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Pour son café en grain Le Red Candy, Lugat a sélectionné un blend 100% arabica du Brésil (Mundo Nuovo, Catuai Jaune et Obata), cultivé entre 750 et 1150 m d’altitude. Savourez ce café de spécialité, torréfié en France avec une torréfaction médium, révélant des arômes fruités et équilibrés. En espresso, il offre un corps rond soutenu par des notes gourmandes, une finale délicatement fruitée et une touche subtile de chocolat.
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Offrez-vous un voyage au cœur de l’Amérique du Sud grâce à ce café de spécialité cultivé entre 750 et 1150 m d’altitude. Issu des variétés arabica Mundo Nuovo, Catuai Jaune et Obata, ce blend est soigneusement assemblé et torréfié en France pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Grâce à sa torréfaction médium, Le Red Candy dévoile un profil fruité et équilibré. En tasse, vous apprécierez son corps rond aux notes gourmandes et sa finale délicate aux accents de fruits rouges.
Succombez au goût fruité du Red Candy ! En attendant votre livraison, visitez notre page Café en grain.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réglages conseillés pour extraire Red Candy avec DeLonghi Dinamica S
Bonjour,
Je viens de commander un paquet de Red Candy pour le découvrir.
Afin d'en tirer les meilleurs notes, quels réglages conseillez vous pour réaliser l'extraction avec un espresso broyeur DeLonghi (Dosage ml, Réglage moulin et Réglage intensité) ?
Merci
Bonjour
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café
Choix mouture
Bonjour j'ai une cafetière Melitta fresh avec broyeur intégré, que me conseiller vous comme choix de mouture pour ce café ? La plus fine ou mouture moyenne ? Merci
Bonjour Jérôme,
La mouture est à adapter en fonction de votre goût. Mais Sur votre Aroma Fresh, Je mettrais au milieu.
Format de vente
Bonjour,
Je souhaiterais savoir s'il était possible que ce café soit commercialisé en mouture à expresso ou bien en mouture italienne car je ne dispose pas de broyeur.
En vous remerciant par avance
Bonjour Marion,
Malheureusement ce café n'est pas disponible en premoulu. Par les exigences de fraicheur et de qualité de résultat en tasse chez Cafés Lugat ils sont obligés de garder une carte de cafés premoulu assez courtes. Est-ce que je peux vous conseiller de regarder nos broyeurs disponibles - ça mériterai peut-être l'investissement, le café fraîchement moulu est tellement meilleur que du premoulu vous pouvez trouver notre selection de moulins ici : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html
Quel café choisir?
Bonjour, je viens d'acquérir une machine avec broyeur et je n'arrive pas à trouver du café en grain à mon gout, j'avais une machine nespresso et j'utilisai des capsules l'or delizioso. J'aime le café plutôt doux et pas amer.que me conseillez vous?
| 250 g - Café en grain - Le Red Candy - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat, Fruits Rouges |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809365276 |
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