Name: 1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
Brand: Destination
SKU: 1616
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION

Pure Origine
Éthiopie
Torréfié en France
1kg
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En savoir plus sur ce café en grains Destination :

Dégustez ce café en grain bio 100% Arabica Moka cultivé dans les régions de Djimmah et de Limu en Ethiopie. Ce café, issu d'un terroir riche et typique, développe des notes fruitées et florales. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Noisette
Pêche jaune
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Variété(s)

Moka

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Découvrez le café en grain 100% Arabica Moka Bio Ethiopie - DESTINATION

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Café en grain DESTINATION, Moka bio Éthiopie

Si vous appréciez le café éthiopien, aussi appelé Moka alors, vous êtes au bon endroit. L'Éthiopie est en effet une origine sûre lorsqu'il est question de café, étant donné qu'elle fut la ville dans laquelle le café est né. On l'appelle Moka,du même nom du port Moccha au Yemen car c'est ici qu'avait lieu les principales exportations.

Ce café Arabica bio d'Éthiopie Destination vous offrira une tasse fine et distinguée dotée d'une légère acidité appréciable.

Ce café développe des notes fruitées et florales, typiques du café Moka, ainsi que des arômes sauvages et intenses.

La notation sur 10, effectuée par Maxicoffee, fait référence à la couleur de torréfaction et vient compléter la numérotation présente sur les paquets, évaluée selon Destination, faisant référence à l'intensité du café.

Destination, café en grain bio

Destination c'est la référence depuis plusieurs années dans l'univers du bio. Présente en gironde depuis 1999, la marque a toujours mis au cœur de ses préoccupations, l'agriculture biologique et durable. En proposant une large gamme de produits, (café moulu bio, au café en grain bio, capsules compatibles Nespresso et même du thé), elle parvient à satisfaire un grand nombre de consommateurs à la recherche de cafés de qualité, issus de beaux terroirs.

Découvrez la marque ainsi que notre page Café en grain.

Destination

Destination met toute son expertise girondine à votre service.

Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l'Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.

Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.

Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/7

Absence de la mention Pur arabica ou 100% arabica

La mention Pur arabica ou 100% arabica ne figure pas sur l'emballage
Pourquoi ? il s'agit pourtant là d'un élément primordial, un préalable à tout achat
Merci de clarifier cela auprès de votre fournisseur et de le préciser dans la fiche du produit

le 12 mai 2018

Bonjour,
On va remonter votre commentaire a destination. Mais ici il s'agit d'un 100% Moka - Le Moka est un variété botanique de l'espèce Arabica. Donc oui, c'est bien un 100% arabica.

Philippe, le 14 mai 2018

Conservation après ouverture

Bonjour.
J'aurais souhaiter connaitre le meilleur moyen de conservation du café après ouverture du paquet (arome, gout…)
Dans l'attente de votre réponse.

le 3 avril 2020

Bonjour Laurent,
Le mieux est de transvaser dans un boîte hermétique (https://www.maxicoffee.com/boite-cafe-chocolat-c-113_231.html) et le conserver à l'abri de la lumière (mais pas au frigo).

Philippe, le 3 avril 2020

Moka Harrar ou Sidamo ?

Bonjour

je cherche un Moka Harrar : pouvez-vous me dire si celui-ci en est un ?

merci !
Vincent

le 3 janvier 2020

Bonjour Vincent

Il s'agit d'un assemblage de différents Moka de la région d'Oromina à côté de Sidamo.

Bonne journée

Anthony, le 6 janvier 2020

Recherche café

Bonjour, avant j'avais une machine NESPRESSO et je prenais les capsules KAZAAR ou DARKAN. Quel café choisir chez MaxiCoffée pour retrouver ce type de café ?
Merci

le 6 février 2020

Bonjour Daniel,
Les deux cafés que vous citez sont très très fort en robusta (même nespresso les "vante" comme tel), et comme c'est nespresso, torrifié très très foncé.
Donc regardez des choses plutôt avec au moins 50% de robusta venant d'un torrefaction italienne. Voilà un petit filtre pour vous aider : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=86:528;191:1454;

Philippe, le 6 février 2020

Cafeine

Super café je désirerai cependant savoir si sa teneur en caféine es élevée par rapport a un autre café

le 18 mai 2019

Bonjour,
Malheureusement nous avons pas cette information sur aucun de nos cafés... la contenance en caféine va surtout dépendre de votre dosage et votre méthode d'extraction vous pouvez en lire plus ici : https://www.maxicoffee.com/blog/quest-ce-que-la-cafeine/

Philippe, le 23 mai 2019

Questions 1 à 5/7

1 kg - Café en grain - Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Pêche jaune, Noisette
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Afrique
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700110052117