun qui se distinguent par leurs profils uniques, que ce soit leur grande complexité ou leur intensité extraordinaire. Avec un score supérieur à 89/100, préparez-vous à être surpris !

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Brésil, Cerrado Mineiro
  • Process
    Fermentation aérobique
  • Variété(s)
    Bourbon Rouge, Bourbon Jaune
  • Altitude
    1030 mètres
  • Récolte
    Manuelle
En savoir plus Réduire

 

Découvrez le café en grain Cafés Lugat, Fazenda São Lourenço Brésil - 200 g

 

specialty coffee cafes lugat cafe en grain bourbon

Un café d'expérience composé de cafés en grain Bourbon provenant du Brésil

Cafés Lugat a puisé son inspiration d'une terre bénie pour tout caféier qui s'y développerait, la région brésilienne Cerrado Mineiro. Sous l'égide du Rio Prata qui culmine entre 800 et 1200 m d'altitude, 1300 hectares de caféiers exaltent d'un climat tropical, de températures modérées bercées par les pluies et d'une fertilité des sols exceptionnelle.

C'est dans ces conditions qu'est né, le café en grain d'expérience Fazenda São Lourenço, au profil aromatique complexe et fascinant. La famille Guimaraes, propriétaire d'une ferme, a su faire coïncider la tradition et le savoir-faire, l'innovation et le respect de l'environnement, en conservant un engagement intact.

C'est aussi par la combinaison d'une variété de renom, le Bourbon, avec un traitement unique en son genre, qu'Antonio, Regina et Ricardo, sont parvenus à nous offrir ce café de spécialité noté 89/100. Ce mélange de bourbon jaune et rouge a subi une fermentation aérobique, consistant à laisser sécher au soleil et en contact direct avec l'oxygène, le grain, puis à le placer dans des tambours horizontaux chauffés par la vapeur.

cafe en grain exception cafes lugat fazenda sao lourenco

La dégustation du café en grain d'exception, Fazenda São Lourenço

Ce café en grain est le reflet de l'attention qu'on lui a porté. Il est une véritable célébration du terroir brésilien après que le café ait été méticuleusement travaillé par l'équipe de torréfacteurs français de Cafés Lugat.

Ce café, à la torréfaction médium, se déguste aussi bien en filtre qu'en expresso, ce qui est assez rare pour être souligné.

Dès la première gorgée, la présence et l'intensité du fruit, de l'ordre du fruit tropical, amènent à une attaque surprenante et pleine de fraîcheur. Son corps suave sur des notes de mangue prolonge cette sensation fruitée. Une pointe florale est également perceptible et nous guide jusqu'à une finale tout en complexité relevant du pamplemousse rose.

En expresso, c'est un café vif auquel il faut s'attendre, avec des notes gourmandes qui vous rappellent le riz soufflé ou la barre de céréales fruitée qu'on apprécie de manger à 16 h.

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Grâce au café de spécialité, vivez une expérience pleine de découvertes et riche en arômes

Cafés Lugat vous propose une expérience unique axée sur la découverte. Ne dégustez plus seulement un café, savourez le café que vous avez choisi pour vivre un moment hors du temps. Recevez pour cela un coffret soigné, pensé dans les moindres détails, contenant un café d'expérience, mais aussi un guide intuitif et complet facilitant votre immersion dans l'univers du café de spécialité. 

Retrouvez une section informative qui présente les Cafés Lugat, une autre sur ce qu'implique un café d'expérience, ainsi que la fiche d'identité complète de votre café. De plus, familiarisez-vous avec les étapes indispensables lors d'une dégustation (l'ouverture du paquet tout en sensorialité, le réglage en fonction de la méthode d'extraction, etc.).

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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200 g - Café en grain Fazenda São Lourenço Brésil - Cafés Lugat
Notes de dégustation Melon, Fruit tropical, Fleur de sureau, Pêche
Gamme EXPERIENCES (score 89 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809388442
Cafés Lugat Cerrado Mineiro - 24x250g - Grains
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
cafe doux
cafe 100 arabica
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cafe 100 arabica
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+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
5 kg Café en grain pour professionnels Brésil Rose Diamond - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite dès 2 kg
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
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Prix de comparaison : 123€22
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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250 g - Café en grain Los Bellotos - Le Piantagioni Del Caffè
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  • Pure Origine
  • Salvador ( Finca Los Bellotos )
  • Torréfié en Italie
  • Convient en expresso
  • 250g
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cafe en grain grand cru
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  • En stock - Expédié sous 24H
250 g - Café en grain Black Mountains - Cafés Lugat
+-
  • Blend
  • Brésil,Nicaragua,Inde,Indonésie
  • Torréfié en France
  • Torréfaction foncée
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
9€90
0€32/tasse39€60/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H