Name: 900 g - Café en grain - Expresso Italien - MAISON TAILLEFER
Brand: Maison Taillefer
SKU: 93999
Price: 31 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Maison Taillefer :

Dégustez ce café en grain Expresso Italien assemblé et torréfié par la Maison Taillefer. Ce café, à l'intensité corsée, vous offrira une tasse ronde, gourmande avec une crema consistante. Conditionnement : 900 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Très Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Maison Taillefer, Expresso Italien - 900 g

cafe en grain expresso italien maison taillefer

Un café intense comme en Italie, mais torréfié en France

Ce café est à déguster en expresso pour un résultat optimal. Son intensité corsée vous offrira une tasse ronde et gourmande avec une crema consistante.

Vous aurez une tasse de caractère avec du corps, de la gourmandise et une crema digne des espressi servis dans les bars italiens.

Découvrez tous nos cafés en grain pour déguster de nouvelles saveurs.

Caffè latte crème de coco et spéculoos

Et si on vous disait qu'il est aussi bon de consommer son café de multiples façons ? C'est en tout cas ce qu'a parfaitement réalisé l'une des adeptes de Maison Taillefer Cookileparadise!

Réalisez un café latte crème de coco et cœur de spéculoos qui se mêlera parfaitement au côté corsé du café.

Ingrédients :

1 tasse de café Expresso Italien
Lait végétal ou lait de vache
1 cuillère à café de sucre de coco ou raffiné
25 cl de lait de coco bio
1 chocolat au lait cœur spéculoos (à adapter selon ses goûts !)
1 pincée de cannelle

Recette :

Monter la crème de coco froide en chantilly. Faire sa tasse de café habituel. Taillez au couteau le chocolat au lait choisi et verser doucement le lait dans la tasse au café et finir en nappant de chantilly coco. Parsemez de chocolat le dessus de la tasse.

Maison Taillefer

Depuis maintenant plus de 10 ans, la Maison TAILLEFER développe son savoir-faire dans le domaine des produits plaisirs tels que le café, le thé, le chocolat et les confiseries. Les Cafés Aromatisés restent la spécialité de cette société originaire du Sud-Ouest de la France.

Avis client sur 900 g - Café en grain - Expresso Italien - MAISON TAILLEFER

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Questions et réponses de clients sur 900 g - Café en grain - Expresso Italien - MAISON TAILLEFER

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Questions 1 à 2/2

Est il amer?

Bonjour j aime le café corsé mais pas amer ,est il amer?

le 2 janvier 2021

Bonjour Nathalie,
Difficile de conseiller sur les gouts... Normalement ce qui est perçu comme de l'amertume viens de la part de Robusta dans le mélange plus que par la torréfaction. Comme ce café est un mélange italien, vous allez avoir cette pointe d'amertume. Je vous conseille plutôt de vous tourner vers un café 100% arabica mais avec une torréfaction foncée. Voilà une sélection de produits qui peuvent vous correspondre : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=86:527;192:1460;

Philippe, le 5 janvier 2021

Réglage pour une Delonghi

Bonjour,
un conseil de réglage moulin/ quantité pour ce café.
Merci

le 4 octobre 2023

Bonjour, il est difficile sans faire de test en direct de vous donner la position exacte et la quantité pour votre café. Vous trouverez dans l'article suivant toutes les informations pour régler votre machine à votre café. Je vous souhaite une bonne journée, https://coffee-spirit.maxicoffee.com/tuto/regler-moulin-espresso-broyeur/#:~:text=Remplissez%20votre%20bac%20%C3%A0%20grains,changement%20de%20position%20de%20broyage.

Fanny, le 5 octobre 2023

Questions 1 à 2/2

900 g - Café en grain - Expresso Italien - MAISON TAILLEFER
Notes de dégustation	Cacao, Mélasse, Noix
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3564884029917