250g Café en grain La esperanza Guatemala - The Barn

  • 100 % Arabica
  • Guatemala
  • Torréfié en Allemagne
  • Idéal en expresso
  • 250 g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
Rupture définitive Cet article ne sera plus approvisionné Consultez la rubrique
- 20 %
logo agriculture biologique
5 Kg Café en grain pour professionnels  Altura - Cafés Lugat
+-
  • Pure origine
  • Pérou
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
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107€77 HT 113€70 TTC
21€55/kg
Ancien prix : 134€75
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
200 g - Café en grain Nicaragua Finca Buenos Aires Maracaturra - Cafés Lugat
+-
  • Pure origine
  • Nicaragua (Nueva Segovia)
  • Torréfié en France
  • Nouveau process expérimental
  • 200g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain experience
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain experience
cafe fraicheur garantie
11€90
59€50/kg
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  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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Café en grains bio : Amérique du Sud - Las Planadas  - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Amérique du Sud )
  • Notes de cassis, noix et de cacao
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
8€70
0€28/tasse34€80/kg
+ -
4x250 g - Café en grain Yellow Shot - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Ethiopie (Sidamo)
  • Torréfié en France
  • Marmelade, chocolat noir, zeste de citron
  • 4x250g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
37€60
0€30/tasse37€60/kg
Prix de comparaison : 43€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains The Barn :

Découvrez le Guatemala comme jamais avec ce café La Esperanza en format 250 g, torréfié spécialement pour l'expresso par la célèbre équipe The Barn. Un café équilibré, long en bouche, avec des notes de chocolat au lait, de prunes rouges, de cranberries et de vanille. Conditionnement : 250 g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Guatemala
  • Torréfaction
    Allemagne

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Vanille
  • Cranberry
  • Prune rouge
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  GRANDS CRUS (score 86 +) 

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) :  Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Guatemala, Huehuetenango
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra
  • Altitude
    1750 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Découvrez le café en grain The Barn, la Esperanza Guatemala - 250 g

cafe de specialite the barn guatemala la esperanza

Un café de spécialité adapté pour de l'espresso

Oserez-vous être initié au café de spécialité avec ce café en grain The Barn, La esperanza. Il ne faut pas hésiter, car son format en 250 g vous permet une initiation sans crainte et en toute légèreté. A contrario, si vous l'adoptez, il s'écoulera assez vite ;). 

Ce café a pour origine le Huehuetenango, une terre particulièrement propice a la culture du café en raison de son climat favorable mêlant un microclimat unique, des températures froides provenant des montagnes et compensées par les vents chauds du Mexique. À cela s'ajoute aussi la richesse du sol avec l'argile et la roche qui forment ensemble une vraie source de minéraux pour les plants de caféiers.

C'est Francisco qui vous a contacté ce specialty coffee, un véritable passionné de caféiculture depuis que son grand-père lui a transmis le goût du café. À 14 ans, ce dernier avait déjà planté ses premiers caféiers, alors c'est tout naturellement qu'il fit de même en 1977. 

À ce jour, il est parvenu à atteindre 9 000 plants qui profitent des longs étés secs pour sécher uniformément, même si 50 % du temps, ils demeurent à l'ombre, ce qui lui permet de travailler ses cafés en douceur. Ils sont alors moins fissurés et conservent leurs sucres complexes. La fermentation se fait durant 40 h. 

À la dégustation, on retrouve un café équilibré et particulièrement suave.

Si vous appréciez les notes d'orange sanguine et de pêche, et d'autres plus épicées comme la vanille, donc il est à coup sûr votre prochain coup de cœur. Des notes plus gourmandes de chocolat viendront rendre ce café plus régressif. 

Considéré comme l'un des meilleurs café en grain, il est apprécié pour sa torréfaction moyenne réalisée avec soin par le torréfacteur allemand The Barn. Elle permet la réalisation de boisson expresso avec une cafetière italienne ou une machine automatique. 

Découvrez tous nos cafés en grain.

The Barn

The Barn

THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.

Avis client sur 250g Café en grain La esperanza Guatemala - The Barn

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250g Café en grain La esperanza Guatemala - The Barn
Notes de dégustation Prune rouge, Chocolat au lait, Cranberry, Vanille
Gamme GRANDS CRUS (score 86 +)
Famille aromatique primaire Fruits rouges
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809384116