Ce café en grain italien Gran Aroma du torréfacteur italien Caffè Vergnano est un mélange d'Arabica et de Robusta d'Amérique Centrale et du Sud et d'Asie. Apprécié pour son corps sirupeux et ses notes légèrement épicées ainsi que sa créma consistante, le Gran Aroma se décline en format 500 g pour ceux qui voudraient le découvrir par le biais de différentes boissons. Conditionnement : 500 g.
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
S'il y a bien un café incontournable à tester de Caffè Vergnano, c'est celui-ci, le Gran Aroma. Il est disponible dans de nombreux formats et notamment en 500 g ici, ce qui permet de le tester dans différentes boissons (allongé, doppio...).
Il s'agit d'un assemblage d'Arabica et de Robusta. L'Amérique du Sud et l'Amérique Centrale sont les deux lieux d'où provient l'arabica (Saint-Domingue et Honduras Marcala). Le robusta est quant à lui sourcé en Asie.
Les aficionados de café corsé seront ravis par son goût puissant, son corps sirupeux, et une persistance en bouche révélant des arômes intenses, parfois maltés, fruités, et des notes chocolatées. Le robusta amplifie les notes gourmandes avec des nuances caramélisées en fin de dégustation.
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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.
Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.
La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.
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Réglage machine.
Comment dois-je régler ma machine delonghi magnificat pour ce cafe merci
Bonjour Georges,
A chacun sa façon d'apprécier un café donc il n'y a pas de réglage donné pour ce café. En revanche, je vous invite à prendre connaissance de cet article qui vous aidera à trouver votre réglage, celui qui vous convient personnnellement.
Bien à vous,
Eva.
| 500 g - Café en grain - Gran Aroma - CAFFÈ VERGNANO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Malt, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8001800000803 |
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