SOLDES ET BONS PLANS
2ème démarque
Jusqu'à -60%
Gérer les cookies
Cookies strictement nécessaires
Cookies d'analyse ou de mesure d'audience
Cookies à des fins publicitaires
Cookies de réseaux sociaux
Nos partenaires
Cookies strictement nécessaires
Cookies d'analyse ou de mesure d'audience
Cookies à des fins publicitaires
Cookies de réseaux sociaux
Identifier une session unique pour dissocier les visiteurs
Répartir les charges serveur
Conserver le choix exprimé par les utilisateurs sur le dépôt de traceurs
Tracer les clics et l'ajout au panier
Conserver les infos du profil utilisateurs
Stocker les produits consultés
Mesurer la performance des scripts
Optimiser la vitesse de chargement et d'exécution des contenus personnalisés
Conserver l'identifiant du visiteur
Optimiser les performances du site
Identifier une session unique pour dissocier les visiteurs
Répartir le trafic des utilisateurs d'une page à une autre
Evaluer le comportement de l'utilisateur
Tester différentes solutions sur une même page pour permettre de sélectionner la version la plus intuitive et ergonomique
Traquer les utilisateurs sur plusieurs sites différents basés sur leurs préférences de navigation
Mesurer l'audience en suivant la navigation des utilisateurs
Stocker le nombre de pages vues par un visiteur
Affecter une note en fonction du nombre de pages vues
Enregistre le type de paramètres URL utilisé
Suivre les évènements de type clics, impressions, ajout au panier
Identifier une session unique pour dissocier les visiteurs
Stocker les produits consultés, placés dans le panier ou achetés
Recueillir les données relatives à la navigation pour proposer à l'utilisateur de consulter ou revoir des produits similaires ou complémentaires sur des sites partenaires
Permettre la diffusion d'annonces ciblées
Tracer les clics, les ajouts au panier et les achats via une publicité Facebook et ses sites partenaires
Présenter des publicités utiles et pertinentes sur Facebook et ses sites partenaires
Tracer les clics, les ajouts au panier et les achats via une publicité Google et ses sites partenaires
Mesurer l'efficacité de la pub par rapport aux commandes passées sur le site
Utilisé par Pinterest pour suivre l'utilisation des services
Utilisé par le service de réseau social, LinkedIn, pour le suivi de l'utilisation des services intégrés
Utilisé par Facebook pour diffuser une série de produits publicitaires tels que les enchères en temps réel d'annonceurs tiers
Utilisé à des fins de ciblage pour créer un profil des intérêts du visiteur du site Web afin d'afficher une publicité Google pertinente et personnalisée
Utilisé à des fins de sécurité pour stocker des enregistrements signés numériquement et chiffrés de l'identifiant de compte Google d'un utilisateur et de l'heure de connexion la plus récente, ce qui permet à Google d'authentifier les utilisateurs, d'empêcher l'utilisation frauduleuse des identifiants de connexion et de protéger les données des utilisateurs contre des parties non autorisées. Cela peut également être utilisé à des fins de ciblage pour afficher un contenu publicitaire pertinent et personnalisé.
Permet d'activer la diffusion d'annonces ou le reciblage, stocker les préférences de l'utilisateur
Utilisé pour activer la diffusion d'annonces ou le reciblage.
Utilisé pour prévenir la fraude.
Utilisé pour stocker les détails du navigateur.
Ce cookie est défini par Twitter pour identifier et suivre le visiteur du site Web.
Utilisé pour stocker un ID utilisateur unique.
Ce cookie permet aux visiteurs du site Web d'utiliser les fonctionnalités liées à Twitter à partir de la page Web qu'ils visitent.
Ces cookies nous permettent de suivre l'activité des visiteurs à partir de nos publicités Twitter sur notre site Web, et également de permettre aux utilisateurs de partager le contenu de nos sites Web.
Permet de suivre notre compte Twitter de partager facilement du contenu via Twitter, et d'afficher le dernier tweet.
Ce cookie est généralement fourni par Twitter pour surveiller les liens et l'état de connexion. Ils sont généralement présents lorsqu'un bouton "Tweet This" ou un autre widget Twitter est présent sur le site.
Se souvient des pages que vous avez consultées.
Détermine si vous êtes connecté à Twitter pendant votre session de navigation.
Collecte des informations sur les pages consultées par l'utilisateur durant la session
Le café en grain pour filtre offre une extraction pure et douce, idéale pour savourer les nuances des meilleurs cafés.
Pour les amateurs de café filtre, le choix du grain est essentiel. Notre gamme de cafés en grain pour café filtre rassemble des variétés soigneusement sélectionnées pour offrir un équilibre parfait entre douceur et intensité . Du café léger aux arômes plus prononcés, chaque grain est torréfié avec précision pour exalter les saveurs en extraction lente. Profitez d'une expérience de dégustation unique, où chaque tasse révèle la richesse des arômes naturels du café. Retrouvez une large gamme de cafés en grains sur Maxicoffee.com.
1er spécialiste
Adapté à
Des produits
Filtrer
SOLDES ET BONS PLANS
2ème démarque
Jusqu'à -60%
SOLDES ET BONS PLANS
2ème démarque
Jusqu'à -60%
SOLDES ET BONS PLANS
2ème démarque
Jusqu'à -60%
SOLDES ET BONS PLANS
2ème démarque
Jusqu'à -60%
Produit(s) 1 à 39 / 344 (au total)
Choisir du café en grain pour le filtre offre de nombreux avantages, tant pour les connaisseurs que pour les débutants.
Le café en grain conserve les huiles aromatiques et saveurs jusqu’à la mouture, garantissant une fraîcheur incomparable en tasse. En effet, lorsqu'il est moulu, le café perd rapidement en intensité aromatique. En le moulant juste avant l'extraction, vous maximisez les arômes et obtenez une boisson plus riche en nuances et en saveurs.
De plus, le café en grain offre une grande liberté pour ajuster la mouture , ce qui est essentiel pour la méthode filtre. Que vous préfériez un café doux ou corsé, le café en grain s'adapte à vos goûts et à votre équipement.
Choisir du café en grain est également une démarche éco-responsable : vous réduisez les emballages et soutenez le travail des producteurs.
Enfin, privilégier un café en grain vous donne accès à un nombre incalculable de cafés. C’est là tout l’avantage de partir sur du café en grain plutôt que sur du café tout prêt. Vous ne pouvez pas dire, qu’il n’existe pas en moulu puisque vous êtes libre de vos propres choix.
Cette méthode d’extraction, contrairement aux machines à café expresso, met en valeur toutes les qualités du café en utilisant du café moulu à la demande. Un café de qualité et un moulin à café adapté, suffisent à profiter pleinement de la méthode d’extraction.
La méthode filtre, douce et progressive , est particulièrement adaptée au café en grain. Grâce à une mouture fraîche, l'extraction lente du filtre dévoile toute la richesse aromatique du café. Elle peut aller de notes fruitées et florales aux saveurs épicées et chocolatées. Ce type d’extraction respecte la finesse du café. Elle donne naissance à une tasse équilibrée, avec une texture légère et une amertume modérée, idéale pour une dégustation en douceur.
Le café en grain apporte ici une qualité de tasse supérieure. En choisissant des grains adaptés à votre méthode filtre, vous pouvez découvrir divers terroirs et torréfactions, rendant chaque tasse unique. Cette méthode est idéale pour les cafés de spécialité et ceux ayant des profils aromatiques complexes, où chaque saveur est mise en valeur.
Lors du choix de votre café en grain pour un café filtre, plusieurs éléments sont à prendre en compte . Privilégiez d'abord des cafés de terroir ou de spécialité . Les cafés comme les cafés pure origine ou café arabica , garantissent une traçabilité précise et une qualité optimale. Ces cafés, souvent issus de petites productions, sont sélectionnés pour leur caractère unique et leurs saveurs distinctives.
Ensuite, la torréfaction joue un rôle clé! Pour une méthode filtre, il est conseillé de choisir une torréfaction légère à moyenne . Ce spectre révèlera mieux les arômes subtils et les notes fruitées ou florales. En effet, plus la torréfaction d’un café sera poussée, plus elle affectera le terroir du café donc son profil aromatique naturel.
Un autre critère essentiel est l'origine du café. Les grains d’Amérique latine, d’Afrique ou d’Asie apportent chacun des saveurs spécifiques . Les cafés éthiopiens sont souvent reconnus pour leurs notes florales et fruitées. En revanche, les grains d'Amérique centrale offrent des saveurs plus équilibrées, entre acidité et douceur. Le choix de l'origine dépendra de vos préférences gustatives et de la richesse aromatique recherchée.
Pour réussir un café filtre, certains profils aromatiques sont particulièrement appréciés . Les cafés aux notes fruitées, florales ou légèrement acidulées s’expriment très bien en méthode filtre. Essayez l’un de nos cafés en grain 1kg , Moka Baraka, de Green Lion Coffee. En plus d’être biologique, il représente un café accessible pour tous avec sa torréfaction médium+ et ses notes fruits jaunes.
Les amateurs de douceurs choisiront des cafés aux saveurs de fruits jaunes, d'agrumes ou de baies. Ceux qui préfèrent des profils plus complexes opteront pour des grains aux notes de chocolat, de noisette ou d’épices douces.
La méthode filtre permet aussi d’explorer les cafés avec des corps légers à moyens, qui offrent un équilibre subtil en tasse . Ce profil léger et délicat permet de savourer chaque nuance sans lourdeur. Idéal pour une dégustation lente, en prenant le temps d’apprécier chaque gorgée.
La mouture est un élément crucial pour une préparation réussie en café filtre. Pour cette méthode, il est recommandé de choisir une mouture moyenne à grossière . Une mouture trop fine peut ralentir l'extraction et rendre le café amer, tandis qu'une mouture trop grossière peut réduire la richesse des saveurs. Adapter la mouture permet de contrôler le temps d'extraction et de libérer les arômes au bon moment.
Si vous moulez votre café à la maison, optez pour un moulin à meules, qui assure une mouture homogène et régulière. Vous obtiendrez ainsi une extraction plus équilibrée et un café en tasse à la hauteur de vos attentes. N’hésitez pas à ajuster la mouture en fonction de votre méthode de préparation et de vos goûts pour un café personnalisé.
Pour une extraction réussie, commencez par bien doser votre café en fonction du volume d’eau. On recommande généralement 60 à 65 g de café pour 1 litre d'eau , mais cette proportion peut varier selon l'intensité désirée.
Utilisez de l'eau de bonne qualité, filtrée, et chauffez-la entre 92 et 96 °C pour éviter de brûler les grains.
Il est important de choisir un filtre naturel sans traitement chimique , et de le rincer à l’eau chaude avant de commencer.
Vient ensuite le versement de l'eau, une étape primordiale. Réalisez une pré-infusion en versant une petite quantité d'eau pour humidifier le café et libérer les gaz. Effectuez le reste du versement de façon circulaire et progressive. Cela garantit une extraction homogène et préserve la pureté des arômes. Suivez ces étapes pour obtenir une tasse parfaitement équilibrée, où chaque arôme se révèle pleinement.
Chez MaxiCoffee.com, notre sélection de cafés en grain est pensée pour satisfaire tous les amateurs de café filtre. Que vous recherchiez des grains d'exception, des cafés bio ou des productions écoresponsables, vous trouverez sur notre site un large éventail de produits. Chaque café est sélectionné pour sa qualité et son profil aromatique unique, vous permettant de tester et de découvrir de nouvelles saveurs.