Name: 4 x 250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 113736
Price: 32.7 EUR
Availability: InStock

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4 x 250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT

Pure Origine
Indonésie
Torréfié en France
Café de terroir
4x250g

32^€70

0^€23/tasse32^€70/kg

Prix de comparaison : 35^€60

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Disponible en :

250 g

4 x 250 g (8% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Ce café en grain Indonésie Bali provient de l'île de Java. Ce café, en torréfaction médium, offrira des notes de compotée de fraise, fleurs sauvages et nougatines. Conditionnement : 4x250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Indonésie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Nougatine
Compotée de fraise
Fleurs sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Indonésie, Java
Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Caturra, Typica, Line S
Altitude

900 mètres
Récolte

Manuelle

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Specialty Coffee Indonésie Bali de Lugat:

Ce café de spécialité vous offre une attaque franche et fruitée sur des notes de fraise compotée. Son corps plein révèle une belle rondeur caramélisée. Vous allez apprécier cette dégustation aromatique et sapide (qui fait saliver) à la finale florale. Il s'agit d'un café de terroir, un café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir.

Présentation de la ferme :

Klasik Beans est une coopérative fondée en 2008 par un groupe de producteurs à Puntang sur l'île de Java. La coopérative a pour objectif de préserver l'héritage culturel Indonésien par la création de cafés biologiques, durables et équitables. La production doit respecter les bonnes pratiques agricoles (aujourd'hui production presque organique et totalement sous ombrage).

Sur l'île de Bali, Klasik Beans s'est associée à un fermier nommé Yon qui produit les cafés sur un terrain donné par la coopérative. Il possède en parallèle une belle auberge au pied du Volcan Batur. Les valeurs qu'il partage avec Klasik Beans sont en totale adéquation avec sa philosophie, il s'est même fait tatouer le slogan de coopérative.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Ristretto (~20ml)

Réglage moulin :

Position 3 à 4

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + : Se rapprochera d'un café filtre en café allongé

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Expresso ou filtre ?

Est-ce que ce café convient seulement en expresso ?
Peut-on également l’utiliser en filtre ? (en l’occurrence avec la Sage Brewer Précision.)
Merci pour votre retour.

Alain, le 7 mai 2023

Bonjour Alain,

Vous pouvez utiliser ce café en grain pour du filtre, nous vous apportons cette précision sur chaque fiche produit grâce à la couleur de torréfaction. Ici à 4, vous n'avez alors plus qu'à vous fier à notre guide : Expresso ou filtre, comment choisir la torréfaction adaptée ? située juste en dessous de l'indication de colorimétrie :) .

Bien à vous?
Eva.

Eva, le 9 mai 2023

Questions 1 à 1/1

4 x 250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT
Notes de dégustation	Compotée de fraise, Fleurs sauvages, Nougatine
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Scoring	84 /100
Continent d'origine	Asie & Océanie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809381481