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cafe grain

Notre sélection de Cafés en Grain

Nos experts MaxiCoffee sélectionnent les plus grandes marques de cafés en grain pour déguster le meilleur du café .
Retrouvez des marques comme Illy, Lavazza, Pellini, Mokador Castellari, Cosmai Caffé, Café Royal, Delta Cafés et bien d'autres qui ont été sélectionnées par nos soins. Nous vous proposons également des cafés torréfiés par les meilleurs artisans torréfacteurs dont les Cafés Lugat : cafés torréfiés artisanalement chez nous. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous ! Et toute une sélection de cafés sous toutes ses formes .

1er spécialiste

café en ligne

Torréfaction

artisanale

Fraîcheur

garantie

Livraison

gratuite

dès 2kg

722 Produit(s)
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2 x 200 g - Café en grain - Bella Vita - PERLÉO
+-
  • Blend en édition limitée
  • Origine : Brésil, Nicaragua
  • Notes : chocolat noir, orange sanguine et caramel
  • Le + : en expresso, boissons lactées chaudes ou froides
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
13€80
0€24/tasse34€50/kg
Prix de comparaison : 15€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Le N°5 Mondial - PARIS COFFEE
+-
  • Blend
  • Équateur, Honduras, Kenya
  • Torréfié en France
  • 5 ° au Championnat du Monde de Torréfaction 2022
  • Torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2021
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
15€00
0€42/tasse60€00/kg
+ -

250 g - Café en grain - Saudade - CAFÉ MOKXA
+-
  • Blend
  • Brésil (Minas Gerais)
  • Torréfié en France
  • Convient pour expresso
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
8€00
0€22/tasse32€00/kg
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Oasis Blend - CAFÉS LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Guatemala, Pérou, Salvador
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • En expresso et filtre
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain - Crema Classico - KIMBO
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Idéal : boissons lactées
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
18€20
0€13/tasse18€20/kg
+ -

1 kg - Café en grain - St Grace - ST REMIO
+-
  • Blend 100% arabica
  • Asie du Sud Est et Amérique du sud
  • Certification Rainforest Alliance
  • Livraison offerte dès 2 kg
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
27€90
0€20/tasse27€90/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Dolce - GOPPION CAFFÈ
Torréfaction traditionnelle italienne, savourez une tasse équilibrée et intense

250 g - Café en grain - Volcancito Costa Rica - TERRES DE CAFÉ
+-
  • 100% Arabica (Costa Rica)
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
13€90
0€39/tasse55€60/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
+-
  • Pure Origine
  • Éthiopie
  • Torréfié en France
  • 1kg
  • Livraison gratuite dès 2 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain classique
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain classique
26€50
0€19/tasse26€50/kg
+ -

250 g - Café en grain - Le Mélange Gourmet - CAFÉS LUGAT
+-
  • Blend
  • Amérique Centrale/Sud
  • Torréfié en France
  • Special expresso
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Mediterraneo - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
+-
  • Blend
  • Brésil, Mexique, Inde
  • Torréfié en Italie
  • Idéal en : expresso
  • 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
36€90
0€26/tasse36€90/kg
+ -

250 g - Café en grain - Espresso in Grani - MISCELA D'ORO
+-
  • Arabica/Robusta (Amérique Centrale/Sud/Asie)
  • Notes de pain grillé et de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
8€70
0€24/tasse34€80/kg
+ -

logo agriculture biologique
4 x 250 g - Café en grain - Ethiopie Moka Nekemte Bio - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure Origine
  • Éthiopie
  • Torréfié en France
  • Café de Label
  • 4x250 g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
26€90
0€19/tasse26€90/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain - Bar - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Épicé et gourmand
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
21€90
0€15/tasse21€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain - Espresso Maestro Bio  - LAVAZZA
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Rainforest Alliance
  • Recette tirée du journal personnel de Luigi
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
20€62
0€14/tasse20€62/kg
Prix de comparaison : 29€70
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain - Espresso Bar Vivace N°82 - PELLINI
+-
  • Blend
  • Café typiquement italien
  • Torréfié en Italie
  • Idéal en expresso
  • 1 kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
24€50
0€17/tasse24€50/kg
+ -

4 x 250 g - Café en grain - Inde Malabar - CAFÉS LUGAT
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
24€80
0€17/tasse24€80/kg
Prix de comparaison : 27€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI
+-
  • Blend arabica/robusta
  • Amérique du Sud, Indonésie
  • Torréfié en Italie
  • Livraison gratuite dès 2Kg
  • 1Kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain superieur
31€90
0€22/tasse31€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Qualità Oro - LAVAZZA
+-
  • Mélange 100% Arabica
  • Notes florales et fruitées
  • Café intense et aromatique
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
23€99
0€17/tasse23€99/kg
Prix de comparaison : 25€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

 1 kg - Café en grain - Deluxe - CAFFÈ MAURO
+-
  • Blend
  • Amérique Centrale/Sud et Asie
  • Torréfié en Italie
  • Livraison offerte dès 2 kg
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
35€40
0€25/tasse35€40/kg
+ -
  • Jusqu’à 20% de réduction supplémentaire sur la 1ère commande
  • Sans engagement
  • Livraison trimestrielle gratuite

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie, région de Jimma
  • Torréfié en France
  • Café agroforestier
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
15€50
0€43/tasse62€00/kg
+ -

1kg café en grain aromatisé Noisette - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100 % Arabica
  • Saveur Noisette
  • Torréfié en France
  • 8x125g
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe 100 arabica
29€99
0€21/tasse29€99/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

250 g - Café en grain - Pampojila - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Guatemala, Solola,Atitlan
  • Torréfié en France
  • Café de Label
  • Idéal à découvrir
  • 250 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -

2 x 500 g - Café en grain - Esperto Classico - BIALETTI
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud
  • Torréfié en Italie
  • Idéal pour machine automatique
  • 2x500g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
14€20
0€10/tasse14€20/kg
Prix de comparaison : 21€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 kg - Café en grain - Equilibré - GRAND MERE
+-
  • Blend
  • Origines non précisées
  • Torréfié en France
  • Intensité 7/13
  • Café en grain 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
15€99
0€11/tasse15€99/kg
Prix de comparaison : 19€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

240 g - Café en grain - Gran Arabica - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Gourmand et boisé
  • 240g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€60
0€22/tasse31€67/kg
+ -

logo agriculture biologique
200 g - Café en grain - Blend 189 Bio - TANAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Honduras
  • Torréfiée en France
  • Parfait en expresso
  • 200 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
9€90
0€35/tasse49€50/kg
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Le Mélange Sirga Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Mexique
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte à partir d'1kg
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -

1 kg - Café en grain - All Basque Pur Arabica - CAFÉS XIMUN
+-
  • Blend
  • Éthiopie/Amérique du Sud
  • Torréfié artisanalement en France
  • En filtre ou expresso
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
26€50
0€19/tasse26€50/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain - Buffalo Soldier Bio - MARLEY COFFEE
+-
  • 100 % Arabica bio
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfaction très foncée (Royaume-Uni)
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
32€90
0€23/tasse32€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1 kg - Café en grain - Sélection Arabicas Bio  - TERRA ETICA
+-
  • Blend
  • Coopératives partenaires
  • Torréfié en France
  • Cafés d'altitude
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
19€99
0€14/tasse19€99/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Special - CORSINI
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Idéal : boissons courtes, boissons lactées
  • 1 kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
29€90
0€21/tasse29€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Les Copains - CAFÉS TCHANQUÉS
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua, Colombie)
  • Assemblage grands crus délicat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
30€90
0€22/tasse30€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain - Invito - ZICAFFÈ
+-
  • 100% Robusta
  • Torréfié en Italie
  • 1kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 robusta
cafe en grain classique
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 robusta
cafe en grain classique
17€90
0€13/tasse17€90/kg
+ -

- 12 %
4x250g - Café en grain Coffret Découverte - Cafés Lugat
+-
  • Coffret Découverte & prix dégressif
  • Cafés Lugat : une marque MaxiCoffee
  • Le + : Torréfié en France
  • Idéal pour trouver son café ou bien offrir
  • Conditionnement : 4 paquets de 250g (1Kg)
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
Pack prix dégressif
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
Pack prix dégressif
- 12 %
20€90
0€15/tasse20€90/kg
Ancien prix : 23€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

3 x 250 g - Pack découverte Café en grain – MAXICOFFEE
+-
  • Pack découverte café en grain
  • Cafés de spécialité torréfiés en France, fraîcheur et qualité garanties
  • Compatible machines à café à grain et méthodes douces
  • Idée-cadeau : idéal pour tester différentes origines ou faire plaisir à un amateur de café
mix cafe famille aromatique
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
mix cafe famille aromatique
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
17€90
0€17/tasse23€87/kg
Prix de comparaison : 20€30
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain - La Canopée - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Nicaragua
  • Torréfaction française
  • 1kg
  • Livraison gratuite dès 2kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
27€00
0€19/tasse27€00/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

200 g - Café en grain - Amérique du Sud El Paraíso Floral by Diego Bermudez - CAFÉS LUGAT
+-
  • Pure origine Amérique du Sud
  • By Diego Bermudez (Finca El Paraíso)
  • Torréfié en France
  • Score : 89/100
  • Une ferme de renom
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique florale
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
torrefaction claire 3
cafe famille aromatique florale
cafe 100 arabica
cafe en grain experience
12€90
0€45/tasse64€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Espresso di Pantagione 100% Arabica - GOPPION CAFFÈ
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Centrale
  • Torréfaction italienne
  • Certifié CSC
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
9€40
0€26/tasse37€60/kg
+ -

250 g - Café en grain - Le Blend du Champion - BRÛLERIE DU CANTIN
+-
  • Blend
  • Éthiopie Guji Nyala, Kenya Chania et Costa Rica Tarrazu
  • Torréfié en France
  • Meilleur torréfacteur de France 2021
  • Café lauréat du concours
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
12€00
0€34/tasse48€00/kg
+ -

logo agriculture biologique
250 g - Café en grain - Le Mélange des Andes Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Blend
  • Pérou
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte dès 1 kg
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
8€60
0€24/tasse34€40/kg
+ -

Qu’est-ce que le café en grain ?

Une étude met en évidence que 7 français sur 10 consomment quotidiennement du café . Pour autant, combien de personnes sont ignorantes sur le sujet ? Si mauvaises pratiques il y a, mauvais résultat en tasse il y aura.

Pour rappel et en quelques mots, le caféier, de la famille des Rubiacées, est l’arbre fruitier par lequel tout commence. Les variétés comme la Coffea arabica ou la Coffea Canephora plus connue sous le nom de “ Robusta “, en sont issues et demeurent les plus célèbres auprès des adeptes du café.

Une fois mûre, la cerise de café ou baie rouge est cueillie soit à la main (picking), soit mécaniquement (stripping), avant d’être dépulpée. Le grain est alors sorti de sa coquille charnue et ensuite torréfié selon plusieurs méthodes.

Si vous voulez améliorer votre culture café de manière plus approfondie , nous alimentons, avec l’aide de notre équipe d’experts, un blog constitué de guides, tests et sujets variés liés à l’actualité.

Quel est le meilleur café en grain ?

Choisir son café en grain est quelque chose de subjectif, car le café est une histoire de goût avant tout ! Notre rôle consistera donc à vous aiguiller vers tel ou tel café afin qu’il colle au plus près à vos besoins et attentes. Nos conseils : partir sur des valeurs sûres comme du Blue mountain ou du café en grain bourbon pointu, et ainsi s’assurer aucun « coffee » faux pas! En effet, il s’agit là de café en grain d’exception et de café en grain haut de gamme qui sont rarement déceptifs. Il est aussi préférable de s’orienter vers les torréfacteurs artisanaux et leurs produits torréfiés en France ( Cafés Lugat, Green Lion Coffee pour ne citer qu’eux).

Quel café en grain choisir ?

Le café en grain arabica est-il similaire au café en grain robusta ?

Non ! Visuellement, le grain de café arabica se différencie par sa forme allongée et son sillon en forme de virgule . Gustativement parlant, un café en grain 100 % arabica est à la fois doux, complexe et acidulé en bouche. Il a aussi l’avantage de proposer une palette aromatique diversifiée pouvant osciller entre notes gourmandes, fruitées et même florales . En tasse, l’arabica se distingue par sa complexité qu’il a acquise grâce à sa culture en altitude, parfois jusqu’à 2400 m . Sa teneur en caféine plus élevée que le robusta est également à prendre en considération. À consommer en expresso, en café allongé pour les cafés à la torréfaction claire à medium.

À l’œil, le café robusta est reconnaissable par sa forme ronde et son sillon droit. Sa force (plus marquée encore si l’on part sur une torréfaction poussée), son amertume et ses notes boisées sont ses principaux atouts. Récolté à 900 m d’altitude , il a aussi la particularité d’être moins chargé en caféine que l’arabica . Pour les aficionados de la créma ou des boissons lactées , il conviendra, car les mélanges sont sa spécialité.

Pure origine ou blend pour mon café en grain ?

Pure origine ou blend, votre cœur balance ? En choisissant un “pure origine”, la traçabilité de notre café en grain est garantie , parce qu'il sera issu d’ un seul endroit, parfois même d’un seul terroir géographique. À l’inverse, le “ blend “ est l’association de plusieurs origines , mais cela lui vaut d’avoir un rendu plus harmonieux en tasse . Consultez notre page tous nos cafés en grain , vous y retrouverez alors nos cafés en grain blend et pure origine.

Les avantages du café en grain

Au-delà de l’ aspect financier , privilégier le grain au détriment d’autres formes de café (café moulu, capsules compatibles, etc.), c’est l’assurance de bénéficier de :

- + d’arômes : un café fraîchement torréfié avec votre moulin à café et bien conservé , c’est un café qui mêlent saveurs et réveil des papilles gustatives !

- + de choix : une large sélection de marques, de variétés et types de café, de prix .

- + de traçabilité : du grain à la tasse, vous êtes informé sur chaque étape de sa transformation et cela donne généralement lieu à un café en grain d’exception.

- + de temps : On oublie les allers-retours pour déposer nos capsules en point de collecte et on limite son impact écologique. Le temps sera plutôt dédié à réaliser un exfoliant à base de marc de café conseillé par Anne-Sophie !

Comment préparer mon café en grain ?

Dégustez sa boisson avec du café en grain fraîchement torréfié

Une fois l’étape du choix passée, il faudra veiller à la fraîcheur du café qui est la condition sine qua non pour que vous le réussissiez. On vous conseille de partir sur un café avec une date de torréfaction clairement mentionnée , le café vous le rendra bien ! À partir de là, vous aurez 30 jours pour le déguster sans mauvaise surprise.

Une belle dégustation passe par la conservation

Si vous ne le savez pas déjà, un café en grain perd ses propriétés organoleptiques une fois torréfié . Ainsi, si vous n’avez pas encore adopté le bon réflexe, conservez le dans une boite hermétique avec ou sans vide d’air, le résultat en tasse sera bien meilleur. Et ne songez même pas à le conserver dans le frigo , toutes les odeurs seraient alors absorbées par le côté poreux du café. L’idéal est qu’il ne prenne pas l’air, et qu’il y ait mention d’une date de torréfaction sur l’emballage.

Une mouture adaptée à la méthode d’extraction

Pour réussir son café, il est important de bien porter attention à la mouture que nous utilisons . Avec une cafetière italienne, une machine expresso ou encore une v60, la taille de la mouture ne sera pas la même. On parle d’ailleurs de sur-extraction ou sous-extraction dès qu’elle est inadaptée , si ce fut votre cas un jour.

Un équipement adapté pour du café en grain et votre machine à café

Nombreux sont les consommateurs ayant beaucoup d’attentes avec un café en grain, mais qui, une fois la dégustation entamée, sont déçus. Le problème vient souvent de l’équipement qui n’est adapté ;). Manuels ou électriques, à cran ou micrométriques, meules plates ou coniques, faites appel à MaxiCoffee pour vous conseiller ! 

Où acheter du café en grain pas cher ?

Chez MaxiCoffee bien sûr, le premier spécialiste café en ligne , et ce, pour la cinquième année consécutive d’après le magazine Capital 2022 . Nous vous donnons accès au café sous toutes les formes : café vert, café en grain bio, café en grain italien, café en grain d’exception et bien plus encore. Le prix le plus juste et le choix sont garantis aussi bien pour les besoins domestiques que pour les besoins professionnels. Des marques emblématiques de l’univers café sont disponibles toute l’année parmi lesquelles Cafés Lugat, Terres de Café, Perléo Espresso !