Pellini Top est un café exceptionnel et naturellement doux avec une faible teneur en caféine. Ce café doux est conditionné en 2 sachets de 1kg. Café élu saveur de l'année 2015 par les consommateurs italiens !
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
100% Arabica
Italie
Un mélange avec une faible teneur en caféine :
Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.
Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.
Très bon café,de bonne qualité!Quand expresso ou cappochino,et en café normal.
Bonjour, j j'ai découvert lors de l'achat de notre machine expresso, le paquet de 250 G offert, qui était grillé à point à notre goût. il était excellent. Et là je commande 4 Paquets et la torréfaction est différente, la qualité n'est pas maintenu??
Excellent, tout simplement !
Puissant et très parfumé, le vrai gout de l'expresso italien.
parfait
Très bon café il serait difficile de ne pas l'aimer
très agréable mais manque légèrement de puissance, étant un habitué du Marley et du passalacqua
Tout le savoir faire italien. Excellent !
Très bon café pour piston
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Valve fraicheur
Bonjour,
Le paquet Pellini Top 1kg est-il équipé d'une valve fraicheur (non visible sur la photo) ?
Merci. Cordialement
Bonjour,
Oui, ces paquets ont des valve fraicheur - sur le dos.
Plus de force
Bonjour, existe-t-il un café avec un goût semblable (sans amertume) mais avec un peu plus de force ?
Celui-ci est un peu léger même avec le réglage machine au plus fort
Merci de votre aide
Amicalement
Bonjour ,
Je ne connais pas de café répondant à votre descriptif.
Désolé . Cdt,
Bonjour,
Je viens juste d'acquérir ma machine à café et je n'ai pas encore pu tester d'autres produits que le Top de Pellini qui me convient tout à fait.
Désolé de ne pouvoir vous renseigner.
Stockage café
Bonjour, sachant que je bois 2 à 3 cafés expresso par jour, n'est-il pas risqué (perte de qualité du café) d'en commander 2 kg
Je bois 4 ristretti par jour, et ma femme un expresso, ce qui fait environ 1 kilo de café par mois. Je fais un mélange Pellini-Yirgacheffe 50-50, pour avoir un café très aromatique avec l'Yirgacheffe, mais un peu plus corsé grâce au Pellini. J'achète 4 kilos de café en même temps pour bénéficier d'un meilleur prix, mais je n'ai aucun problème de dégradation de l'arôme avec le temps, grâce à ma méthode: le café est toujours au congélateur, je fais le mélange par kilo, qui reste aussi au congélateur. Je ne mets dans la machine que la quantité nécessaire pour 2 ou 3 jours de consommation.
L'air est l'ennemi du café, et dégrade le goût d'autant plus vite que la température est élevée. Une boîte fermée contient de l'air, renouvelé chaque fois qu'on l'ouvre pour prendre du café. Ce n'est donc pas bon pour la conservation, surtout à température ambiante. J'ai essayé une fois de mettre une provision de café de 250 g dans le réservoir de ma machine (consommation d'une semaine), dont le couvercle comporte pourtant un joint d'étanchéité. Le café produit était déjà nettement moins bon au bout de 4 jours. Je n'ai évidemment pas renouvelé l'expérience.
Bonjour,
Ici vous avez 2 poches de 1 kg. Donc avec votre consommation de presque 1kg par mois, la poche ne sera pas ouvert très longtemps. Mais on conseille toujours (même si les personnes ont un plus grande consommation et achète des plus petites quantités) de garder votre café dans une boîte hermétique : https://www.maxicoffee.com/boite-cafe-chocolat-c-113_231.html
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