Name: 250 g - Café en grain - Le Mélange Eden Bio - LUGAT
Brand: Lugat.
SKU: 55654
Price: 9.1 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Le Mélange Eden Bio - LUGAT

Blend
Pérou et Éthiopie
Torréfié en France
Spécial expresso
250 g

9^€10

0^€25/tasse36^€40/kg

Existe aussi en :

250 g

4 x 250 g (8% de remise)

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En savoir plus sur ce café en grains Lugat. :

Ce café en grain Le Mélange Eden est un mélange d'Arabica bio d'Éthiopie et du Pérou spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction de Lugat. Ce café, issu d'une torréfaction medium, vous offrira un espresso de qualité aux notes d'agrumes et de chocolat. Un café à la fois vif et gourmand ! Conditionnement : 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie, Pérou
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Chocolat
Agrumes

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Moka, Caturra, Typica, Bourbon
Altitude

2400 mètres
Récolte

Manuelle

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cafe en grain le melange eden bio lugat 250 g

Café en grain LUGAT Le Mélange d'Eden :

Le mélange Eden vous offre une attaque franche grâce aux notes d'agrumes. Vous allez apprécier cette tasse tout en sucrosité ainsi que sa longueur en bouche, persistante, aux notes de cacao. Café pensé pour être bu en expresso.

Profitez d'un café de qualité et sain, issu de l'agriculture biologique !

Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c'est par ici sur notre blog

Lugat : L'Excellence du Café en Grain de Spécialité Torréfié en France

Lugat, marque française de café en grain de spécialité, est torréfiée avec soin sur le Bassin d'Arcachon par des torréfacteurs passionnés. Créée par MaxiCoffee, leader de la vente en ligne de café, elle garantit une fraîcheur incomparable et une torréfaction précise. Découvrez l'excellence du café de spécialité, de la sélection des grains jusqu'à la tasse.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Le Mélange Eden Bio - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Le Mélange Eden Bio - LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Acidité

Bonjour,

Est-il normal d'obtenir un expresso avec une certaine acidité (fiche produit : notes d'agrumes), ou cela vient-il de mauvais réglages (moulin sur 2, et "bouton de sélection du goût" aux 3/4) ?
Merci

le 27 novembre 2020

Bonjour.

Il existe de nombreux cafés différents : certains seront plus acide (notes d'agrumes, fruits, fleurs etc) et d'autres plus amer (notes gourmandes, chocolat, épices).

Ensuite les réglages moulins, températures de l'eau, temps d'extraction etc peuvent jouer aussi.
Si votre café est trop acide et qu'il coule trop vite, vous êtes en sous extraction, il faudra donc affiner votre mouture.
Au contraire si votre est trop amer et qu'il a du mal a couler, vous êtes en sur-extraction. Il faudra donc grossir la mouture.

Bonne journée

Anthony, le 30 novembre 2020

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Le Mélange Eden Bio - LUGAT
Notes de dégustation	Agrumes, Chocolat
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809374056