Name: 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 39870
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Vous allez expérimenter un café en grain Lugat Costa Rica Rio Jorco en 250 g. Un café pure origine et arabica, provenant de la région costaricaine de Tarrazu. Beneficio Palmichal est le producteur de ce café cultivé en haute altitude, aux dominantes Gourmand/Epicé. Sa torréfaction médium met en valeur des notes de chocolat noir, d'amandes grillées et d'épices douces. C'est le café à découvrir en expresso grâce à son format en 250 g idéal.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Costa Rica
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

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9
10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Amandes Grillées
Chocolat noir
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

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Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Costa Rica, Tarrazu
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Lugat, Costa Rica Rio Jorco -250 g

cafe en grain lugat costa rica finca alfaro 250g

Le café Costa Rica Rio Jorco de Lugat à découvrir

Si vous souhaitez intégrer un café de spécialité dans votre routine quotidienne, laissez-vous séduire par le café en grain Rio Jorco des Lugat, directement venu du Costa Rica.

Avec son format de 250 g, ce café est parfait pour ceux qui veulent explorer le monde du café de spécialité sans s'engager dans une grande quantité. Sa fraîcheur est assurée, vous garantissant une découverte optimale.

La torréfaction médium+ de ce café, qui se situe entre une torréfaction poussée et une torréfaction claire, révèle l'ensemble du potentiel aromatique de cet arabica pur origine. Idéal pour un expresso, il offre une attaque intense et chocolatée, un corps structuré avec une douceur d’amandes, et une finale persistante aux notes de fève tonka. Noté 84/100, il promet une expérience de dégustation raffinée et équilibrée.

Que diriez-vous de tester ce café et de partager votre avis ? Continuez d'explorer l'univers du specialty coffee avec les cafés en grain que nous proposons.

Origine et producteur du café en grain Costa Rica Rio Jorco

Ce café d'exception provient de la région de Tarrazu au Costa Rica, cultivé à une altitude de 1200 à 2000 mètres par 1300 familles.

Situé entre la côte pacifique et la Sierra de Talamanca, il bénéficie de conditions idéales pour la maturation des cerises. Produit par Beneficio Palmichal, fondé par les pionniers Manuel et Romelia Rojas, et désormais géré par Roberto Montero Castro, la ferme est sous la gestion du Neumann Kaffee Gruppe depuis 1994.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Café acide

Bonjour,
Nous sommes sur un torrefaction médium et pourtant dans ma machine automatique que ce soit en expresso, long, mouture fine ou épaisse le café reste acide.
Cela est un peu dérangeant surtout pour un café corsé. Quel réglage me conseillez vous?
Ou quel café serait plus adapté?

le 18 juillet 2019

Bonjour,
Un café acide indique que votre extraction est trop rapide... il faut donc serrer les meules de votre moulin - toujours en marche pour ne pas endommager votre machine et faites au moins 5 cafés avant de retoucher au réglages - il y a de la rétention de l'ancien mouture dans les tuyaux.

Philippe, le 18 juillet 2019

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Chocolat noir, Epices douces
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Scoring	84 /100
Continent d'origine	Amérique Centrale, Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809365221