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250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT

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250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT
250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT
Lugat
  • Pure Origine
  • Brésil (Fazenda Rio Brilhante)
  • Torréfié en France
  • Spécial expresso
  • 250 g
Valable jusqu'au 16/03/26

-10% de remise sur ce produit dès 50€ d'achat

avec le code 26SPRING10

Rupture définitive Cet article ne sera plus approvisionné

Existe aussi en :
1 kg (8% de remise)
Consultez la rubrique
250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
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250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT

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(217)avis video
  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Brésil (Fazenda Rio Brilhante)
  • Notes de dégustation : chocolat, noisette, sucre de canne
  • Le + : Torréfié en France
  • Livraison offerte dès 2 Kg
Valable jusqu'au 16/03/26

-10% de remise sur ce produit dès 50€ d'achat

avec le code 26SPRING10

7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -
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  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
bio
200 g - Café moulu bio - D.K. Bio - LAGRANGE
+-

200 g - Café moulu bio - D.K. Bio - LAGRANGE

  • Pure origine Mexique
  • 100% Arabica
  • Décaféiné sans solvant - à l'eau
  • Entreprise labellisée EPV & MOF
  • 200g
Valable jusqu'au 16/03/26

-10% de remise sur ce produit dès 50€ d'achat

avec le code 26SPRING10

12€40
62€00/kg
+ -
200 g - Café en grain - El Salvador - LAGRANGE
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200 g - Café en grain - El Salvador - LAGRANGE

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(6)
  • Pure origine Salvador
  • Apaneca - Ilamatepec
  • Torréfié en France
  • Entreprise labellisée EPV & MOF
  • Paquet de 200 g
Valable jusqu'au 16/03/26

-10% de remise sur ce produit dès 50€ d'achat

avec le code 26SPRING10

12€00
0€42/tasse60€00/kg
+ -
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(6)
bio
200 g - Café en grain - Ethiopie Bio - LAGRANGE
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200 g - Café en grain - Ethiopie Bio - LAGRANGE

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(1)
  • Pure Origine Ethiopie
  • 100% arabica
  • Entreprise labellisée EPV & MOF
  • Le + : Appellation Guji , terroir berceau du café
  • Paquet 200g
Valable jusqu'au 16/03/26

-10% de remise sur ce produit dès 50€ d'achat

avec le code 26SPRING10

10€40
0€36/tasse52€00/kg
+ -
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Cultivé à 1150 mètres d’altitude dans la ferme d’Inacio Carlos Urban, ce café Cerrado Mineiro, signé Lugat, provient de la célèbre région du Sud-Est brésilien, connue pour ses cafés d’exception. Grâce à une torréfaction médium, ce café révèle des notes gourmandes d’amandes, de chocolat au lait et de sucre roux, offrant une tasse équilibrée et un corps plein. Disponible en format 250g, il invite à découvrir la richesse du terroir brésilien.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Brésil
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Amande
  • Sucre Roux
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain

  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Brésil, Cerrado Mineiro
  • Process
    Nature
  • Variété(s)
    Mundo Novo, Catuai jaune
  • Altitude
    1150 mètres
  • Récolte
    Manuelle
En savoir plus Réduire

 

Découvrez le café en grain Lugat, Brésil Cerrado Mineiro - 250 g

cafe en grain lugat bresil cerrado mineiro 250g

Un profil équilibré et gourmand en tasse

Ce café pure origine du Brésil révèle une tasse d’une grande harmonie. L’attaque est douce et délicate, marquée par des notes d’amande.

Le corps se développe avec générosité, évoquant le chocolat au lait, avant de laisser place à une finale subtile aux nuances de sucre roux. Un profil accessible et parfaitement structuré, idéal pour les amateurs de cafés ronds et équilibrés.

Proposé en format 250 g, ce conditionnement est idéal pour découvrir un café fraîchement torréfié, de qualité supérieure, tout en maîtrisant son budget. Explorez également notre sélection de cafés en grains pour varier les plaisirs.

cafe en grain bresil cerrado mineiro fazenda rio brilhante

Au cœur du Cerrado Mineiro : un terroir d’exception

Pour ce café, Lugat a collaboré avec Inácio Carlos Urban, producteur implanté dans la célèbre région du Cerrado Mineiro, au Brésil. Situées à 1150 mètres d’altitude, ses plantations cultivent notamment les variétés Mundo Nuovo et Catuaí Jaune.

Les cerises mûrissent lentement sous le climat ensoleillé des plateaux de Minas Gerais avant d’être traitées selon un processus nature, garantissant des lots réguliers et qualitatifs.

La Fazenda Rio Brilhante, vaste domaine de 2 600 hectares, est aujourd’hui reconnue pour son exigence en matière de traçabilité et de qualité. Les grains sont séchés au soleil puis en séchoirs mécaniques jusqu’à atteindre 11 % d’humidité, assurant une conservation et une expression aromatique optimales.

Engagée dans une agriculture plus responsable, la ferme utilise des prédateurs naturels (œufs de chrysopes) pour limiter les traitements chimiques, illustrant une démarche durable respectueuse de l’environnement.

evolution gamme cafe en grain 250g

Évolution de la gamme Lugat

Afin de maintenir une sélection cohérente et toujours qualitative, certaines références peuvent évoluer/s'arrêter selon les récoltes et la disponibilité.

Le café de spécialité Brésil Cerrado Mineiro – 250 g n’est désormais plus proposé dans notre catalogue.

Si vous appréciiez son profil rond et chocolaté, nous vous invitons à découvrir Rose Diamond, sélectionné pour sa douceur, sa structure équilibrée et sa régularité en tasse.

Parcourez également notre sélection de cafés en grain pour trouver le profil qui correspondra à vos envies.

Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 3/3

Un peu acide à mon goût... mais problème de réglage ?

Bonjour, ça y est je viens de franchir le pas (arrêt de "what else" !), et viens de m'offrir la Delonghi 22.127. Et dans le pack découverte fourni avec, mon 1er choix s'est porté sur ce Lugat Cerrado Mineiro.
Mais j'avoue avoir été un peu déçu, un peu trop acide à mon goût. Mais est ce le café en lui même ? (qui pourtant il sent extrêmement bon) ou un mauvais réglage de ma machine ?
Pourriez me conseiller sur un "bon" réglage de la machine pour profiter pleinement de ce Cerrado Mineiro ? (j'ai mis : mouture est réglée à 5 sur 7 (donc moyennement gros, la t°c à 3 sur 4 (chaud), expresso et intensité café au 3/4).
Merci !

Bonjour Christophe,
C'est normale pour des gens venant des capsules de trouver un peu trop d'acidité - ce que vous trouvez est en faite de l'équilibre - vos capsules "what else" avant était trop amère car trop torréfié.
Mais vous pouvez réduire l'acidité en affinant un poil votre mouture ou changer la dosage d'intensité (le monter).

Philippe,

Trop d'amertume. Conseils de préparation ?

Bonjour,

J'ai reçus ce café dans le Coffret Gourmand Cafés Lugat et je le trouve très amère.

J'ai tenté de changer la taille du grain mais après 3 tasses, chaque fois moulou un peu plus grossièrement que la précédente, je ne distingune pas de réduction significative de l'amertume. Auriez-vous quelques conseils de préparation ?

Pour l'instant je m'en suis tenu à 15g de café pour 250ml d'eau préparés avec un V60 avec seulement la taille du grain comme changement.

Merci !

Bonjour Nima,
Ce café est un torréfaction medium.. et donc mieux en expresso, c'est normale de le trouver un poil amère dans un extraction v60... un café comparable en torrefaaction light est le Rose Diamond https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-rose-diamond-250g-cafes-lugat-p-12940.html
vous pouvez trouver tous les torréfaction light de Lugat ici : https://www.maxicoffee.com/specialty-coffee-c-6_322.html?mf=192:1461;

Philippe,

Couleur marron

Bonjour,

J'ai reçu ce café avec le coffret à l'achat d'une Philips EP 2220/10.
J'ai réglé la mouture comme indiqué sur le coffret (à 3 sur 12).

Cependant, impossible d'avoir un expresso noir (j'ai essayé les 3 intensités, avec à chaque fois le volume d'eau au plus bas) à chaque fois le résultat est un café marron (plutôt clair) très acidulé.

Est-ce normal svp ? Ou bien y a-t-il un problème avec la machine ?

Bonjour, sauf erreur le café n’est pas en cause; j’avais le même gendre de problème (de pissette) au début avec ma DeLonghi, finalement en diminuant la quantité de café de max à moyen et une mouture bien fine, l’utilisation de la galette est optimisée et le café est devenu tip top dense, noir intense et onctueux.
Un très bon tutoriel sur le sujet: https://youtu.be/C6dDlOUEgqo
Cordialement .RV.

Bonsoir,
je ne peux pas vous dire. J’ai une Délonghi et l’expresso est très bon.
Cordialement

Questions 1 à 3/3
250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - LUGAT
Notes de dégustation Amande, Chocolat au lait, Sucre Roux
Pays de torréfaction France
Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Scoring 83 /100
Continent d'origine Amérique du Sud
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809365191