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20 dosettes ESE Specialty Coffee Altitude Bio - La Semeuse
20 dosettes ESE Specialty Coffee Altitude Bio - La Semeuse
13€00
11 boissons
Ecran HD
Nouveau coloris

20 dosettes ESE Specialty Coffee Altitude Bio - La Semeuse

13€00
0€65/tasse     
92€86/kg
+ -
  • 100 dosettes = Livraison GRATUITE
  • En stock
Marque :    La Semeuse
  • 100% Arabica (Kenya, Colombie, Honduras)
  • Notes florales, fruitées et chocolatées.
  • Torréfaction suisse
  • 20 dosettes ESE
100%ARABICA
CaféÉQUILIBRÉ

BIO
Commerceéquitable

Les dosettes ESE de la marque La Semeuse offrent un café certifié Fairtrade. C'est un café de spécialité originaire d'Ethiopie, Colombie et Honduras. Il offre des notes aromatiques florales, fruitées et chocolatées.

Conditionnement : 1 poche de 20 dosettes.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Mélange
Type de CAFÉ
Variete  100% Arabica
pays d'origine
Pays de torrefaction   Kenya

Pays de torrefaction   Colombie

Pays de torrefaction   Honduras
 
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Suisse
 

 

A propos de ce café

Assemblage d’exception issu de petites parcelle s certifiées BIO, le terroir Planadas de Tolima ( Colombie ), le Dulli de forêts caféières sauvages ( Éthiopie ) et le Marcala de la coopérative COMSA ( Honduras ). Un café complexe aux doux arômes de chocolat , qui se transforment en bouche en des notes florales à la sensation puissante et persistante. Trois grands crus offrant toute la plénitude des saveurs et des arômes de cafés BIO de grand prestige .

Les valves unidirectionnelles apposées sur les   paquets de grains  et des   sachets   évitent l’oxydation et préservent de manière optimale et durable la fraîcheur et les   arômes subtils des cafés   .

Le label indépendant   Fairtrade / Max Havelaar  vous garantit que ce produit a été certifié selon les standards internationaux du commerce équitable.

 

A propos des origines

Ethiopie

Du berceau des Arabicas de la région du Wällägga, dans le district d’Anfilloo, ce café lavé Bio de forêts caféières sauvages offre toute la plénitude des saveurs et des arômes d’un grand cru.
Les caféiers sont cultivés sous ombrage forestiers naturels, dans de grandes forêts accessibles uniquement à pied en raison de la densité des arbres et de la topographie du terrain. Elles regroupent de toutes petites parcelles cultivées par 35 petits producteurs locaux, délivrant des cerises de café de la variété « Moka Longberry » à la forme particulière et si recherchée pour la douceur de leurs arômes.
Ce terroir d’exception exprime en tasse des caractéristiques uniques grâce à l’exceptionnelle qualité et richesse de son sol et l’incroyable diversité et variété botanique des hauts-plateaux de la région
 

Colombie

Située au sud de la région de Planadas, Tolima, sur les contreforts de la cordillère des Andes, l’association de Camilo Enciso regroupe plus de 70 petits producteurs bio de 3 à 4 hectares chacun.
Les plantations, situées à une altitude comprise entre 1600 et 2000 mètres, mettent en valeur d’anciennes variétés (non résistantes à la rouille), telles que le Caturra, Bourbon et Typica, ce qui est très rare aujourd’hui.
Le sol d’origine volcanique, ainsi que le climat tempéré et humide du sud-ouest du pays confère à ce café 100% Bio des spécificités originales: un café aux fines notes de fleurs de jasmin et aux arômes fruités de pêches et cassis.
 

Honduras

Issu d’une rigoureuse agriculture biologique, le café du Honduras est cultivé dans la région de Marcala, dans le département de La Paz, entre 1200 et 1700 mètres d’altitude. Il est le fruit de plusieurs petits producteurs partenaires de la coopérative COMSA (Café Organico Marcala). Ensemble ils travaillent en symbiose pour exploiter leurs plantations autour de valeurs environnementales très fortes. Les quelques 700 petits producteurs reçoivent régulièrement des cours sur différents thèmes, qui vont de la dégustation à la mise en place d’une agriculture biologique.

 

La Semeuse

Issu d’une famille de colporteurs venue d’Alsace, Marc Bloch fonde La Semeuse en 1900 et se spécialise dans l’importation et la distribution d’huile d’arachide.

Ce n'est que quelques années plus tard que La Semeuse se diversifie en développant la torréfaction du café.

Après la seconde guerre mondiale, ils abandonnent l'importation d’huile et consacrent toute leur énergie et leur dynamisme à l’importation, à la torréfaction et à la distribution du café.

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