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En savoir plus sur ce café en grains Perléo :
Devenu le café incontournable des afficionados du café, le café Purissima de Perléo se décline désormais en format 2kg ! Un assemblage 100% arabica apprécié pour sa concentration en arômes et sa torréfaction intense. Un café fruité et rond mêlant une large palette de notes : chocolat, praliné et zeste d'orange. A déguster en expresso ou en version lactée ! Conditionnement : 2x1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Foncée
- 1
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- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
- Pain grillé
- Chocolat noir
- Figue confite
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire
Purissima de Perléo, un mélange de café 100 % arabica
Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo vous propose ce mélange 100 % Arabica et vous garantit une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Cultivés et sélectionnés avec soin, ce café arabica vous promet une dégustation aux arômes corsés grâce à une torréfaction poussée. Des torréfacteurs passionnés mettent ensuite leur passion du café au service de la torréfaction, réalisée avec rigueur et précision.
À la dégustation de ce café…
Ce café en grain est un mélange 100% arabica à la couleur de torréfaction foncée. Il vous offrira une tasse équilibrée et aromatique avec un corps rond et une texture sirupeuse. Vous y trouverez des notes gourmandes de chocolat et de praliné avec une finale fruitée sur le zeste d'orange. Pour accompagner votre café d'une spécialité tout droit venue d'Italie, accompagnez-le d'un panettone aux fruits confits.
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en : Espresso (~40ml)
Réglage moulin : Position 1,5 à 2,5
Réglage intensité : Fort
LE PETIT + :Parfait en cappuccino.
Perléo
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Avis client sur 2 x 1 kg - Café en grain - Purissima - PERLÉO
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 2 x 1 kg - Café en grain - Purissima - PERLÉO
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 2/2
Réglage pour une Siemens eq6plus s700
Bonjour,pouvez me donner le réglage optimal pour ce café avec la Siemens eq6plus s700?je débute avec les machines a grain,merci.
Cedric,
Bonjour Cédric,
Il n'existe pas de réglage universel pour un café en particulier. Chaque café possède ses propres caractéristiques (origine, torréfaction, fraîcheur) et le meilleur réglage dépend également de vos préférences.
Avec votre Siemens EQ.6 Plus S700, nous vous conseillons de commencer avec les réglages par défaut. Vous pourrez ensuite ajuster l'intensité selon vos goûts parmi les niveaux proposés par la machine : très doux, doux, normal, fort, très fort, doubleshot fort ou doubleshot fort+.
Concernant la mouture, Siemens indique que toute modification n'est perceptible qu'à partir de la deuxième tasse. Si le café s'écoule goutte à goutte, choisissez une mouture plus grossière. À l'inverse, si le café s'écoule trop rapidement et présente peu de créma, optez pour une mouture plus fine.
Notre service client se tient à votre disposition pour toute demande complémentaire.
Excellente journée,
Eva.
Eva,
Café lavé ou nature
Bonjour, je viens de voir votre vidéo. Ce café Purissima que j apprécie beaucoup est il lavé ou nature?
Winter2023@,
Bonjour Winter2023,
Je vous remercie pour votre retour concernant le café en grain Purissima.
Après vérification, cette information n’est malheureusement pas disponible. Je ne suis donc pas en mesure de vous la transmettre.
N’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez d’autres questions, je serai ravi d’y répondre.
Bien cordialement,
Eva
Eva,
Questions 1 à 2/2
| 2 x 1 kg - Café en grain - Purissima - PERLÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Figue confite, Pain grillé |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809385922 |
- 100% Arabica bio (Guatemala/Ethiopie)
- Délicieuses notes florales en expresso
- Torréfaction française
- 6 x 1 kg
158€10 HT 166€80 TTC
0€18/tasse26€35/kg
Prix de comparaison : 170€05
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100% Arabica Moka (Ethiopie)
- Notes florales (jasmin)
- Torréfaction française
- 50 dosettes ESE suremballées, pour professionnels
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
13€18 HT 13€90 TTC
0€26/tasse37€64/kg
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé vert aromatisé
- Notes : miellé
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée, repas
- Conditionnement : sachet de 100 g
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
6€90
0€14/tasse69€00/kg
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- Livraison GRATUITE dès 500 g
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Permet une plus longue conservation
- Matière : Plastique sans BPA
- Capacité : 1 kg
- Contenance: 3,8L
- Le + : Vide d'air