Name: 250 g - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ
Brand: Zicaffè
SKU: 30247
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grain italien, le Linea Espresso du torréfacteur italien Zicaffè, est un mélange équilibré composé des meilleurs grains arabica et robusta. En plus de sa mousse onctueuse, c'est un expresso corsé et intensément aromatique digne des vrais expressi italiens. Notes florales, épicées et gourmandes à retrouver. Conditionnement : 250 g.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Medium+

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fleurs d'oranger
Epicé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez ce café en grain Linea Espresso Zicaffè - 250 g

Profitez d'un véritable café italien aux saveurs intenses

Le café en grain Linea Espresso est l'illustration parfaite du café italien. Il réunit à lui seul, les meilleurs cafés en grain arabica et robusta, ce qui se traduit en tasse par un mélange équilibré, et ce, au meilleur prix !

- En tasse : observez la densité de la mousse qui laisse entrevoir la générosité aromatique du café. Sa couleur brune donne un aperçu de la torréfaction pour laquelle le torréfacteur Zicaffè, a opté.

- Au moment de déguster : le café a une attaque franche mais aussi une palette aromatique variée allant des notes florales à épicées. Au fur et à mesure de la découverte, la longueur en bouche nous permet de découvrir des notes de chocolat noir tout en subtilité.

Conseils : Sur un broyeur automatique Delonghi, pour un 3/4 français, réglez sur 4/5 avec un volume d'eau de 60 ml.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

Avis client sur 250 g - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ

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Questions 1 à 1/1

Réglage machine

Quel réglage conseillez vous pour obtenir un expresso bien crémeux ?
La machine est une delonghi prima donna elite experience

le 19 septembre 2023

Bonjour Fabienne, il est difficile sans faire de test de vous proposer un réglage de moulin précis. Vous trouverez dans la vidéo ci-après plein de conseils sur comment réaliser une expresso avec une crema. Je vous souhaite une bonne journée, https://www.youtube.com/watch?v=tUQdMM5tHmc

Fanny, le 21 septembre 2023

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Linea Espresso - ZICAFFÈ
Notes de dégustation	Chocolat, Epicé, Fleurs d'oranger
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Épicée
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8002076100235