10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
- Blend
- Mélange d'origines
- Torréfaction foncée
- Épicé et gourmand
- 1 kg
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles - Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Perléo :
Découvrez le mélange d'arabica et de robusta, Perléo Bar. Idéal en espresso et en ristretto, ce café est torréfié intensément pour vous offrir des arômes intenses à chaque tasse. Ses atouts ? À la fois épicé et gourmand, le Bar de Perléo mettra d'accord tous les puristes de l'expresso. Conditionnement : 1 kg
Informations clés
- BotaniqueArabica / Robusta
- CompositionBlend
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Très Foncée
- 1
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- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Épicée
Dominante
Épicée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cannelle
- Cacao
- Mélasse
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire
Découvrez le café en grain Perléo Bar 1kg
Café en grain 1 kg fait d'arabica et de robusta
Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo vous propose ce mélange de café en grain constitué d'arabica et de robusta soigneusement cultivés et sélectionnés. Enfin, vous avez la garantie d'une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Des torréfacteurs passionnés ont mis leur passion du café au service de la torréfaction de ce café foncé, réalisée avec rigueur et précision.
À la dégustation de ce café…
Ce café en grain 1 kg est une recette corsée, constituée de 85 % d'arabica et de 15 % de robusta pour apporter de la puissance en tasse et des notes épicées et gourmandes. Grâce à votre machine espresso, vous réaliserez de délicieux cafés surplombés une belle créma. Idéal pour les puristes de l'espresso.
Inte
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
Ristretto (~20ml)
Ristretto (~20ml)
Réglage moulin :
Position 2,5 à 3,5
Position 2,5 à 3,5
Réglage intensité :
2/5
2/5
LE PETIT + : En café allongé pour une tasse légère et suave.
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :
Café allongé (~90ml)
Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :
Position 5
Position 5
LE PETIT + : Moulin sur 1 pour un espresso avec une belle texture
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :
Ristretto (~20 ml)
Ristretto (~20 ml)
Réglage moulin :
Position 3 à 5
Position 3 à 5
Réglage intensité :
5/5
5/5
LE PETIT + : En café allongé pour une tasse plus équilibrée
Perléo
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Bar - PERLÉO
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 2/2
Reglage Delonghi
Bonsoir quels sont les reglages que vous nous conseilleriez pour une primadonna merci pour votre aide
Bonjour Géral,
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire, s’il est amer, il faut grossir la mouture.
N'hésitez pas à consulter notre vidéo à ce sujet : https://www.youtube.com/watch?v=mzTASa1tABw&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fmaxicoffee.zendesk.com%2F&feature=emb_imp_woyt.
Bien à vous,
Eva.
Eva,
Origined Perleo Bar
Bonsoir
Quelle sont les origines de ce café Perleo Bar ?
Quelle ratio Arabica Robusta ?
Merci
Bonjour Fabien,
Les mélanges proposés par Perleo Espresso se distinguent par la sélection minutieuse de l'origine des grains et par le soin apporté à chaque détail (choix des recettes ou de la torréfaction).
Nous tenons à toujours vous offrir le meilleur des arômes.
Tout comme dans l'univers du vin, nous travaillons une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut être amenée à être différente et/ou affectée par différents phénomènes météorologiques, ce qui impacte le goût et les arômes en tasse.
Afin de toujours vous offrir la meilleure des recettes, nos torréfacteurs retravaillent, chaque année, l'assemblage de nos recettes pour garantir une constance en tasse et le même profil aromatique, celui que vous aimez.
Ainsi, nous gardons nos secrets de composition, avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !
Bien à vous,
MaxiCoffee.
Eva,
Questions 1 à 2/2
| 1 kg - Café en grain - Bar - PERLÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cannelle, Mélasse |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 3700809385885 |
- 20 % 
- Blend
- Origine Mexique
- Livraison offerte !
- Café multi-boissons
- 5kg
- 20 %
102€27 HT 107€90 TTC
0€14/tasse20€45/kg
Ancien prix : 128€82
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Colombie (Sierra Nevada de Santa Marta)
- Torréfié en Autriche
- Convient en expresso et filtre
- 250 g
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avec le code 26SLD1059
12€90
0€36/tasse51€60/kg
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- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 20 % 
- 100 % Arabica bio
- Notes de chocolat noir
- Torréfaction très foncée (Royaume-Uni)
- 1 kg
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
- 20 %
26€00
0€18/tasse26€00/kg
Ancien prix : 32€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil/Colombie
- Torréfié en France
- Café de spécialité engagé
- 1kg
