En savoir plus sur ce café en grains Destination :
Dégustez ce café en grain bio 100% Arabica Moka cultivé dans les régions de Djimmah et de Limu en Ethiopie. Ce café, issu d'un terroir riche et typique, développe des notes fruitées et florales. Conditionnement : 1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
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Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium+
- 1
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- 3
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- 8
- 9
- 10
Famille aromatique - Gourmande
- Noisette
- Pêche jaune
- Amandes Grillées
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- Variété(s)Moka
Découvrez le café en grain 100% Arabica Moka Bio Ethiopie - DESTINATION
Café en grain DESTINATION, Moka bio Éthiopie
Si vous appréciez le café éthiopien, aussi appelé Moka alors, vous êtes au bon endroit. L'Éthiopie est en effet une origine sûre lorsqu'il est question de café, étant donné qu'elle fut la ville dans laquelle le café est né. On l'appelle Moka,du même nom du port Moccha au Yemen car c'est ici qu'avait lieu les principales exportations.
Ce café Arabica bio d'Éthiopie Destination vous offrira une tasse fine et distinguée dotée d'une légère acidité appréciable.
Ce café développe des notes fruitées et florales, typiques du café Moka, ainsi que des arômes sauvages et intenses.
La notation sur 10, effectuée par Maxicoffee, fait référence à la couleur de torréfaction et vient compléter la numérotation présente sur les paquets, évaluée selon Destination, faisant référence à l'intensité du café.
Destination, café en grain bio
Destination c'est la référence depuis plusieurs années dans l'univers du bio. Présente en gironde depuis 1999, la marque a toujours mis au cœur de ses préoccupations, l'agriculture biologique et durable. En proposant une large gamme de produits, (café moulu bio, au café en grain bio, capsules compatibles Nespresso et même du thé), elle parvient à satisfaire un grand nombre de consommateurs à la recherche de cafés de qualité, issus de beaux terroirs.
Découvrez la marque ainsi que notre page Café en grain.
Destination
Destination met toute son expertise girondine à votre service.
Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l'Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.
Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.
Avis client sur 1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
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Absence de la mention Pur arabica ou 100% arabica
La mention Pur arabica ou 100% arabica ne figure pas sur l'emballage
Pourquoi ? il s'agit pourtant là d'un élément primordial, un préalable à tout achat
Merci de clarifier cela auprès de votre fournisseur et de le préciser dans la fiche du produit
Bonjour,
On va remonter votre commentaire a destination. Mais ici il s'agit d'un 100% Moka - Le Moka est un variété botanique de l'espèce Arabica. Donc oui, c'est bien un 100% arabica.
Conservation après ouverture
Bonjour.
J'aurais souhaiter connaitre le meilleur moyen de conservation du café après ouverture du paquet (arome, gout…)
Dans l'attente de votre réponse.
Bonjour Laurent,
Le mieux est de transvaser dans un boîte hermétique (https://www.maxicoffee.com/boite-cafe-chocolat-c-113_231.html) et le conserver à l'abri de la lumière (mais pas au frigo).
Moka Harrar ou Sidamo ?
Bonjour
je cherche un Moka Harrar : pouvez-vous me dire si celui-ci en est un ?
merci !
Vincent
Bonjour Vincent
Il s'agit d'un assemblage de différents Moka de la région d'Oromina à côté de Sidamo.
Bonne journée
Recherche café
Bonjour, avant j'avais une machine NESPRESSO et je prenais les capsules KAZAAR ou DARKAN. Quel café choisir chez MaxiCoffée pour retrouver ce type de café ?
Merci
Bonjour Daniel,
Les deux cafés que vous citez sont très très fort en robusta (même nespresso les "vante" comme tel), et comme c'est nespresso, torrifié très très foncé.
Donc regardez des choses plutôt avec au moins 50% de robusta venant d'un torrefaction italienne. Voilà un petit filtre pour vous aider : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=86:528;191:1454;
Cafeine
Super café je désirerai cependant savoir si sa teneur en caféine es élevée par rapport a un autre café
Bonjour,
Malheureusement nous avons pas cette information sur aucun de nos cafés... la contenance en caféine va surtout dépendre de votre dosage et votre méthode d'extraction vous pouvez en lire plus ici : https://www.maxicoffee.com/blog/quest-ce-que-la-cafeine/
| 1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Pêche jaune, Noisette |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Afrique |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700110052117 |