Name: 4 x 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 12215
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

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4 x 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - LUGAT

Pure Origine Nicaragua
Maria Felicitas Mairena de Gunkel, La Verona
Torréfié en France et sur-mesure
Gourmand et Fruits rouges : amande, chocolat noir, melon confit
Fraîcheur garantie et économies garantie avec le 4 x 250 g

26^€90

0^€19/tasse26^€90/kg

Ancien prix : 34^€00

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Disponible en :

250 g

4 x 250 g (20% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Nicaragua El Mombacho Lugat est un café en grain 100 % arabica, reconnu comme un café de terroir issu de la région de Matagalpa au Nicaragua. Cultivé à 1 150 m d’altitude à la ferme La Verona par Maria Felicitas Mairena de Gunkel, ce café lavé associe les variétés Catuai rouge, Caturra et Castillo. Torréfié en France selon une torréfaction médium, il développe une tasse équilibrée aux notes gourmandes et fruitées. Ce format 1 kg, composé de 4 sachets de 250 g, permet de préserver durablement la fraîcheur des arômes tout en profitant ici de la livraison gratuite.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Amande
Chocolat noir
Melon confit

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Nicaragua, Matagalpa
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Castillo, Catuai rouge
Altitude

1150 mètres
Récolte

Manuelle

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Nos 1 kg - Café en grain Nicaragua El Mombacho - Lugat

Un café de spécialité du Nicaragua torréfié en France

1 kg - Café en grain Nicaragua El Mombacho - Lugat réunit quatre sachets de 250 g pour profiter plus longtemps d’un café de spécialité soigneusement torréfié en France.

Produit sur la ferme La Verona par Maria Felicitas Mairena de Gunkel, ce café origine pure exprime toute la richesse des terroirs volcaniques du Nicaragua. Les équipes des cafés Lugat sélectionnent chaque récolte avec exigence afin de proposer une tasse équilibrée et fidèle à son origine.

Ce format 1 kg est idéal pour les amateurs souhaitant savourer leur café au quotidien tout en conservant la fraîcheur des arômes grâce aux quatre paquets séparés.

Une production engagée et respectueuse de l’environnement

La ferme La Verona cultive son café sous ombrage grâce à des pratiques agroforestières favorisant la biodiversité locale.

Située au sein de la réserve naturelle El Arenal, elle consacre une partie importante de son territoire à la protection des ressources naturelles et de la faune environnante.

Cette approche responsable s’accompagne d’un savoir-faire familial transmis depuis les années 1920, faisant aujourd’hui de La Verona l’une des fermes emblématiques du café de spécialité au Nicaragua.

Dégustation du café Nicaragua El Mombacho Lugat

Une tasse gourmande et la livraison gratuite

Ce café offre une attaque douce marquée par des notes d’amandes et une texture soyeuse particulièrement agréable en espresso.

Son corps rond met en valeur des arômes de chocolat noir, avant une finale gourmande et délicate sur le melon confit.

Le format 1 kg, composé de 4 sachets de 250 g, permet de profiter durablement de la fraîcheur du café tout en bénéficiant de la livraison gratuite sur MaxiCoffee.

Retrouvez également notre sélection complète de cafés en grain pour explorer d’autres profils aromatiques soigneusement sélectionnés par les experts MaxiCoffee.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Torrefaction

On m a offert une machine broyeur delonghi mais dans l mode d emploi il est écrit qu il n faut pas utiliser de café torrefie ou caramelisé en fait ils sont tous torrefier. Du coup je ne sais pas lequel choisir

le 16 janvier 2019

Bonjour,
Dans votre notice ils parlent de la caramélisation lors de la torréfaction. Qui n'est le cas sur aucun des cafés que nous vendons.

Philippe, le 28 janvier 2019

Questions 1 à 1/1

4 x 250 g - Café en grain - Nicaragua El Mombacho - LUGAT
Notes de dégustation	Amande, Chocolat noir, Melon confit
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Scoring	83 /100
Continent d'origine	Amérique Centrale
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809360233