Name: 250 g - Café en grain - Le Mélange Sakura - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 99415
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Plongez dans l’excellence du café de spécialité avec le Mélange Sakura des Lugat, une véritable ode au savoir-faire français. Récompensé d’une médaille de bronze au Prix Épicure 2023, ce grand cru d’exception associe des arabicas d'Éthiopie, du Guatemala et du Panama. Son profil aromatique raffiné révèle une élégante harmonie florale et fruitée, sublimée par une torréfaction médium sur mesure. En tasse, laissez-vous envoûter par des notes délicates de citron confit, jasmin et amandes grillées, signatures d’un café d’exception. Conditionné en sachet de 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie, Guatemala, Panama
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

1
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8
9
10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Florale

Dominante

Florale

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Jasmin
Citron confit
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï, Geisha, Heirloom
Altitude

1400 mètres

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Découvrez le café en grain Le Mélange Sakura, Lugat - 250 g

cafe de specialite medaille prix epicure 2023 le melange sakura

Un assemblage de 3 cafés d'exception

Ce café en grain d’exception est issu d’une sélection rigoureuse de grands crus d’Arabica, provenant de trois terroirs prestigieux :

Éthiopie - Sidama : cultivé par la coopérative Daye Bensa, ce café arabica lavé vient enrichir l'assemblage avec une floralité élégante et une pointe de citron confit, tout en apportant du corps à la tasse

Guatemala - Huehuetenango : travaillé par Renardo Vides, ce café haut de gamme ajoute une touche de gourmandise et de suavité, équilibrant parfaitement l'assemblage.

Panama : le café en grain Panama est réputé pour fournir de très bons geisha : suaves, complexes, équilibrés ainsi que raffinés.

Craquez pour ce café en grain primé au Prix Épicure !

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Café en grain grand cru torréfié à la perfection

Forts de leur expertise et de leur passion pour le café en grain grand cru, les experts en torréfaction ont su mettre en lumière le terroir et la richesse de chaque café. Ils ont opté pour une torréfaction robe de moine, dite médium.

Par le choix de cette torréfaction, l'acidité est maîtrisée et la sucrosité ainsi que la richesse aromatique sont sublimées pour donner le café de spécialité primé que vous vous apprêtez à déguster. Ce café offre une attaque florale avec la légère acidité du citron jaune. Attendez-vous à un corps plein à la texture sirupeuse et à des notes d'amandes grillées. Une tasse harmonieuse pour un espresso aromatique et accessible.

Une recette caféinée rafraîchissante pour l'été : Le Sakura Fizz !

Pour réaliser cette recette de café froid, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Un café allongé (60ml)
¼ de citron vert pressé
1 à 2 cl de sirop de fleur de sureau

Étape par étape :

Versez le tout dans un shaker rempli de glaçons et secouez énergiquement quelques secondes
Filtrez et versez la boisson dans un grand verre rempli de glace
Complétez avec de la limonade
Ajoutez des tranches de citrons verts pour la décoration

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Le Mélange Sakura - LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Le Mélange Sakura - LUGAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 4/4

Rupture ou suppression ?

Bonjour,
Le cafe Lugat mélange Sakura, est il supprimé ou en rupture . Depuis août ce café est impossible à avoir ..

Carine, le 11 novembre 2025

Bonjour Carine,

Merci pour votre message concernant le café Lugat – Mélange Sakura.

Il faisait partie d’une série produite en petites quantités afin de garantir une fraîcheur et une qualité aromatique optimales. Cette édition limitée étant arrivée à son terme, elle ne reviendra pas, ce qui explique son indisponibilité actuelle.

Je vous invite à contacter notre service client qui se fera un plaisir de vous conseiller un équivalent.

Je reste à votre disposition.

Bien cordialement,
Eva.

Eva, le 17 novembre 2025

Sakura Recommendations V60

Bonjour
Auriez-vous une recommandation de préparation pour V60 ?
Quantité de café, Temps de préparation/infusion, mouture du grain, etc…
Merci

Antoine, le 17 avril 2025

Bonjour Antoine,

Je prends connaissance de votre besoin de conseils concernant la préparation du café en grain Le Mélange Sakura, Cafés Lugat !
Nos experts vous conseillent 16 g de café pour 250 g d'eau à 89 °c, mouture moyenne/fine. Réalisez 3 verses : 1 jusqu'à 50 g et patienter 30 sec, une deuxième en montant jusqu'à 150 g sur la balance et attendre jusqu'à 1min, puis rajouter l'eau jusqu'à 250g. Temps d'extraction : 2min30 - 45.

Je vous souhaite une belle dégustation !
Eva.

Eva, le 29 avril 2025

Amère ?

Bonjour,
Je trouve ce café très amère, ce qui me surprend vu sa torréfaction.
Pourriez-vous me dire à quelle température l’extraire ?
Mes réglages sont : 6 click Comandante, 30 secs sur flair 58, 18g pour le double en masse d’eau.
La température est de l’eau qui vient de bouillir.
Merci d’avance :)

le 11 décembre 2023

Bonjour Gael,

Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à notre marque Cafés Lugat.

Pour mettre toutes les chances de votre côté, nos torréfacteurs vous conseillent de baisser la température et/ou de grossir légèrement la mouture.

Bonne dégustation,
Eva

Eva, le 14 décembre 2023

Bonjour

J aimerai recevoir un assortiment de café pour moi choisir celui qui me conviendrait. Cordialement

le 10 août 2023

Bonjour,
Afin de trouver le café qui vous correspond, nous avons créé le coffret Atelier Profil Café, une expérience ludique et enrichissante ! Le voici : https://www.maxicoffee.com/coffret-atelier-profil-cafe-en-grain-p-154453.html
Bonne journée

Marine, le 17 août 2023

Questions 1 à 4/4

250 g - Café en grain - Le Mélange Sakura - LUGAT
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Citron confit, Jasmin
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Florale
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Continent d'origine	Afrique, Amérique Centrale
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809380057

+-

200 g - Café en grain - Kenya Safari - LAGRANGE

(4)

Pure Origine Kenya
100 % arabica
Entreprise labellisée EPV & MOF
Grade AA
Paquet de 200 g

13^€00

0^€46/tasse65^€00/kg

+ -

(4)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

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250 g - Café en grain - Oasis Blend - Médaillé Meilleur Produit Bio - LUGAT

(27)

Blend pur arabica
Brésil, Guatemala, Pérou, Salvador
Médaillé Meilleur Produit Bio 2026
En expresso et filtre
250 g

8^€90

0^€25/tasse35^€60/kg

+ -

(27)

Récompensé par la distinction Meilleur Produit Bio

+En savoir plus

Créée par Biotopia, qui met en lumière des produits bio d’excellence. Cette médaille souligne des cafés bio appréciés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur régularité en tasse. Évalué individuellement par un panel de 100 consommateurs, selon des critères précis tels que le goût, les arômes, l’odeur, la praticité et le packaging.