Découvrez le mélange d'arabica et de robusta, Perléo Bar. Idéal en espresso et en ristretto, ce café est torréfié intensément pour vous offrir des arômes intenses à chaque tasse. Ses atouts ? À la fois épicé et gourmand, le Bar de Perléo mettra d'accord tous les puristes de l'expresso. Conditionnement : 1 kg
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo vous propose ce mélange de café en grain constitué d'arabica et de robusta soigneusement cultivés et sélectionnés. Enfin, vous avez la garantie d'une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Des torréfacteurs passionnés ont mis leur passion du café au service de la torréfaction de ce café foncé, réalisée avec rigueur et précision.
Ce café en grain 1 kg est une recette corsée, constituée de 85 % d'arabica et de 15 % de robusta pour apporter de la puissance en tasse et des notes épicées et gourmandes. Grâce à votre machine espresso, vous réaliserez de délicieux cafés surplombés une belle créma. Idéal pour les puristes de l'espresso.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Reglage Delonghi
Bonsoir quels sont les reglages que vous nous conseilleriez pour une primadonna merci pour votre aide
Bonjour Géral,
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire, s’il est amer, il faut grossir la mouture.
N'hésitez pas à consulter notre vidéo à ce sujet : https://www.youtube.com/watch?v=mzTASa1tABw&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fmaxicoffee.zendesk.com%2F&feature=emb_imp_woyt.
Bien à vous,
Eva.
Origined Perleo Bar
Bonsoir
Quelle sont les origines de ce café Perleo Bar ?
Quelle ratio Arabica Robusta ?
Merci
Bonjour Fabien,
Les mélanges proposés par Perleo Espresso se distinguent par la sélection minutieuse de l'origine des grains et par le soin apporté à chaque détail (choix des recettes ou de la torréfaction).
Nous tenons à toujours vous offrir le meilleur des arômes.
Tout comme dans l'univers du vin, nous travaillons une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut être amenée à être différente et/ou affectée par différents phénomènes météorologiques, ce qui impacte le goût et les arômes en tasse.
Afin de toujours vous offrir la meilleure des recettes, nos torréfacteurs retravaillent, chaque année, l'assemblage de nos recettes pour garantir une constance en tasse et le même profil aromatique, celui que vous aimez.
Ainsi, nous gardons nos secrets de composition, avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !
Bien à vous,
MaxiCoffee.
| 1 kg - Café en grain - Bar - PERLÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cannelle, Mélasse |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 3700809385885 |
