1 kg - Café en grain décaféiné Sogno - Perléo

Le même plaisir en tasse, la caféine en moins

Pour plusieurs raisons, vous cherchez à trouver un café en grain décaféiné ? Le café en grain Perléo devrait répondre à vos attentes et bien plus encore, avec ses nombreuses qualités. Pour en profiter, un format de 1 kg de ce café existe, il permet de concilier la qualité avec les restrictions que chacun d'entre nous peut avoir. 

Sogno, le café en grain décaféiné Perléo, c'est :

• Un café en grain arabica

Perléo a choisi d'assembler plusieurs origines de grains arabica et est parvenue à une recette aboutie. Un café arabica, avec un taux de caféine naturellement plus bas que le robusta, permet de proposer un café pauvre en caféine, mais doté d'une richesse aromatique convaincante. 

• Un produit Made in France

Vous êtes un consommateur averti de café en grain et souhaitez consommer local ? En optant pour le café en grain décaféiné de Perléo, vous achetez français. Fabriqué en France par des torréfacteurs talentueux, ce produit met à l'honneur le savoir-faire français par son résultat en tasse très réussi.

• Une tasse pauvre en caféine

Pour que votre expérience avec notre café reste agréable, Perléo a soigneusement décaféiné ce café selon la méthode dite des solvants. Elle vous permet de profiter pleinement du café sans en subir les effets néfastes liés à la caféine, tels que l'irritabilité, les troubles du sommeil et les maux d'estomac… La méthode de décaféination utilisée pour ce café est la *Mountain Water*, un procédé naturel sans produits chimiques ni solvants. Elle consiste à immerger les grains dans de l'eau à des températures et pressions variables pour extraire la caféine en douceur.

• Une dégustation réussie

Votre tasse décaféinée est une expérience intense, offrant une riche complexité aromatique influencée par des notes épicées et gourmandes développées lors de la torréfaction. Cette torréfaction foncée apporte une profondeur aromatique avec des nuances distinctes de caramel, de chocolat noir et de chicorée. La texture sirupeuse ajoute à la sensation en bouche, assurant une satisfaction complète malgré l'absence de caféine.

Succombez à ce café et découvrez aussi nos autres cafés en grain. 

Recette de café frappé avec le café en grain décaféiné Sogno 

Réalisez une recette simple avec un café qui l'est tout autant. Quelques ingrédients et minutes devant vous, vous permettront de diversifier votre manière de consommer votre café tout en découvrant ce qu'est le café frappé !

Liste des ingrédients et matériel nécessaires : 

• le café en grain Sogno pour réaliser deux expresso
• Une dizaine de glaçons
• 2 cl de sirop de sucre
• 1 machine à café en grain
• 1 blender ou shaker
• 1 tasse 
• 1 grand verre ou 1 mug

Préparation de votre recette :  

Mettez des grains de café dans votre expresso broyeur.

Si vous possédez une machine à café automatique classique, il vous suffit de préparer 2 expressos. Sinon, utilisez la touche Double expresso ou la fonction Doppio pour obtenir votre boisson caféinée plus rapidement.

Versez le double expresso de votre tasse à cappuccino dans un shaker avec les 10 glaçons.

Agrémentez votre boisson avec le sirop de sucre.

Étape 6.

Versez la préparation dans un grand verre et dégustez sans attendre !