Café en grain pour machine Philips

Fraîcheur et saveur

Le principal avantage du café en grain est sa fraîcheur . Contrairement au café moulu, les grains conservent leurs arômes et huiles essentielles jusqu'à ce qu'ils soient moulus. Cette méthode assure une tasse de café riche en saveurs, offrant une qualité de goût bien supérieure au café moulu.

Économie à long terme

Investir dans du café en grain peut également être plus économique . Les cafés en grain offrent une meilleure conservation et vous permettent de moudre précisément la quantité nécessaire pour chaque préparation . Cela réduit le gaspillage et maximise le goût.

Une couleur de torréfaction bien définie

Le niveau de torréfaction influence considérablement le goût du café. Le grain des cafés que vous devez choisir pour votre machine automatique doit être médium à très foncé.

• Torréfaction moyenne : équilibre entre acidité et douceur, parfait pour les cafés au lait.

• Torréfaction foncée : pour un goût intense et corsé, idéal pour les amateurs de café fort.

Choisissez un café qui correspond à vos préférences gustatives et essayez différentes torréfactions pour découvrir votre favori .

Une taille de mouture appropriée

La mouture est un autre aspect crucial à prendre en compte. Votre machine Philips peut nécessiter une mouture spécifique selon le type de café que vous préparez . Voici quelques conseils pour préparer votre café en général :

• Mouture fine : idéale pour les expressos, elle permet une extraction rapide et riche.

• Mouture moyenne : parfaite pour les cafés filtre ou les méthodes d'infusion.

• Mouture grossière : utilisée pour le café en presse française, elle offre une extraction lente.

Assurez-vous d'ajuster la mouture en fonction de la préparation pour un goût optimal. Dans le cas d'une machine Philips, on cherchera à obtenir une mouture pour expresso.

Pour une machine à café capable de préparer des boissons basiques (café, expresso, café lungo), nous vous recommandons ce top 3.

• Café en grain Cafés Lugat, Moka Sidama Nyala : avec un réglage de 1 à 3, un volume d’eau paramétré à 40ml, idéal en expresso.

• Café en grain Zicaffè, Linéa Espresso : avec un réglage de 1 à 3, un volume d’eau paramétré à 20ml, idéal en ristretto.

• Café en grain Green Lion, Le Mélange Inca : optez pour un réglage de 2 à 4, suivi d’un volume d’eau à 90ml. Idéal en café latte sur une base de café allongé.

S'il s'agit d’une machine offrant une multitude de boissons (expresso, americano, boisson lactée), alors voici d'autres cafés.

• Café en grain Pellini, Top : avec un réglage de 1 à 3, un volume d’eau à 120ml, obtenez un americano.

• Café en grain Perléo, Prestigio : réglez la molette sur une échelle de 1 à 3 pour préparer un expresso de 40 ml. Il sera à verser ensuite sur du lait pour obtenir un latte macchiato parfait!

• Café en grain St Remio : préconisé en cappuccino !

Utilisez de l’eau filtrée

L'eau que vous utilisez peut affecter le goût de votre café . Privilégiez de l'eau filtrée pour éviter les impuretés et garantir un goût pur, détenteur de machines expresso comme d’automatique.

Nettoyez régulièrement votre machine

Pour garantir une qualité de café optimale, nettoyez votre machine Philips régulièrement . Un entretien adéquat évite l’apparition de résidus et assure un goût frais à chaque tasse. De l’eau chaude permet de retirer les huiles de café.

Testez plusieurs dosages

N'hésitez pas à ajuster la quantité de café en grain utilisée pour chaque préparation. Essayer est la clé pour découvrir le goût parfait qui vous convient le mieux.