1 kg - Café en grain - Respect Perù Bio - CAFFÈ MAURO

Respect Perù, un café responsable, également café de forêt

Caffe Mauro est à l'initiative d'un nouveau café respectueux de l'environnement, basé sur le principe de l'agroforesterie. Il répond à une problématique devenue courante, celle de consommer son café de manière plus responsable.

Ce café de forêt provient de la région andine péruvienne, située en haute altitude, où est cultivé exclusivement de l'arabica. Le respect Perù est aussi issu de l'agriculture biologique et par conséquent totalement dénué de tout produit chimique. Il a été cultivé en pleine forêt sauvage, d'où son nom de café de forêt, et favorise l'agriculture paysanne et le respect du milieu naturel.

À l'extraction de votre café, vous avez le plaisir de ressentir une multitude d'arômes enivrants. Sa créma généreuse couleur noisette va vous donner un avant-goût de ce qui vous attend gustativement.

Vient alors, la dégustation au cours de laquelle vous apprécierez le travail de torréfaction italienne mené par la marque Caffè Mauro. Des notes équilibrées et variées qualifient à la perfection ce café, qui oscille entre côté floral, fruité et gourmand.

Caffe Mauro, le café Made in Italy

Caffe Mauro est un acteur majeur dans l'univers du café, notamment grâce à son bagage en la matière depuis 1949. Demetrio Mauro, fondateur, décida d'ouvrir une torréfaction dans un entrepôt à deux pas du port de Reggio Calabria. Aujourd'hui, Caffe Mauro perpétue ce savoir-faire avec une dimension plus internationale et la volonté de satisfaire sa clientèle. Parmi sa gamme, on compte du café en grain bio, des capsules compatibles Dolce Gusto, du café moulu et bien d'autres articles que vous pouvez découvrir en allant sur notre page Café en grain.